Zaidi ya karne nyingi, mali muhimu ya persimmons zilipatikana tu kwa wakazi wa Kichina. Na tu mwisho wa karne ya 19 watu kutoka nchi nyingine wanaweza kulawa matunda haya. Hata baadaye, wanasayansi waliweza kuwaambia vitamini vyenye katika persimmon, na kutokana na kwamba matunda hayo yalichukuliwa kuwa matibabu kwa Kichina.
Muundo wa persimmons
Tayari, kulingana na jina, linalotafsiriwa kutoka lugha ya Kilatini, kama "chakula cha miungu," unaweza kuelewa kwamba persimmon ina muundo mwingi na muhimu. Ina dutu kama hizo:
- antioxidants ambayo husaidia kupambana na ushawishi wa vitu vikali, kusaidia ujana wa mwili;
- fiber, na katika persimmon kuna mara 2 zaidi kuliko katika apples;
- asidi za kikaboni, ambazo mali zao muhimu ni kuboresha mfumo wa utumbo na kusaidia usawa wa asidi-msingi;
- sukari, ndiyo sababu persimmon haipendekezwi kwa matumizi ya watu wanaoishi na kisukari. Sugars ya persimmon hutunza kabisa misuli ya moyo na ubongo;
- tannins, ambayo hutoa ladha ya persimmon ladha;
- vitamini;
- microelements.
Utungaji wa vitamini na kufuatilia mambo katika persimmons
Thamani ya persimmons ni vitamini na kufuatilia vipengele.
Vitamini persimmon:
- provitamin A, wajibu wa elasticity ya ngozi, macho mema,
kinga, inaboresha hali ya nywele, misumari, mifupa. Ili kuimarisha vitamini hii, mafuta yanahitajika, hivyo persimmon inapendekezwa kula baada ya kula; - kikundi B (B1, B2, B3);
- asidi ascorbic.
Microelements ya persimmon: potasiamu, kalsiamu, chuma, fosforasi, magnesiamu , sodiamu. Wanasayansi hawakuchukua muda mrefu kujua kama kuna iodini katika persimmon. Ilibadilika kuwa persimmon ni moja ya matunda machache ambayo inaweza kuwa na athari nzuri kwenye tezi ya tezi kutokana na kuwepo kwa iodini katika muundo wake.
Kuna aina zaidi ya 50 ya persimmons, na wote wana takribani muundo sawa na thamani. Kwa hiyo, ili kujua ni nini vitamini ni katika persimmon korolek au aina nyingine, ni kutosha kujua utungaji ulioelezwa hapo juu.