Kuna maelekezo tofauti ya supu za mboga kwa ajili ya chakula ambacho sio caloric, lakini zinaimarisha njaa. Unaweza kupika kutoka mboga tofauti, kujaribu kuepuka viazi . Vitunguu mbalimbali na viungo vitatengeneza sahani ladha na harufu nzuri.
Jinsi ya kupika supu ya vitunguu ya mboga kwa kupoteza uzito?
Sawa hii ya kwanza pia inaitwa supu ya Bonn. Aina ya mboga mboga hufanya sahani ya awali kwa ladha.
Viungo:
- vitunguu - vipande 5;
- kabichi - kilo 1;
- karoti - vipande 3;
- celery - 3 sifa;
- nyanya - pcs 6;
- pilipili - vipande 3;
- parsley, chumvi na viungo.
Maandalizi
Ili kufanya supu ya mboga kwa kupoteza uzito, kwanza kata vitunguu kwenye bakuli na mafuta ya kukaanga. Pamoja na nyanya peel, tone katika maji ya moto. Karoti na pilipili husafishwa, halafu, kata mboga zote katika cubes ndogo. Kuwapeleka kwenye sufuria iliyojaa maji na kuvaa jiko. Chemsha juu ya joto na kuchemsha kwa dakika 10, kisha kupunguza joto na kuendelea kupika hadi laini. Mwishoni mwa kupikia, fanya chumvi na viungo vya kupendeza.
Supu ya mboga iliyopungua na celery
Kuna chaguzi nyingi za kupikia sahani ya kwanza na celery , tunatoa chaguo la kawaida na sage.
Viungo:
- kilele cha celery - vipande 7;
- Sage iliyopigwa - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa chini wa mafuta - 600 g;
- leeks - kipande 1;
- maziwa ya chini-300 g;
- chumvi na pilipili.
Maandalizi
Kufanya supu ya mboga kwa kupoteza uzito na mapishi hii, unahitaji kukata kwenye miduara na kuitumikia kwenye sufuria, ambayo kwanza hupunguza mafuta. Fry vitunguu hadi laini, na kisha, fanya sage na simmer kwa dakika 5. Hatua inayofuata ni kuongeza mchuzi, maziwa, chumvi na pilipili. Brew, kufunga kifuniko, kwa joto la chini kwa dakika 15. Ikiwa unataka, unaweza kumaliza kusaga kila kitu katika blender ili kupata viazi vya supu.