Ujiji wa pea - sahani inayojulikana kwetu tangu utoto wa mapema. Kwa watoto wengi, yeye ni sahani favorite. Na ikiwa unaongeza viungo mbalimbali kwa hiyo, unaweza kuifanya kwa urahisi kuwa ya awali na hata sherehe.
Je! Haraka kupika uji wa pea?
Viungo:
- mbaazi kavu - 225 g;
- maji iliyochujwa;
- vitunguu - 55 g;
- karoti - 55 g;
- mafuta ya mboga - kwa kuchoma;
- viungo.
Maandalizi
Mbaazi nikanawa na kuweka kwenye sufuria na maji baridi. Sisi kuweka sahani juu ya moto na baada ya kuchemsha, kupunguza joto. Funika sufuria na kifuniko na upika kwa dakika 55.
Vitunguu na karoti husafishwa na kila mmoja hupandwa kwenye grater. Kupitisha mboga kwenye mafuta ya mboga kwa hali nzuri sana. Baada ya hayo, ongeza kamba katika uji, kuchanganya na kupika sahani kwa dakika nyingine 10, ukimimina kula.
Jinsi ya kupika uji wa pea kwa kuchemsha?
Viungo:
- crap - 505 g;
- maji 985 ml;
- soda - 0.5 tsp.
- viungo;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kwa hiyo, punda hupandwa kabisa, imefungwa na kushoto kwa saa 1. Kisha sisi kubadilisha maji na kuweka sahani kwenye moto wa kati. Baada ya dakika 15, kutupa soda kidogo ya kuoka, chumvi na kupunguza joto kwa kiwango cha chini, kupika uji dakika 45. Vitunguu suuza, suka finely na uinyunyiza sahani tayari kabla ya kutumikia.
Jinsi ya kupika uji wa pea na nyama katika multivariate?
Viungo:
- crap - 455 g;
- maji iliyochujwa - 655 ml;
- Pamba ya nguruwe - 395 g;
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- karoti - 55 g;
- vitunguu - 45 g;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- siagi;
- viungo ;
- wiki.
Maandalizi
Vitunguu na karoti husafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Sisi hutengeneza nyama, kukata vipande vipande, na kuzungumza mbaazi kwa saa kadhaa. Kwa uwezo wa mafuta ya multivark hutiwa, tunajumuisha mpango "Zharka" na kutupa nyama tayari. Fry kwa muda wa dakika 10, kuchochea, kisha uingie kwenye sahani. Katika bakuli iliyotolewa, kueneza mboga na kuivunja hadi rangi ya dhahabu kwa dakika 5-7. Sasa tunamwaga nje ya roma ya kuvimba, kuweka nyama juu, kuijaza kwa maji na itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Panga kila aina ya viungo ili kuonja, kuchanganya na kuweka "Kizuizi" mode kwa masaa 1.5. Sisi kupika uji, kuchochea, na baada ya ishara sisi kusisitiza bakuli kuhusu dakika 35. Tunatumikia na siagi na mimea safi.
Jinsi ya kupika uji wa pea na mboga?
Viungo:
- crap - 105 g;
- karoti - 45 g;
- Pilipili ya Kibulgaria - 35 g;
- vitunguu - 75 g;
- cream - 55 ml;
- viungo;
- wiki.
Maandalizi
Mbaazi hupandwa ndani ya maji kadhaa na hufunikwa usiku wote. Baada ya, onza maji kwa maji safi katika uwiano wa 1: 2 na chemsha kwa muda wa dakika 40, ukisisitiza. Baada ya hapo, tunaanzisha cream ndani ya uji wa moto na kuifuta kwa kitambaa kilichopikwa hadi kitakapofunikwa. Karoti, vitunguu na pilipili vinatengenezwa, kukatwa vipande vidogo na kupigwa kwa kiasi kidogo cha maji. Tunamisha uji wa pea na kuvaa mboga, kuchanganya, kupamba na mimea iliyokatwa na kuitumikia.
Jinsi ya kupika uji wa pea juu ya maji kwenye multivark?
Viungo:
- crap - 505 g;
- maji iliyochujwa - 985 ml;
- vitunguu - 105 g;
- siagi - 15 g;
- wiki na bacon - kwa kufungua;
- viungo.
Maandalizi
Ngano huchapishwa, imetayarishwa kwa masaa 2, na kisha tunaondoa rump kwenye bakuli ya multivark. Tunamwaga maji baridi, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya. Funga kifuniko, fungua "Pilaf" na uiashiria kwa masaa 1.5.
Vitunguu ni kusafishwa, melenko shred na kupita katika sufuria na mafuta ya mboga. Baada ya ishara ya sauti, kuzima vifaa, weka uji kwenye sahani na vitunguu vya vitunguu vya maji. Tunatumia sahani na mimea au bacon.