Wanawake wakati wote walijua kuwa kwa ajili ya usafi wa mazingira na sauerkraut kupoteza uzito ni chombo bora. Ina microorganisms kwamba, wakati wa fermentation, huzalisha asidi lactic. Wanahifadhi mali na manufaa ya mboga hii, ambayo ina athari nzuri juu ya utakaso na uponyaji wa mwili.
Mali muhimu ya sauerkraut
Sauerkraut ina matajiri ya vitamini C , ambayo inaimarisha mfumo wa kinga, vitamini K, muhimu kwa ajili ya kukata damu ya kawaida, vitamini B, ambayo inathiri vyema mfumo wa neva wa mtu, na kuchangia kuimarisha usingizi. Moja ya kijiko ya kabichi hiyo ina uwezo wa kujaza kawaida ya kila siku ya viumbe vya vitamini hivi. Bidhaa hii pia ina iodini nyingi, ambayo inaboresha michakato ya kimetaboliki inayotokana na mwili. Kabichi ya mboga ni uwezo wa kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
Idadi ya kalori katika sauerkraut
Maudhui ya kaloriki ya bidhaa za sauerkraut ni kcal 19 tu na inachukuliwa kuwa hasi, kwani nishati zaidi hutumiwa kwenye digestion na mwili kuliko ilivyo wakati unatumiwa kwa chakula. Ili kuboresha sifa za ladha ya kabichi na kwamba inazalisha juisi zaidi, wakati mwingine sukari huongezwa. Maudhui ya kaloriki ya sauerkraut na sukari yanaweza kuongezeka kidogo. Hata hivyo, wengi wanaamini kwamba baada ya kuongeza sukari, kabichi inakuwa muhimu sana, hivyo kupika vizuri kulingana na mapishi ya classic, baada ya kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Mafuta ya kaloriki ya sauerkraut na mafuta yatakuwa tayari 50 kcal kwa kuwahudumia. Kabichi hii inaweza kutumika si tu katika fomu yake ya awali, lakini pia kitoweo. Kuna maoni kwamba katika fomu hii inakuwa bidhaa ya juu ya kalori, lakini hii ni sawa kabisa. Maudhui ya kaloriki ya sauerkraut inaweza kutofautiana kutoka kamba 29 hadi 44 kwa kila g ya bidhaa. Inategemea kiasi cha mafuta aliongeza na formula ya maandalizi. Sasa, kwa kujua kalori ngapi katika sauerkraut, unaweza kuijumuisha kwenye mlo wako kwa njia mbalimbali, wote unapokamatwa na chakula, na kwa chakula cha kawaida.
Kabichi ya kula kwa kupoteza uzito
Maudhui ya kaloriki ya sauerkraut inafanya kuwa bidhaa muhimu kwa kupoteza uzito. Umbo, hutolewa kwa urahisi zaidi na ni muhimu zaidi kuliko kabichi safi. Ina maudhui ya fiber ya juu, kwa hiyo kwa matumizi ya chini ya bidhaa hii, utasikia kwa muda mrefu. Hata hivyo, tunapaswa kukumbuka kuwa haiwezi kutumika kama njia ya kujitegemea kupoteza uzito. Unahitaji kuitumia kwa chakula cha protini: samaki waliooka au kuchemsha, mayai, nyama ya kuku ya kuchemsha. Unaweza kuchanganya mapokezi yake na wanga. Hii inaweza kuwa chumvi au kuchemsha mchele.
Ni muhimu kupunguza matumizi ya bidhaa za unga, mikate nyeupe, vyakula vya mafuta, viazi, confectionery na vinywaji wakati wa kuchunguza chakula kwenye sauerkraut.
Uharibifu wa sauerkraut
Licha ya mali zote nzuri za kabichi hii, inapaswa kutumiwa kwa makini na watu ambao wana matatizo na njia ya utumbo. Hii ni kutokana na kutokea kwenye kabichi wakati wa kuvuta kwa michakato ya asili ya fermentation, ambayo inaweza kusababisha kupasuka. Na kama unavyojua, na matatizo ya matumbo, uvimbe mdogo inaweza kuwa chungu sana.