Tunapopata neno "shishe kebab", mara moja tuna hamu ya kula - hata kama kabla ya hapo hatukutaka kula. Baada ya yote, hata harufu ya shish kebabs kupikwa katika asili ni tu ya ajabu.
Shish kebab ni sahani rahisi sana, lakini daima hufikiriwa sherehe, na hupikwa mara kwa mara. Lakini kama dirisha ni baridi na huwezi kuandaa safari ya asili, basi tunakupa toleo la nyumbani la shish kebab - nguruwe kwenye skewers katika tanuri. Kuoka katika tanuri na kusafirishwa katika vipande vya mchuzi wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe wana ladha ya Mungu, yenye mwangaza, ni mpole na yenye upole. Wale ambao hutunguka tu katika kinywa chako. Usiamini kwamba sahani hiyo inaweza kupikwa haki nyumbani kwako? Basi hebu fikiria pamoja na wewe mapishi ya kupikia kebab shish kutoka nguruwe kwenye skewers, na utajiona!
Nguruwe kwenye skewers katika tanuri
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - kilo 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- nyanya - maandiko 2;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- mizeituni - 100 g;
- msimu wa shish kebab - kulahia;
- maji ya kaboni - vipengee 0,5;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwa hivyo, nyama hiyo inaharibiwa kabisa chini ya maji ya baridi na kukatwa vipande vidogo. Mboga yangu yote, safi na kukata kwa pete. Sasa tunaweka vitunguu vya nyama na pete katika sufuria, kuongeza maji ya madini, mchuzi wa soya na viungo kwa shish kebab.
Baada ya dakika 40, inashauriwa kurejea nyama kwa upande mwingine. Hiyo yote, unaweza kuandaa picnic ya nyumbani - keki ya kitamu iliyo na kitamu kutoka kwa nguruwe kwenye skewers tayari. Kama sahani ya upande, ni bora kuchemsha na kutumikia viazi au viazi zilizopikwa.