Leo tutakuambia jinsi ya kujiandaa haraka vitafunio vya awali kwa meza - lavash roll na kuku. Sahani inaonekana kuwa ya awali, na kuku ya kuvuta hutoa piquancy kwa sahani na ladha maalum.
Mapishi ya lavash na kuku
Viungo:
- thin Armenian lavash ;
- kunyonyesha - 325 g;
- tango - 55 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 45 g;
- nyanya - 55 g;
- jibini - 105 g;
- mayonnaise - 205ml;
- vitunguu;
- Lettuce majani - 1 pc.
Maandalizi
Kwa matiti ya kuku huondoa ngozi na kukata nyama ndani ya nyuzi kubwa. Kuwaweka kwenye sahani ya kina, kuongeza mayonnaise kidogo, itapunguza vitunguu na uchanganya. Juu ya meza kuweka nje lavash Kiarmenia na cover na mayonnaise. Kutoka juu kusambaza majani ya saladi iliyoosha na kuweka safu nyembamba ya nyama ya kuku. Sasa funika kujaza kwa karatasi ya pili na ufunike tena na mayonnaise. Halafu, tunawasambaza tango, tumekatwa kwenye vipande nyembamba, halafu pilipili iliyokatwa na nyanya. Mwishoni, funika na safu ya jibini iliyokatwa na uendeleze roll.
Tunamfunga kazi ya polyethilini na kuiweka kwenye jokofu.
Kisha kukata kivutio kwa kisu kisichokuwa vipande vidogo na kueneza kwenye sahani.
Mapishi ya roll ya lavash na kuku ya kuvuta
Viungo:
- Kiarmenia lavash nyembamba;
- tango - 95 g;
- mafuta ya mboga;
- karoti Kikorea - 185 g;
- nyanya - 65 g;
- kifua cha kuku - 385 g;
- jibini - 145 g;
- ketchup na mayonnaise - ladha.
Maandalizi
Kuku ya kuvuta hukatwa kwenye cubes na hudhurungiwa dakika 10 kwenye mafuta. Nyanya hiyo inafishwa na ikapigwa kwenye miduara nyembamba. Kabichi, tango na wiki huchagua kidogo, na jibini huchagua. Juu ya meza tunafungua karatasi ya mkate wa pita, weka kwanza kuku, kisha matango, nyanya na kabichi. Kunyunyiza mboga na mimea, kuongeza karoti za Kikorea, jibini na mafuta na ketchup na mayonnaise. Panda majani na joto lavash roll na kuku na jibini katika microwave.
Rangi la lava na kuku katika tanuri
Viungo:
- kunyonyesha kifua - 275 g;
- Lavash ya Armenia;
- vitunguu - 40 g;
- karoti - 40 g;
- jibini iliyopatiwa - kipande 1;
- nyanya - 45 g;
- yai - 95 g;
- viungo;
- maziwa - 55ml;
- wiki.
Maandalizi
Nyanya ya kuku hukatwa katika vipande nyembamba. Vitunguu, karoti, nyanya zinatakaswa, zimevunjwa na kuchanganywa pamoja na kuku katika bakuli. Ongeza jibini iliyokataliwa iliyopangwa, kutupa wiki iliyochwa na msimu na viungo. Juu ya meza kuenea karatasi ya mkate wa pita, weka kujaza katikati na fanya roll. Vile vile, sisi huunda fomu moja ya kazi, na kisha tukaeneza kwenye karatasi ya kuoka. Mayai whisk na maziwa, maji mchanganyiko unaosababisha lavash roll na kuku kuvuta na kupika yao dakika 25 kabla ya hali mbaya.