Sclerosis nyingi ni ugonjwa wa mfumo wa neva, ambayo mfumo wake wa kinga huanza kuharibu jambo nyeupe la seli za ujasiri. Mwanasayansi wa Canada Ashton Embry alikuwa wa kwanza kujifunza uhusiano kati ya maendeleo ya ugonjwa na lishe ya mgonjwa. Kwa hiyo, chakula kilicho na sclerosis nyingi kilionekana , ambacho, ingawa sio uwezo wa kutibu ugonjwa huo, hupungua kasi ya maendeleo ya ulemavu na hupunguza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa huu.
Chakula cha Embri kwa sclerosis nyingi
Dhana ya mfumo huu wa chakula ni kuepuka vyakula vyenye protini vinavyofanana na myelini, kushambuliwa na mfumo wa kinga. Bidhaa hizo ni pamoja na:
- maziwa. Wote bila ubaguzi - maziwa, jibini, jibini la Cottage, vinywaji vya maziwa ya sour, nk;
- Tamaduni za nafaka zilizo na gluten au gluten . Hizi ni pamoja na ngano, rye, shayiri. Lakini kuna nafaka ambazo hazina gluten na unaweza kuzila: buckwheat, mtama, mchele, mahindi, magugu ya amaranth, sinema;
- Maharagwe - mbaazi, maharage, maharage, soya, karanga;
- nyama nyekundu - nyama ya kondoo, kondoo, nguruwe. Lakini unaweza kula nyama nyeupe kwa ajili ya chakula - kuku, Uturuki;
- Mlo katika ugonjwa huo kama sclerosis nyingi, unahusisha kukataa sukari. Lakini inaweza kubadilishwa na asali na vitamu kama vile stevia au syle ya maple.
Kwa sclerosis ya vyombo vya ubongo, mlo hauzuii matumizi ya samaki na dagaa, siagi, mkate wa mkate, mafuta ya mboga, mboga (isipokuwa viazi), wiki, mayai, matunda na matunda. Kwa kiasi cha wastani, pombe huruhusiwa. Lakini kama baadhi ya bidhaa zilizopendekezwa hapo awali zilikuwa zenye mzio, basi zinapaswa kutengwa kutoka kwenye chakula. Kwa hali yoyote, kila kitu kinapaswa kuheshimiwa na kuna kila kitu kinachowezekana, lakini ndani ya mipaka inayofaa.