Malenge ni mmea usio na heshima sana katika bustani. Kwa muda mrefu wa kilimo chake, watu wamejifunza kutumia kwa faida sehemu zote za matunda: nyama, mbegu na juisi.
Matumizi muhimu ya malenge yanajulikana kwa muda mrefu sana na yalitumika kutokana na magonjwa mbalimbali:
- matunda haya yalitibiwa na kifua kikuu. Inajulikana kuwa malenge ina vitu vinavyoathiri mycobacteria kwa mgonjwa. Ni vyema kutumia mboga hii kuzuia kifua kikuu kati ya wanafamilia ambao mtu huyu anaishi;
- maudhui mengi ya potasiamu yenye manufaa hupunguza pumzi fupi na husaidia kulinda misuli ya moyo kutoka kwa kuvaa na kulia;
- katika vidonda mbichi kuna dutu inayofanya kazi ambayo hupigana na helminths. Kwa mwanzo wa athari ya matibabu, inashauriwa kula mboga isiyochushwa kwenye tumbo tupu;
- maudhui mazuri ya carotene katika malenge inafanya iwezekanavyo kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli, hii vitamini E huchangia kwa athari hii. Ngozi inakuwa laini na mzizi;
- vitu vilivyomo katika mwili wa malenge na mbegu zake, kuwezesha kazi ya ini na kuwa na athari za cholagogic. Wanatakasa nyanya za bile, kuongeza shughuli za enzymatic ya bile;
- Mbegu za malenge ni matajiri katika mafuta ya kipekee ambayo hutambua magonjwa ya ngozi, kwa mfano, seborrhea na acne;
- juisi ya malenge ni matajiri katika vitamini, hivyo husaidia mwili kuboresha mali zake za kinga na kupinga maradhi ya uchochezi;
- vyenye pectini husaidia kuboresha vyakula bora, kwa urahisi kupasua misombo ya chakula katika virutubisho. Bidhaa zilizochochewa, kwa upande mwingine, husababisha hasira ya chini kwa matumbo na kutumika kama kuzuia koliti;
- Dutu ya pekee katika vidonda vya majani haipaswi cholesterol yenye manufaa na kupambana na plaques ya atherosclerotic katika vyombo;
- Vikombe itakuwa bora kuokoa kutoka kutapika katika seasickness au wakati toxemia.
Je! Mboga ni muhimu kwa kupoteza uzito?
Matumizi muhimu ya malenge kwa kupoteza uzito yanategemea maudhui ya vitamini T ya kawaida ya kawaida. Kwa kawaida huwahimiza michakato ya kimetaboliki na husaidia mwili kudumu kikamilifu nishati, badala ya kukusanya hifadhi kwenye vituo. Kwa kimetaboliki ya kasi, mafuta yote yanayoathirika yanagawanyika, na mtu hupoteza uzito haraka.
Safi ya mchuzi ni sahihi katika mlo, kutokana na athari ya diuretic. Mwili huondoa maji ya ziada pamoja na sumu na slags, na mtu hupoteza paundi zaidi.
Kutokana na selulosi katika mbegu za malenge ni muhimu kwa kupoteza uzito, kwa sababu fiber yenyewe haina kufuta na haina kufyonzwa ndani ya mwili, lakini inajenga hisia ya kujaza matumbo. Pia, selulosi inaamsha uharibifu wa njia ya utumbo, huondoa matumbo kutokana na vilio vya chakula. Fiber nyuzi ni adsorbent nzuri, ambayo husaidia mwili kuondokana na bidhaa za kuharibika kwa madhara.
Inaongeza malenge kwa mali muhimu kwa kupoteza uzito na maudhui yake ya chini ya kalori, tu Kcal 30 kwa 100 gr ya bidhaa ghafi. Maudhui haya ya kalori yanaelezewa na ukweli kwamba malenge ina maji 90%.
Aina mbalimbali za sahani za malenge itasaidia kuingiza mboga hii katika chakula cha kila siku. Inaweza kuongezeka, kuchemshwa, kuoka, kuongezwa kwa nafaka au tu kupokea juisi ya pumpkin. Kutokana na tofauti
Malenge - tofauti dhidi ya matumizi
Ikumbukwe kwamba kwa mali nyingi zenye manufaa, malenge ina idadi ya utetezi wa kutumia:
- Ugonjwa wa kisukari. Malenge ni tishio moja kwa moja kwa wagonjwa vile, kwa kuwa ni matajiri katika sukari ya asili.
- Gastritis na mazingira yaliyopungua ya tindikali, hasa ngumu na kidonda cha peptic. Watu hao hawatumii malenge.