Hajui nini ladha kupika kwa ajili ya kifungua kinywa, ili jamaa zako zote ni kamili na kuridhika? Leo tutawaambia jinsi ya kupika mayai na vitunguu vichafu na tafadhali kila mtu bila ubaguzi!
Majani yaliyopikwa na nyanya na vitunguu
Viungo:
- yai - vipande 4;
- bulbu - kipande 1;
- Nyanya - 1 pc .;
- viungo;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta ya mboga kidogo, fidia tena na kutupa vitunguu kilichokatwa vizuri. Sisi haraka haraka, kuongeza nyanya kata katika duru nyembamba, chumvi, pilipili kwa ladha na kwa makini kuvunja mayai ya kuku. Tunaleta mayai yaliyopigwa na tayari na kuiweka kwenye sahani nzuri.
Kichocheo cha mayai na vitunguu vichafu
Viungo:
- yai - vipande 3;
- babu - vipande 2;
- maji iliyochujwa - 3 tbsp. vijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hiyo, balbu husafishwa, kwa fade iliyopigwa na kisu na tunapitia mafuta ya mboga ya moto hadi dhahabu. Kisha umwaga maji kidogo na kupika kwa muda, mpaka kioevu kikiongezeka. Salting, pilipili kwa ladha, smash mayai nzuri na kaanga kila dakika 4, mpaka tayari, kugeuka juu kama ni lazima kwa upande mwingine. Kisha, uangalie kwa makini mayai kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.
Mayai yaliyopikwa na jibini na vitunguu
Viungo:
- yai - pcs 5;
- bulbu - kipande 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- jibini - 50 g;
- uyoga - 100 g;
- viungo;
- mafuta ya mafuta - kulawa;
- maziwa - 50 ml.
Maandalizi
Mboga husafishwa: uyoga hutengenezwa, kupunjwa, na vitunguu na vitunguu vichafu. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mizeituni, tumia uyoga kwanza, kisha vitunguu na vitunguu. Fry wote pamoja dakika 3-4, changanya na msimu na viungo. Kisha mimina katika mayai yaliyopigwa na sufuria, punja na jibini iliyokatwa na kumwaga maziwa. Koroga kabisa na kaanga juu ya joto la kati. Wakati mchanganyiko umechukuliwa kidogo, tunaanza kuchochea kila kitu vizuri kwa spatula, ili mayai na uyoga na vitunguu vimeandaliwa sawasawa.
Mayai yaliyopikwa na vitunguu na karoti
Viungo:
- yai - vipande 8;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- karoti - vipande 2;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga;
- parsley;
- viungo.
Maandalizi
Karoti husafishwa, kuchapwa kwenye grater ya melon, tunaweka cream kali, kumwaga kwenye unga na chumvi ili kuonja. Baada ya hayo, weka wingi kwenye sufuria ya kukausha, kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, halafu ujaze na mayai na kaanga mpaka utakapopikwa.
Majani yaliyopikwa na vitunguu na saji
Viungo:
- yai - vipande 4;
- nyanya - pcs 0.5;
- sausage - 4 vipande;
- viungo;
- vitunguu ya kijani - ladha;
- siagi.
Maandalizi
Vipande vilivyotengenezwa, na nyanya na vitunguu ya kijani vikanawa na vilivyovunjwa. Katika sufuria ya kukata kwenye joto la kati, suuza siagi, kuweka saji na fry kidogo kutoka pande zote. Kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kuvunja mayai. Solim, pilipili bakuli ladha na kaanga chini ya kifuniko kilichofungwa mpaka tayari. Baada ya hayo, nyunyiza mayai na vitunguu vya kung'olewa na kuandaa na mboga mboga na mimea.
Majani yaliyopikwa na kitunguu na vitunguu
Viungo:
- mafuta - vipande 5;
- yai - vipande 4;
- viungo;
- babu - vipindi 0.5.;
- Jibini safi - kulawa.
Maandalizi
Salo kata katika vipande au cubes ndogo. Kisha sisi hueneza kwenye sufuria ya kukata na kuiacha, na kisha kaanga juu ya joto la kati mpaka laini. Bombo husafishwa na kuchapishwa na semirings nyembamba, na kisha tunatupa kwa salsa. Moto chini na luchok passeruyu, kuchochea, mpaka laini. Kisha, uvunja kwa makini mayai, chumvi, pilipili ili kuonja na, kama unapotaka, uchanganya mchanganyiko wa spatula. Mwishoni mwa kupikia, nyunyiza mayai yaliyoandaliwa na mboga zilizokatwa na kuwahudumia kwenye meza.