Hakuna hivyo inalenga asubuhi kama kikombe cha kahawa safi, yenye harufu nzuri na ya kawaida. Ni kutokana na mali bora za tonic ambazo huwa huwa kwa sehemu nyingi muhimu ya ibada ya kila siku na ahadi ya siku iliyotumiwa vizuri. Lakini hata wale wa kahawa wengi wa kisasa huwa katika mwisho wa kufa kabla ya swali la wapi kahawa wanayopenda inakua. Ili kuelewa hili, tunapendekeza kwenda safari fupi pamoja na maonyesho ya maharage ya kahawa.
Je, kahawa inakua nchini Urusi?
Kwa mwanzo, hebu tufafanue yale ibada ya kunywa inatoka. Ufafanuzi wa kawaida wa "maharagwe ya kahawa" husema kwa ukamilifu, hauendani kabisa na ukweli. Ukweli ni kwamba ni sahihi zaidi kupiga matunda ya mti wa kahawa si maharage, lakini maharagwe. Na miti ya kahawa wenyewe si miti, lakini kubwa ya nusu vichaka. Kwa ukuaji wao kamili, maendeleo na mazao, hali kadhaa lazima zifanane: joto la wastani (+18 ... + 22 shahada) bila upasuaji wa ghafla, unyevu wa juu na jua kidogo. Ndiyo, kahawa ni ya mimea hiyo isiyo ya kawaida, ya juu ya jua ambayo ni hatari. Kwa asili, hali kama hiyo hutokea katika kitropiki na subtropics. Ndiyo sababu kahawa na uwindaji inakua kwenye maeneo ya bahari ya nchi za kitropiki za Amerika ya Kati na Amerika ya Kusini, Asia na Afrika. Kuendelea na hili, jibu la swali "Je kahawa inakua nchini Urusi?" Ni dhahiri. Hapana, haikua, kwa sababu kwa mauzo ya Kirusi hakuwa na kona kwa sissy hii ya kitropiki na hali zinazofaa: ni moto mno kwa ajili yake katika majira ya joto, na katika chemchemi na vuli (bila kutaja majira ya baridi) ni baridi sana. Kwa hiyo, kahawa nchini Urusi inaweza kupatikana tu katika vitalu vya kijani au kwenye madirisha ya wakulima wa maua-uliokithiri.
Nchi ambapo kahawa inakua
Nchi gani zinazohusika katika kilimo cha viwanda cha maharage ya kahawa (nafaka)? Kama ilivyoelezwa hapo juu, hii ni karibu nchi zote zilizo na hali ya hewa ya kitropiki na ya chini. Kwa hiyo, katika Amerika ya Kati, kahawa imeongezeka Mexico, El Salvador, Guatemala, Jamhuri ya Dominika, Haiti, Cuba, Costa Rica na Honduras. Nchini Amerika ya Kusini, uzalishaji sawa ni wa kawaida nchini Brazil, Bolivia, Colombia, Peru na Venezuela. Wazalishaji wa kahawa Asia hujumuisha Malaysia, India na Indonesia. Nchini Afrika, kahawa inakua Nigeria, Cameroon, Ethiopia, Gabon, Angola, Kenya, Yemen.
Kahawa bora inakua wapi?
Swali la mahali pa kahawa bora huongezeka mara nyingi. Lakini ni kiasi gani ana uwezo? Kwa jumla kuna aina 50 ya miti ya kahawa duniani, tofauti na kila mmoja katika sura na ukubwa wa mmea yenyewe, pamoja na wakati wa kukoma na sifa za ladha ya matunda yake. Umaarufu mkubwa ulipewa tu na aina tatu za kahawa : Arabica, Liberal na Robusta. Ya ladha na ya gharama kubwa yao huchukuliwa kama arabica. Lakini kutokana na aina hii na isiyo na maana zaidi, katika hali yake safi imeongezeka mara chache kabisa, kuchagua maeneo haya ya juu ya urefu na hewa safi na udongo.
