Maharagwe katika mchuzi wa nyanya inaweza kuwa chakula cha kujitegemea kilichojitegemea, cha kitamu na chenye lishe, na msingi wa mapambo mengine, yaliyosafishwa zaidi na tofauti katika nyimbo za upishi. Kuongezea maharagwe na bidhaa zingine, unaweza kufurahia riwaya iliyopokea.
Jinsi ya kupika maharagwe katika mchuzi wa nyanya?
Safi ya maharage katika mchuzi wa nyanya daima hugeuka kuwa na lishe na ya kitamu. Jambo kuu ni kuelezea kwa usahihi maandalizi yao na kukumbuka siri za msingi na siri za teknolojia.
- Maharage katika mchuzi wa nyanya yanaweza kuandaliwa kwa mkono nyumbani au kununuliwa kwenye duka.
- Unapopikwa moja kwa moja, maharagwe yanaingizwa kwa maji kwa masaa kadhaa, baada ya hayo huosha na kuchemshwa mpaka laini, salting mwisho na kuzuia na nyanya.
- Wakati maharage yanapikwa pamoja katika nyanya na nyama au mboga, maharagwe yaliyowekwa yaliongezwa kwenye bakuli kulingana na mapishi, kutokana na muda wao wa kupikia kwa muda mrefu.
Maharagwe ya maharage katika mchuzi wa nyanya - mapishi
Maharagwe yaliyokatwa katika mchuzi wa nyanya, kupikwa kwa mujibu wa hii mapishi ya msingi, inaweza kutumika kama sehemu ya kubuni ya sahani nyingine za sehemu mbalimbali. Ninaweza kumwaga pasta safi kutoka pasta safi na nyanya safi, ambazo zinaweza kuchemshwa kwa kuongeza viungo kwa dakika 20.
Viungo:
- maharagwe - kioo 1;
- maji - kioo 1;
- Nyanya ya nyanya - 4 tbsp. vijiko;
- sukari - vijiko 6;
- chumvi - kijiko 1;
- pilipili nyeusi - ½ tsp;
- mdalasini ya ardhi na vazi - kwa tsp ¼;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- karoti - majukumu 1-2.
Maandalizi
- Maharagwe hupigwa kwa masaa 12-14, baada ya hayo huosha na kuchemshwa hadi laini.
- Katika maji ya kuchemsha, panya ya nyanya, sukari na chumvi hupasuka, pilipili, mdalasini na karafuu huongezwa.
- On mafuta kaanga karoti iliyokatwa mpaka laini, kuweka maharage, kumwaga mchuzi na stain viungo kwa dakika 5-7.
Kuku na maharagwe katika mchuzi wa nyanya
Nyama yoyote na maharagwe katika mchuzi wa nyanya hugeuka ladha na lishe, lakini jambo la haraka zaidi ni kuandaa sahani kutoka kwenye nyanya ya kuku. Ikiwa ukipika maharagwe na mchanga kabla au kununua vidokezo vya makopo, mchakato wa kuandaa chakula cha jioni cha jioni au chakula cha jioni kitachukua muda usiozidi dakika 20, ambayo itakuwa tafadhali hasa wakazi wa nyumba wenye kazi.
Viungo:
- Maharagwe katika nyanya - 500 g;
- nyanya ya kuku - 700 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- Chumvi, pilipili, mimea ya Provencal - kulawa.
Maandalizi
- Kuku ya nyanya ya kondoo, chumvi, pilipili, kupendezwa na mimea.
- Piga vitunguu kilichokatwa, kuongeza kuku, kahawia juu ya joto.
- Weka maharagwe na mchuzi, fanya chemsha.
- Baada ya dakika 5 ya kuharibika chini ya kifuniko, kifua cha kuku na maharagwe katika mchuzi wa nyanya itakuwa tayari.
Nguruwe na maharagwe katika mchuzi wa nyanya - mapishi
Nyama ya nguruwe na maharagwe katika mchuzi wa nyanya hupikwa kwa kanuni sawa na kuku, lakini inahitaji matibabu ya joto. Ili kuifanya nyama hiyo ni laini, inaongezea pia chini ya kifuniko na kiasi kidogo cha maji na maharagwe yanaongezwa, tayari kufanywa katika nyanya mapema katika chombo tofauti.
Viungo:
- Maharagwe katika nyanya - 500 g;
- nguruwe - 700 g;
- vitunguu, karoti na pilipili ya kengele - 1 pc.;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 2;
- chumvi, pilipili, parsley - kuladha.
Maandalizi
- Nyama ya nguruwe ni iliyokatwa, hupakwa rangi ya mafuta, kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa na karoti iliyokatwa, hudhurungi kidogo.
- Piga maji kidogo ya kuchemsha na suuza nyama na mboga mboga chini ya kifuniko hadi laini.
- Ongeza kwenye maharagwe ya nyama ya nguruwe kwenye mchuzi wa nyanya, pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa na vitunguu, iliyopendezwa kwa ladha na kuruhusiwa chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 10-15.
Maharagwe ya maharagwe katika mchuzi wa nyanya - mapishi
Ladha na harufu nzuri inaweza maharagwe yaliyowekwa kwenye mchuzi wa nyanya katika tanuri. Safu inaweza kuandaliwa katika sufuria au kwa fomu ya kina, na kuongeza fani za kuku, iliyochukizwa na vitunguu na uyoga, mboga iliyokatwa au bidhaa nyingine kwa ladha yako kama inavyotakiwa. Kila wakati unaweza kufurahia ladha mpya ya chakula cha moyo.
Viungo:
- maharage - 500 g;
- mchuzi wa nyanya - 500ml;
- vitunguu na karoti - pcs 2;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - meno 1-2;
- chumvi, pilipili, wiki - kuonja.
Maandalizi
- Chemsha maharage kabla ya kupika.
- Kavu vitunguu na karoti hadi zabuni.
- Ongeza maharagwe, mchuzi, mboga iliyokatwa, vitunguu, uingize kwenye chombo kinachofaa cha kuoka, ukiwekwa kwenye tanuri 190 ya tanuri.
- Baada ya dakika 15-20, maharagwe, hutiwa mchuzi wa nyanya, yatakuwa tayari.
Maharagwe na uyoga kwenye mchuzi wa nyanya
Maharagwe nyekundu katika mchuzi wa nyanya, kupikwa na uyoga, itakuwa tiba nzuri sana ya kutumikia meza yoyote, na kwa orodha ya konda ni lazima tu. Kupamba sahani, uyoga wa misitu kabla ya kuoka na uyoga au uyoga wa oyster inapatikana kila mwaka ni sahihi.
Viungo:
- Maharagwe katika nyanya - 500 g;
- uyoga - 300 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- chumvi, pilipili, viungo, wiki - kuladha.
Maandalizi
- Katika pua tofauti, maharagwe nyekundu yanatayarishwa kwenye mchuzi wa nyanya au bidhaa ya makopo imewekwa ndani yake.
- Katika vitunguu vya kaanga kaanga na karoti, ongezeko uyoga, pripuskayut mpaka tayari, ueneze kwa maharagwe katika mchuzi.
- Weka sahani kwa ladha, puff kwa dakika 5-7.
Maharage ya kamba katika mchuzi wa nyanya
Rahisi, lakini si chini ya manufaa na ya lishe, maharagwe yanaweza kupatikana kwenye mchuzi wa nyanya. Katika kesi hii nyanya hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya gravy katika juisi mwenyewe. Hata hivyo, kama inahitajika, inaweza kubadilishwa na nyanya zilizokatwa, kupunguzwa kwa kuweka nyanya, juisi au mchuzi wa nyanya tayari.
Viungo:
- kamba ya maharage - 500 g;
- Nyanya katika juisi yake - 400 g;
- Pilipiki ya Kibulgaria, vitunguu na karoti - 1 pc .;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- Chumvi, pilipili, viungo, sesame au mboga - kuilahia.
Maandalizi
- Vitunguu na karoti vimefungwa mpaka laini katika mafuta.
- Ongeza nyanya zilizoangamizwa katika blender, pilipili ya Bulgarian, mavazi mchuzi, pat.
- Kwanza, maharagwe ya kuchemsha hupikwa kwa dakika kumi.
- Baada ya dakika 5 ya kuharibika, maharagwe na mboga mboga katika mchuzi wa nyanya watakuwa tayari. Inabakia kuinyunyiza sahani na mbegu za sesame au wiki.
Macaroni na maharagwe katika mchuzi wa nyanya
Spaghetti na maharagwe katika mchuzi wa nyanya hupikwa msingi, lakini hufanya kazi nje ya ladha, kinywa-kumwagilia na moyo, bila kujali kama maharagwe ya makopo unayotumia au kuitayarisha kabla ya kupamba chakula hiki. Unaweza kuchukua na pastas nyingine zinazopatikana.
Viungo:
- Maharagwe katika mchuzi - 500 g;
- Weka - 250 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- vitunguu - meno 3;
- chumvi, pilipili, jibini ngumu - kula.
Maandalizi
- Fira vitunguu na karoti, kuongeza vitunguu, maharage kwenye nyanya, joto.
- Mimina mchuzi au maji, msimu, kuweka macaroni, kupika hadi mwisho ulipo tayari, kuchochea.
Supu na maharagwe katika mchuzi wa nyanya
Maharagwe katika mchuzi wa nyanya - kichocheo ni chaguo na inaweza kutumika hata kwa kufanya moto kwenye kwanza. Supu ya ladha, iliyopikwa kwa mapendekezo yafuatayo, itastaajabishwa na ladha bora na sifa za lishe na itakuwa moja ya maarufu zaidi kwenye orodha yako ya upishi ya sahani zilizopikwa nyumbani.
Viungo:
- mchuzi - 2 lita;
- Maharagwe katika nyanya - 400 g;
- viazi - vipindi 6;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili, msimu, mimea.
Maandalizi
- Katika supu ya kuchemsha kuweka cubes za viazi na kupika karibu mpaka tayari.
- Kupitisha vitunguu vya siagi na karoti na pamoja na maharage kwenye nyanya kuenea kwenye sufuria.
- Msimu wa moto kwa ladha, upika kwa dakika 5.
Maharage katika mchuzi wa nyanya kwenye multivark
Kuwa kati ya gadgets jikoni multivarku, unaweza kwa urahisi na Hassle kupika maharagwe katika nyanya na nyama. Kitu pekee unachohitaji kutunza kabla ni kuimarisha maharagwe. Utaratibu utaondoa bidhaa za mambo yasiyofaa, kuharakisha kupikia kwake, na kuchangia kuboresha ladha.
Viungo:
- maharage - 500 g;
- ng'ombe - 700 g;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa nyanya - 500 g;
- mchuzi - 1 l;
- chumvi, pilipili, msimu - kuladha.
Maandalizi
- Fry nyama ya nyama iliyokatwa kwenye "Bake" katika bakuli la siagi.
- Ongeza vitunguu na karoti, kaanga mwingine dakika 10.
- Weka maharagwe yaliyotajwa, chaga mchuzi, mchuzi wa moto, kuongeza vidonge, uhamishe kifaa kwenye mode "Kuzima" kwa saa 2.
- Baada ya ishara, kitoweo cha maharage na nyama katika mchuzi wa nyanya itakuwa tayari.