Patties - bidhaa za kupikia zinapendwa na wengi. Mtu anapenda kuzunguka unga wa fluffy na kujaza tamu, wakati wengine wanapendelea kujaza mboga, nyama au nafaka. Ikiwa wewe ni wa mwisho, nyenzo hii itakuhudumia vizuri. Chini sisi tutajaribu kushangaza wote wapenzi wa pies na mchele na mayai na tofauti mbalimbali tofauti ya vile inaonekana nagging filler.
Kujaza pie "Mchele na yai" - mapishi
Hebu tuanze na tofauti ya banal na ya kawaida ya kujaza na mchele na mayai kwa pies, ambapo mchanganyiko wa viungo kuu utakuwa kama wachache wa vitunguu vidogo, ambayo hutoa sahani na sio tu ladha ya kupendeza, lakini pia alama ya rangi mkali.
Viungo:
- mchele (nafaka ndefu) - kipengee 1;
- kikundi cha vitunguu kijani;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Kwanza, suuza nafaka za mchele ili uondoe wanga wa ziada, kwani patties yenye harufu nzuri inaweza kuharibiwa kwa kujaza mchele wenye nata. Baada ya kusugua rump ili kufuta maji, uimina ndani ya sahani na kumwaga kwa mara mbili kiasi cha maji. Chemsha mchele, kumbuka kuongeza kioevu katikati ya kupikia. Pamoja na mchele, chemsha na mayai ya kuchemsha. Cool mayai, saga na kuchanganya na mchele kilichopozwa. Ongeza wiki iliyokatwa ya vitunguu na uendelee kushikilia patties.
Kujaza patties kaanga na mchele, yai na uyoga
Vile vile hatukupenda mchanganyiko wa mchele na mayai kwenye pies, lakini ni lazima tukiri kwamba kwa saa moja ni safi sana na inahitaji viungo au vidonge vya harufu nzuri. Mwisho unaweza kuwa uyoga, kwa upande wetu - nyeupe, ambayo itafanya sahani yoyote nyepesi.
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- uyoga nyeupe - 240 g;
- mayai - vipande 4;
- cream sour - 35 g;
- wachache wa parsley ya kijani.
Maandalizi
Baada ya kusafisha nafaka ya mchele, chemsha hadi laini, usisahau usawa, na ufikiaji. Maziwa chemsha kwa bidii na, baada ya kutakasa, kata. Unganisha mayai na mchele pamoja. Kaanga uyoga kwa muda wa dakika 20, kisha kavu, ukatae na uokoe kwa nasibu. Changanya vipande vichafu vya uyoga na mchele na yai. Ongeza cream na machubu ya mboga kwa kujaza, kisha tuma poleley.
Kujaza patties na mayai, mchele na nyama
Kwa nini ni ndogo, ikiwa unaweza kugeuza maelekezo mawili ndani ya moja, kuchanganya na mboga inayojulikana zaidi: nyama na mchele na yai?
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- mayai - vipande 4;
- kuku ya kuku - 320 g;
- vitunguu - 55 g;
- meno ya vitunguu - vipande 3;
- divai nyeupe - 45ml.
Maandalizi
Kwanza kuweka mchele na mayai kupika tofauti. Mara baada ya mayai kuwa tayari, nyungusha na kukata, kuchanganya na groats. Hifadhi vitunguu vilivyochapwa hadi kuivaa, kuongeza kamba za vitunguu na kusubiri hadi kutolewa harufu. Changanya kitunguu cha vitunguu na kuku na msimu. Mara baada ya kukamata, unganishe divai nyeupe na uiruhusu kabisa. Kuchanganya nyama na mchele na yai, na kisha utumie kama ilivyoagizwa.
Kujaza pies na mchele, yai na vitunguu
Kuchukua pie ya banal kujaza ngazi mpya inaweza kuwa na msaada wa kawaida, lakini rahisi nyongeza, kama vitunguu laini na tamu caramelized.
Viungo:
- vitunguu - 165 g;
- mchele - kipengee 1;
- mayai - vipande 4;
- sukari granulated - 5 g;
- siki balsamic - 15 ml.
Maandalizi
Kabla ya kujiandaa kutoka kwa mayai ya pie, jipisha mayai wenyewe na baada ya kusafisha, saga. Ongeza mchele wa kuchemsha kwa mayai. Vitunguu hugawanyika katika pete za nusu za unene wa kati na huwawia. Kwa vitunguu kuongeza sukari, siki na vijiko viwili vya maji. Kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kuondoka vitunguu kwa muda wa dakika 20 za caramelized. Vitunguu vyeusi na vyeusi vya caramel vinachanganya na mchele na yai kujaza na baridi kila kitu kabla ya kuendelea kufanya pies.