Keki rahisi kwa haraka

Leo, tunawashughulikia kile ambacho kila mhudumu anaangalia: maelekezo kwa mikate rahisi lakini ya kitamu ambayo unaweza kupika kwa haraka, mikate ambayo tutakayooka katika sufuria ya kukata.

Mapitio rahisi ya haraka ya keki

Viungo:

Kwa mtihani:

• mayai ya kuku (kubwa) - vipande 2;
• sukari nzuri - 230 g;
• margarine yenye uzuri - 50 g;
• Unga ya ngano - 850 g;
• soda hidrati - 2/3 tsp.

Kwa cream:

• maziwa - 1 l;
• unga wa ngano - 3.5 tbsp. vijiko;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• Vanillin - pakiti 1;
• sukari nzuri - 200 g.

Maandalizi

Kwa mayai tunayamwaga margarine ya cream, baada ya kuwa tunaanzisha soda, ambayo haijatambuliwa na siki ya meza, na tunamwaga sukari nzuri. Kabla ya kufuta sukari, suuza kabisa mchanganyiko mzima na kijiko. Kisha moja kwa moja ndani ya bakuli hii sisi sifuta unga na hatua kwa hatua kuchanganya katika molekuli kioevu, hivyo sisi kupata unga. Tunaunda kutoka kwa unene wa wastani wa sausage na kuigawanya katika sehemu nane sawa. Kila mmoja hutolewa kwenye safu nyembamba ya pande zote, sawa na sura ya chini ya sufuria yako ya kukata, na kuoka, kuweka keki halisi kwa dakika 2-3 na mode ya kati ya moto.

Maziwa ni chini na kuongeza ya sukari nzuri na unga wa ngano. Katika maziwa ya kuchemsha polepole mchanga mchanganyiko huu wa yai na rhythmically kuchochea katika maziwa. Wakati cream huanza kuwa mnene zaidi, ongeza vanilla. Tunashikilia kwa msimamo unaohitajika kwenye moto, tupate kando na uiruhusu kuwa baridi mahali pa baridi.

Mipangilio hupangwa kulingana na sura ya sahani yako iliyochaguliwa, imewashwa na cream kilichopozwa, pia hufunika pande za keki pamoja nayo na kuinyunyiza kwa makombo kutoka kwenye vipande vya keki.

Kazi rahisi ya nyumbani na sour cream kwa haraka

Viungo:

Kwa mtihani:

• mafuta yoyote ya cream ya sour - 250 g;
• margarine - 40 g;
• sukari granulated - 220 g;
• unga (daraja la juu) - 800 g;
• unga wa kuoka - 2,5 tsp.

Kwa cream:

• mafuta ya sour cream (25%) - 550 g;
• sukari granulated - 270 g;
• Vanillin - mfuko 1.

Maandalizi

Sisi kuweka cream sour katika bakuli na kuchanganya margarine iliyoyushwa juu ya umwagaji mvuke. Sisi kumwaga sukari na kuivuta kwenye cream ya sour hadi nafaka kufutwa. Kutoka unga wa sifted unaochanganywa na kuoka unga na kumwaga kwenye bakuli la kawaida. Kuchanganya unga na harakati ya kuchochea. Gawanya unga ndani ya 9-10 takribani mipira sawa, ambayo sisi hupunguza kwa kasi katika mikate ya pande zote na kupika katika sufuria kavu, ya gorofa ya kukausha kwa hue ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.

Mchanga wa sukari, vanillin, mafuta ya cream ya sour ni pamoja na bakuli la kina na kuchapwa kwa utukufu kwa kasi kubwa na mchanganyiko. Kwa cream ya sour sour, sisi smear mikate yote, ambayo sisi kabla ya kukata katika sura ya sahani ya pande zote. Vipande vilivyobaki vilivyobaki na pini iliyopakia na kuinyunyizia makombo yanayoweza kusababisha keki yetu rahisi, ambayo tulipika kwa haraka.