Mapishi na apricots

Tunakuelezea maelekezo kadhaa kwa ajili ya kuandaa sahani na apricots, ambazo zina uhakika wa kufurahisha familia yako.

Mapishi ya charlottes na apricots

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• yai - vipande 3;
• cherry - 130 g;
• apricots - 200 g;
• kuoka poda - pinch;
• mikate ya mkate;
• siagi.

Maandalizi

Vitalu na cherries vinatengenezwa, huosha kabisa na kukaushwa, wakiacha kwa muda katika colander au kuweka kitambaa cha jikoni kilicho kavu. Matunda na matunda yanaondolewa kwa mashimo na peduncles, apricots hukatwa, na cherries huachwa nzima au kukatwa kwa nusu. Katika bakuli, piga mayai na sukari hadi fomu nyeupe povu.

Kisha mimina katika mchanganyiko wa yai-sukari uliotajwa unga wa ngano na unga wa kuoka. Kuchanganya kabisa viungo vyote na kijiko. Mchanganyiko wa unga uliomalizika unapaswa kuangalia kama cream nyeusi.

Fomu ya kuoka kwa kiasi kikubwa mafuta na siagi na kuinyunyizia mkate . Chini ya sahani zilizoandaliwa zinaenea safu sare ya lobes za apricot, kunyunyiza matunda na kiasi kidogo cha sukari na kumwaga unga uliotayarishwa hapo awali.

Ifuatayo, weka kwa makini berries za cherry na uacha keki ya baadaye kusimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 15, kisha uweke kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 40 kwa joto la digrii 180. Chanda kilicho tayari na apricots kilichopozwa, kilichochapishwa kwa mapenzi na sukari ya unga na kutumika kwa chai.

Kichocheo cha kupamba pie na apricots

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - 100 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 50 g;
• Butter - 50 g.

Kwa cream:

• Cottage jibini - 200 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 1,5 tbsp. vijiko;
• cornstarch - 1 tbsp. kijiko;
• apricots makopo;
• sour cream - 1,5 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Kwa hivyo, siagi ya siagi imevalia nyeupe pamoja na sukari ya granulated, kisha kuvunja yai ya kuku, tena kuwapiga mixer na juu Sita unga. Kisha unapokanda haraka unga unaofanana, uifungwe kwenye filamu ya chakula na uondoe kwa saa 1 kwenye friji.

Wakati huu, jibini la Cottage linachanganywa na sukari, kuongeza sukari ya vanilla, yai, kuweka cream ya sour na kumwaga wanga. Tanuri ni kabla ya kupuuzwa, moto kwa digrii 180, na grisi sura ya mgawanyiko wa pande zote na mafuta yenye mafuta. Sisi hutoa unga ulioozwa na pini iliyosafirishwa, kuifungua kwenye mold na kuunda kuta ndogo za mikono na mikono yetu. Kikapu kinachojazwa kinajawa na cream ya curd, apricot ya juu ya kuenea kwa makopo na kupika pie dakika 40 hadi tayari.