Kila mtu anapenda tamu bila ubaguzi. Na wakati mwingine unataka kula kitu cha kawaida na kitamu na chai, lakini hujui nini! Tunashauri kupika na kutibu mwenyewe na keki ya shaggy cream cream. "Shaggy" keki yetu itatoa kawaida ya sour cream. Jinsi gani? Sasa tutawaambia kila kitu.
Cream cream iliyokatwa keki - mapishi
Viungo:
Kwa biskuti:
- yai - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- cream sour - 200 ml;
- vyakula - 1,5 vitu;
- soda - kijiko 1;
- vanilla - pinch;
- kakao - 2 tbsp. vijiko.
Kwa cream:
- sukari - vitu 0.5;
- cream sour - kilo 1.
Kwa glaze:
- siagi - 50 g;
- sukari - 1,5 tbsp. vijiko;
- kakao - 1 tbsp. kijiko;
- maziwa - 1,5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya keki iliyosafishwa kavu sisi kuchukua mayai, kumwaga sukari na whisk mpaka povu nyeupe lush. Kisha sisi kuweka cream sour, siki ya soda, ambayo ni kuzima, na hatua kwa hatua kumwaga katika unga. Piga unga mwembamba. Kisha ugawanye katika sehemu mbili sawa. Katika nusu moja tunaongeza poda ya kakao. Kueneza unga kwenye tray ya kuoka na kijiko na kuoka mikate miwili kabla ya tanuri 180 kwa dakika 20.
Kisha keki zetu zinapaswa kurushwa vizuri. Sasa upole kuvunja uzuri huu wote kuwa vipande vidogo, kuhusu ukubwa wa yai ya nguruwe. Lakini usivunjika moyo kabla ya muda, kumbuka kwamba tunafanya yote haya kwa jina la kujenga kito mpya cha upishi.
Kisha sisi kuchukua cream sour kutoka friji na kuchanganya na sukari.
Sasa tunahitaji tu kuandaa glaze. Ili kufanya hivyo, katika sufuria ndogo kwa ajili ya maziwa, sukari sukari, kuongeza siagi, kaka na joto mchanganyiko unaozalisha juu ya joto la chini. Usisahau kuchochea mara kwa mara hadi sukari itapasuka kabisa. Kisha upole majibu ya keki yetu na upeleke kwa saa 2 kwenye friji.
Naam, hiyo yote, mbwa wa shaggy keki tayari! Unaweza kuwakaribisha wageni na kutibu kila mtu na dessert hii ya kushangaza.