Pamoja na ukweli kwamba sisi ni zaidi na zaidi wazi kwa majaribio mbalimbali na chakula, wakati mwingine ni mazuri kukumbuka rahisi na ukoo kutoka ladha ya utoto, kama ile ya supu ya bibi. Maelekezo yafuatayo ya supu ya kabichi yenye maumivu yaliyotokana na kabichi safi itasaidia kupata kumbukumbu zenye mawazo.
Supu ya kabichi safi na uyoga
Viungo:
- uyoga (champignons, nyeupe) - 350 g;
- kabichi iliyopigwa - vitu 3-4;
- nyanya puree - 35 g;
- chili vitunguu;
- juisi kutoka sauerkraut - 370 ml;
- vitunguu vya rangi ya zambarau - 1 pc.;
- mchuzi wa uyoga - 1 l;
- jani la lauri;
- mbegu za fennel, fenugreek, celery - na pinch.
Maandalizi
Hebu tuache vitunguu na vitunguu kwenye mafuta yaliyotafsiriwa. Mara baada ya kuchoma harufu ya harufu, tunaiongezea na vipande vya uyoga uliokatwa, kabichi iliyokatwa na viazi vitamu. Sisi kujaza mboga na kuweka nyanya na supu diluted katika juisi sauerkraut. Sisi kuweka jani lauri na viungo, na baada ya kuchemsha joto kupunguza na kupika supu ladha laini ya kabichi safi kwa nusu saa moja.
Jinsi ya kupika supu rahisi ya kamba kutoka kabichi safi?
Viungo:
- karoti kubwa - kipande 1;
- Vijiko vya viazi - 150 g;
- Panya mbegu za cumin na coriander - kwa pinch;
- vitunguu - 120 g;
- kabichi nyeupe - 350 g;
- siki ya meza.
Maandalizi
Tunatumia msingi wa supu ya supu kutoka vitunguu vilivyochapwa na karoti zilizokatwa. Ongeza mbegu za mbegu za caraway na coriander kwa mboga mboga, na kisha ugeuke kitamu ndani ya safu za kina, pamoja na majani ya kabichi iliyokatwa na cubes za viazi. Mimina viungo na maji au mchuzi (kuhusu 800 ml) na kupika supu ya konda kutoka kabichi mpya kwa nusu saa moja baada ya kuchemsha kioevu. Sisi kujaza supu na siki kulawa na kuruhusu brew kwa dakika 10.
Ikiwa unahitaji kupika supu ya konda kutoka kabichi safi kwenye multivark, mboga za kwanza za kaanga kwa kutumia "Baking" mode, na baada ya kuongeza maji ya "Varka" kwa nusu saa.
Supu ya kabichi safi na maharagwe na nyanya
Viungo:
- kichwa cha kabichi mdogo;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- nyanya - 450 g;
- vitunguu (kubwa) - 1 pc.;
- mchuzi wa mboga au maji - l2 l;
- karoti - vipande 3;
- maharagwe ya makopo - 400 g.
Maandalizi
Duru za Spasserovav za karoti, zimetiwa kwenye kitunguu cha vitunguu na vitunguu zilizokatwa, ziweke kabichi iliyokatwa na nyanya na kufunika mboga na mchuzi. Supu ya Varim ili kupunguza makichi ya kabichi, na katika mwisho tunaongeza maharagwe ya kuchemsha au makopo.