Pancake ni tayari kulingana na mapishi mbalimbali. Wao ni namba kubwa - wengine wanapendelea kufanya unga kwenye seramu, wengine kama pancake kwenye mtindi . Wengi sana katika maziwa huwafanya. Na wachache tu wanajua kwamba unga wenye kitamu sana kwa sahani hii hupatikana kwenye maji. Jinsi ya kuoka mikate ya maji kwenye mayai, soma chini.
Vipande vyema vya maji kwenye mayai
Viungo:
- soda ya kuoka - 10 g;
- maji yanayochujwa - lita moja;
- mayai kubwa - pcs 4;
- chumvi;
- unga wa daraja la juu - 280 g;
- mafuta iliyosafishwa - 40 ml.
Maandalizi
Tunatupa maji kwenye chombo cha kina kirefu, kuendesha mayai, halafu kuweka soda, tunamwaga mafuta bila harufu, tumia chumvi na unga uliotajwa. Sasa hii yote ni mchanganyiko mzuri. Baada ya hapo, kuondoka unga kwa muda wa nusu saa, na kisha tutaoka pancakes nyembamba.
Chachu ya pancakes kwenye maji yenye mayai
Viungo:
- sukari - 60 g;
- maji iliyochujwa - 500ml;
- kavu kavu kasi-10 g;
- unga - tbsp 11. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Tunashusha maji hadi hali ya joto. Tunaweka sukari na chachu kavu ndani yake. Wakati chachu inapoongezeka, baada ya dakika 5, fanya chumvi, upepeta unga na uimimine mafuta. Chazi kilichomwagika kinafunikwa na kushoto kwa saa moja katika chumba cha joto bila rasimu. Kisha kuondokana na unga mara moja tena na kuoka pancakes.
Pancake na maziwa na maji na mayai
Viungo:
- sukari ya mchanga - 25 g;
- unga - 150 g;
- yai kubwa ya kuku - kipande 1;
- maji iliyochujwa ya joto - 550 ml;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 55 ml;
- chumvi.
Maandalizi
Katika maji kidogo ya joto, gari ndani ya yai, mimina katika viungo vya kavu na uimimine mafuta bila harufu na uchanganya vizuri hadi laini. Ikiwa uvimbe huundwa, kuchanganya na blender iliyojaa. Unga wa kutosha wa kioevu unapaswa kuondoka. Sisi joto ya sufuria ya kukata vizuri pamoja na mafuta. Kwa kipenyo cha cm 25, unahitaji kukusanya kuhusu 75 ml ya unga. Na safu nyembamba hata kusambaza katika sufuria kukata na bake bake pancakes.
Pancakes kwenye maji ya madini na mayai
Viungo:
- maji ya madini na gesi - 550 ml;
- unga wa ngano ya juu - 200 g;
- mafuta iliyosafishwa - 40 ml;
- Kuku kubwa mayai - vipande 3;
- sukari - 45 g;
- chumvi.
Maandalizi
Katika maji ya madini ya kaboni, panua mafuta ya mboga na kuendesha mayai, kuongeza chumvi na sukari. Mara kwa mara kusisimua, kuongeza unga uliopigwa, kuchanganya. Sisi husafisha kidogo sufuria ya kukata, chaga sehemu ya unga na kahawa. Ikiwa sufuria ya kukata haifai fimbo, basi si lazima kuifanya zaidi.
Pependeki ya kitamu juu ya maji yenye mayai
Viungo:
- unga wa kiwango cha juu unapigwa - 500 g;
- mayai kubwa - pcs 3;
- chumvi - pinch;
- unga wa unga kwa unga - 10 g;
- maji iliyochujwa au kuchemsha - 750 ml;
- mafuta iliyosafishwa - 50ml;
- sukari granulated - 50 g.
Maandalizi
Majani ya majani yanatengenezwa na sukari na chumvi. Tunamwaga maji kidogo ya joto, hucheleza vizuri, na kisha kuongeza unga kidogo wa ngano, ikiwezekana sifted, na unga wa kuoka. Tena kuchanganya kwa makini na kumwaga mafuta bila harufu. Mara kaanga ya pancake.
Mapishi rahisi ya pancakes kwenye maji na mayai
Viungo:
- unga wa unga - 180 g;
- maji ya kuchemsha au kuchujwa - lita 0.5;
- mafuta iliyosafishwa ya mafuta - 60 ml;
- yai ya ukubwa wa ukubwa mkubwa - 1 pc.;
- chumvi.
Maandalizi
Poda ya kioevu ya kioevu ni rahisi kupigwa na blender. Ili kufanya hivyo, piga yai ndani ya bakuli, whisk it, kisha mimina katika maji na kuchochea tena. Tunamwaga unga wa rye, huchochea tena, mimina mafuta ya mboga na kuweka chumvi. Rye pancakes juu ya maji kaanga katika sufuria ya kukata, hapo awali ilikuwa ya moto. Kwa pancake ya kwanza inaweza kuwa mafuta. Zaidi ya hayo, utaratibu huu hauwezi kurudiwa. Furahia hamu yako!