Ikiwa unataka pamper familia au wageni sio tu na vyakula vya kitamu vya kitamu lakini pia vinafaa, keki ya kabichi inayoimarisha haraka itakuwa mto wa kweli. Imefanyika kwa haraka sana, hivyo hata mama wenye kazi sana wataweza kuipika. Kwa kuongeza, kabichi yenye maharamia hupiga haraka - chakula bora kwa wale wanaosumbuliwa na tumbo la tumbo, gastritis, atherosclerosis , gout, ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa figo.
Kahawa ya kabichi iliyosafirishwa kwenye kefir
Bundi hili unaweza kuingiza kwa usalama katika orodha, hata kama unajaribu kupoteza uzito. Baada ya yote, mtindi huchukuliwa kama bidhaa ya chini ya kalori, ambayo inatoa sahani ladha nzuri na uchungu kidogo.
Viungo:
- kefir - 300ml;
- bulbu - kipande 1;
- majarini - 65 g;
- unga - 1,5 glasi;
- kabichi - 1 pc. ukubwa mdogo;
- siagi - 45 g;
- cumin - kijiko 1;
- sukari - 15 g;
- asidi citric - pin 1;
- mayai - vipande 3;
- soda - 10 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kufanya haraka kuimarisha keki kabichi kwenye kefir, kata vitunguu katika pete nusu na kaanga kidogo katika sufuria kukata mpaka kupata rangi ya dhahabu. Kabichi nyembamba kukata, kuongeza vitunguu na viungo na kuondoka kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 15.
Kuwapiga mayai kwenye bakuli la kina, mimina katika sukari, chumvi kidogo na pilipili, na kisha kuwapiga mchanganyiko. Kisha, kwa mujibu wa mapishi ya pie ya kulagika kama hiyo, sura majarini na baada ya baridi, mchanganya na mchanganyiko wa yai. Whip ya molekuli kusababisha mpaka laini. Kuendelea kuchochea, kuongeza unga, kefir, soda na asidi citric.
Fomu ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, mafuta, na safu nyembamba ya nusu ya kuenea. Sisi huweka kabichi kwenye vitu hivyo na kuijaza na unga uliobaki wa kioevu. Kuoka katika tanuri kwa joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 40. Vile vile, unaweza kuandaa pai ya kabichi kwenye multivark, kwa kuendesha mode "Baking" kwa dakika 40.
Kabichi ya awali ya pie kwenye cream ya sour
Hii ni moja ya maelekezo rahisi ya sahani hiyo, ambayo itapenda mavuno ya kweli. Shukrani kwa cream ya sour, keki inageuka kuwa nyepesi na nyepesi zaidi.
Viungo:
- kabichi - 175 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- cream sour - 100 g;
- seamu nyeupe - 1 tbsp. kijiko;
- unga - 85 g;
- Maziwa yamechaguliwa - vipande 3;
- mafuta - 10 g.
Maandalizi
Kabichi iliyoshikiwa na safu nyembamba sana. Maziwa hupuka kwenye chombo tofauti, chumvi, chagua cream ya sour na kupiga vizuri na mchanganyiko. Pua bakuli unga na unga ulioongezwa wa kuoka, halafu tena wote huchanganya kwa uwiano sawa. Fanya keki na siagi, fanya kabichi ndani yake na uijaze na unga. Juu ya kunyunyizia mbegu za seame na mahali pa tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30 kwa dakika 30-40.