Strudel - pie ya ajabu sana na ya moyo kutoka vyakula vya Ujerumani.
Baada ya kuoka katika tanuri, inakuwa ya ajabu sana, kunywa kinywa, na vifungo vyembamba. Kuandaa kwa nyama, uyoga, samaki, kabichi, apples au viazi. Hebu tujue na wewe jinsi ya kupika skudel nyumbani.
Jinsi ya kupika chumvi na nyama na viazi?
Viungo:
- unga flaky - 500 g;
- nyama iliyokatwa - 600 g;
- viazi - pcs 4;
- bulbu - kipande 1;
- viungo;
- siagi - 50 g;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- wiki safi;
- maziwa - 20 ml.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa, kuchemshwa na kupigwa mpaka laini smoothie. Bombo linatengenezwa, limepandwa kwenye cubes na hupunjwa kwenye mafuta ya moto. Kisha kuongeza kamba katika nyama iliyochongwa na kuongeza chumvi kwa ladha. Pipi ya pipi kwenye meza katika safu nyembamba ya mviringo. Kueneza uso wote kwa siagi ya laini na kusambaza viazi kilichopozwa kilichopozwa, juu ya kujaza nyama na kunyunyizia wiki iliyokatwa. Pindisha kipande cha kazi kando kwa urefu ndani ya safu kali na uifunike juu ya tray ya kuoka. Bia strudel kwa joto la digrii 170 kwa saa moja.
Jinsi ya kupika apple strudel?
Viungo:
- flaky, yasiyo ya chachu unga - 300 g;
- sukari - 40 g;
- unga - 50 g.
Kwa kujaza:
- apples - vipande 6;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- mdalasini - pinch.
Maandalizi
Vitalu vinasakaswa, cores huondolewa na hupandwa katika vipande nyembamba.
Katika sufuria ya kukata, suuza siagi fulani, usambaza matunda, ueneze sukari na mdalasini ya ardhi. Changanya na apples blanch kwa dakika 15 hadi laini. Tayari kuingilia sisi kuhamisha bakuli na baridi. Pamba iliyochafuliwa imewekwa kwenye safu nyembamba, iliyotiwa unga ikiwa inahitajika, kusambaza mkusanyiko wa matunda na upole umevingirwa kwenye safu kali. Sisi kueneza strudel na siagi iliyoyeyuka, kunyunyiza na sukari na kuoka kwa dakika 40 katika tanuri ya preheated.
Jinsi ya kupika strudel na cherry?
Viungo:
- unga flaky - 500 g;
- cherry - kipengee 1;
- mikate ya mkate - 2 tbsp. vijiko;
- yai ya yai - kipande 1;
- Vanilla sukari - kulawa;
- walnuts - 50 g;
- Butter - 100 g.
Maandalizi
Cherries kabla ya kufuta, kuondoa jiwe na safisha kabisa. Unga hutolewa kama nyembamba iwezekanavyo, hupanda uso na siagi iliyoyeyuka, iliyokatwa na mikate ya mkate na karanga zilizopandwa. Kisha sawasawa kusambaza berries, toa na sukari ya vanilla na ugeuke tube ya strudel. Juu na pingu ya kuchapwa na kuitumikia kwa dakika 20 kwenye tanuri iliyotangulia.