Kwa kunywa chai ya familia, hakuna chochote kinachoweza kuzalishwa vizuri kuliko sahani iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa na safu ya jamu yenye harufu nzuri. Pamba hiyo inaweza kupikwa angalau kila siku, kwa sababu hauhitaji gharama maalum na muda, na ladha yake daima ni isiyo na maana. Tumekuandaa kwa mapishi rahisi lakini bora zaidi kwa pie iliyopendezwa sana, na jamu yako unayependa, ambayo inaelezea jinsi ya kupika kauli kama hiyo.
Mapishi rahisi na ya haraka kwa pie iliyokatwa na jam
Viungo:
- mayai ya kuku - vipande 2;
- margarini yenye uzuri - 220 g;
- sukari granulated - 170 g;
- Soda ya kuoka - kijiko 1;
- siki (9%) - vijiko 2;
- unga wa ngano - 550 g;
- jam nene - tbsp 5-6. vijiko.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, chagua katika sukari na ukiputie kwa whisk na mayai mpaka povu itaonekana. Sunguka kwenye margarine ya siagi ya chini, ongeza siki kwenye soda ya slaked, sunganya na uimina kila kitu kwenye bakuli na mayai. Katika mchanganyiko huu wa kioevu tunaanzisha unga wa ngano na, kuchanganya kwa uangalifu tunapata unga mfupi. Kwa kisu mkali, kata ndani ya nusu na upe sehemu moja kwenye safu ya sentimita, na wakati wa pili tuiweka kwenye friji. Fomu ya rectangular inafunikwa na ngozi na tunaeneza unga juu yake, wakati kando yake huleta pande za mold. Upeo wote wa unga wa kuenea (isipokuwa pande) haukumbwa na safu nyembamba ya jam uliyochagua.
Wakati huu, sehemu ya pili ya unga umekatwa tayari, kwa hiyo tunachukua na kuikata kwenye grater juu ya safu ya jam. Katika digrii 180 katika tanuri sisi kuoka pai hii rahisi na nzuri grated na ladha jam nene mpaka ni upole dhahabu.
Kichocheo cha pie rahisi iliyokatwa na limao na jamu
Viungo:
- Butter - 190 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga wa ngano - 480 g;
- sukari - 150 g (katika unga), 2 vijiko vya dessert (katika limau);
- sukari vanilla - kijiko 1;
- unga wa unga kwa unga - 2,5 tsp.
- jamu tamu - 4-5 tbsp. vijiko;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Siagi iliyohifadhiwa kuifuta kwa njia ya grater kubwa, mayai ya gari, kwa sukari ya kawaida na vanilla kidogo. Kisha kuchanganya kila kitu kwa kijiko, kama vile kusugua kidogo. Baada ya kupata hali zaidi ya homogeneous ya viungo vyenye mchanganyiko, tunawafafanua unga wa ngano unaohusiana na unga wa kuoka. Na sasa tunapiga unga laini, laini na ladha, ambalo tunatenganisha 1/3 sehemu na kuiweka kwenye friji. Pumzi ya unga haipatikani sana na kuwekwa kwenye karatasi ndogo ya kuoka.
Lemon, pamoja na zest, inaharibiwa kwa njia ya grinder ya nyama na mesh kubwa. Sisi kuunganisha juisi, kuchanganya gruel iliyobaki na sukari na kusambaza pamoja na unga, bila kugusa kando, ambayo sisi kuongeza kidogo. Safu ya pili ineneza tamu, bila ya kumeza, kupiga mbizi. Tunatupa juu ya keki na kipande kilichohifadhiwa cha unga na kutuma karatasi ya kuoka ndani ya tanuri, ikiwashwa kwa digrii 185. Tukoka dakika 25 tu.
Mchakato wa kufanya pie vile iliyokatwa sio ngumu sana, lakini kuchanganya lemon ya sour na jam ni ya pekee ya Mungu!
Keki iliyokatwa na jam kwenye multivark
Viungo:
- margarine kwa kuoka - 200 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- mayonnaise (67%) - 1 tbsp. kijiko;
- sukari nzuri - 180 g;
- poda ya kupikia - pakiti 1;
- unga wa ngano - 500 g;
- pamba au jibini ya cherry - kikombe cha 2/3.
Maandalizi
Baada ya kufanya umwagaji wa mvuke, toa juu ya margarine maalum kwa kuoka. Sisi kuingiza ndani yai yai ya kuku, kuweka spoonful ya mayonnaise, kumwaga sukari nzuri na kuvunja kila kitu na mixer kwa kasi ya chini. Tunatupa kiasi cha unga hapa, kisha tunaongeza poda ya kuoka na tayari kwa mikono yetu, kuchanganya viungo, tunapiga unga usio na fimbo, na nusu ya sisi tunayotumia kwenye sehemu ya friji. Na nusu iliyobaki yazunguka, iliyo kubwa zaidi kuliko ukubwa wa bakuli ya multivark na kuiweka kwenye chombo, na kuimarisha kando ya bakuli. Kituo kikuu cha unga (bila pande) kinajazwa na jam na kufunikwa na mtihani uliojitokeza wa kipande cha pili. Zuisha hali ya "Baking", weka saa ya saa 1 na dakika 20 na subiri kwa subira.