Nguruwe ya nguruwe haiwezi kuoka zaidi kuliko nyama, na jinsi ya kufanya hivyo, tutakuambia sasa.
Ini ni bidhaa ya ladha na yenye afya, lakini watu wengi hawapendi tu kwa sababu inageuka kuwa ngumu na kavu. Siri kuu ni nini na kwa nini baadhi ya mabwana hupata juicy, na wengine hawana? Hebu tutafute jinsi ya kupika vizuri ini ya nguruwe.
Ni ladha gani kwa kaanga ya nguruwe ya nguruwe kwenye sufuria ya kukata?
Viungo:
- nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa - 455 g;
- viungo;
- mafuta ya mboga ;
- unga - 55 g.
Maandalizi
Ki ini hupakwa kabisa, kilichoshwa na kushoto katika maji kwa muda wa masaa 2. Kisha, kioevu kinachovuliwa, na bidhaa imekauka, kukatwa vipande vipande na kupigwa, imefungwa kwenye mfuko wa cellophane safi. Baada ya hayo, fungia vipande tayari katika unga, unyunyuze chumvi kwenye ladha na uweke kazi ya kazi katika sufuria ya kukausha na siagi. Fry ini kwa muda wa dakika upande mmoja, halafu huwa kahawia mpaka tayari. Wakati wa mwisho tunapiga vipande na skewer, na kama kioevu kilicho wazi kinatoka kutoka kwenye nyama, basi ini ni tayari.
Je, ni ladha gani kwa kaanga ya nguruwe?
Viungo:
- nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa ini - 515 g;
- Yai kubwa - pcs 2;
- unga - 20 g;
- chumvi - 5 g;
- mafuta ya mboga - 25 ml.
Maandalizi
Hiti inafishwa, kusindika na kusafishwa kwa dakika 35 kwenye jokofu. Baadaye, kata ndani ya vipande, uiweke kwenye mfuko na uipige kidogo kwa siri. Ili kuandaa batter, whisk katika bakuli la yai na chumvi, kutupa unga na kuchanganya. Katika sufuria ya kukata, panua mafuta kidogo, joto na kueneza vipande vya ini, kuzipiga kwanza kwenye batter. Fry dakika kadhaa kutoka pande zote, kifuniko juu na kifuniko.
Jinsi ya kaanga ini ya nguruwe na vitunguu?
Viungo:
- Chilled ini ya nguruwe - 415 g;
- vitunguu - 45 g;
- mafuta ya mboga - 25 ml;
- viungo;
- wiki safi .
Maandalizi
Hiti hupakwa, hutiwa na maji ya iced na kuondoka kwa masaa 2 ili kuondoa bidhaa ya hasira ya lazima na harufu isiyofaa. Kisha tunapiga kitambaa, tuta vipande na uongeze chumvi kwa ladha. Halafu, sisi husababisha ini katika unga na kuiangaa kwenye mafuta ya mboga nyekundu kwa hali mbaya. Wakati huo huo, tunatakaso vitunguu, tifunika kwa pete na kutupa kwenye sufuria ya kukata kwa ini. Fry wote pamoja kwa dakika nyingine 5, kuchochea, na kisha alihudumia meza, akiwa na mimea iliyokatwa. Hiyo yote, sasa unajua jinsi kitamu cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa vizuri na vitunguu.