Nyama na viazi ni sahani rahisi kabisa. Na ingawa nutritionists si kupendekeza kula pamoja, wakati mwingine unataka pamper mwenyewe na familia yako. Aidha, ni kitamu sana na kuridhisha.
Kwa kuwa nyama na mapambo yote hupangwa au kuoka katika sahani hii kwa wakati mmoja, wakati ni kidogo sana kwa kuandaa chakula cha jioni nzima. Jambo kuu kwa nadhani na kiwango cha gravy. Ikiwa haitoshi, sahani itakuwa kavu, na kwa kiasi kikubwa cha kioevu, kinachofanana na supu.
Jaribu kuandaa maelekezo mawili kwa ajili ya nyama za nyama na viazi: kuoka katika tanuri na kupika katika multivark.
Maharagwe na viazi kwenye multivark
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe - 700 g;
- vitunguu - vipande 2;
- Karoti 1;
- mafuta ya mboga;
- Nyanya ya nyanya - 50 g;
- yai - kipande 1;
- chumvi, pilipili;
- vidole vilivyotengenezwa vizuri.
Maandalizi
Tusafisha viazi, safisha kabisa na kuzipiga vipande vipande. Tunakula vitunguu na kuongezea na yai kwenye nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe, kuchanganya, chumvi na pilipili. Sisi huunda nyama za nyama kutoka kwa wanyama wa nyama . Fry yao katika mafuta ya mboga na kuongeza pots ya multivarkers kwenye safu ya viazi. Unaweza kuweka mpira wa nyama na viazi katika tabaka kadhaa.
On mafuta ya mboga kaanga vitunguu iliyochapwa na karoti iliyokatwa, kuongeza nyanya ya nyanya, diluted kwa kiasi kidogo cha maji. Tumezima dakika 10. Nyanya za kuongeza chumvi na kumwaga ndani ya nyama za nyama na viazi.
Multivarku ni pamoja na hali ya "kuzima" na kupika mpaka viazi vinavyochelewa. Ikiwa mchuzi ni mdogo, ongeza maji ya kuchemsha na uendelee kupika.
Maziwa ya nyama na viazi, huoka katika tanuri
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- fillet ya kuku - 800 g;
- Rolls - 150 g;
- mayai - vipande 4;
- maziwa - kikombe nusu
- vitunguu - maandiko mawili.
- jibini - 100 g;
- cream sour - 150 g;
- chumvi, pilipili, viungo;
- mchanga wa bizari;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Sisi safi na safisha viazi katika maji matatu. Sisi hukatwa katika nusu. Katika bakuli ndogo mchanganyiko chumvi, pilipili, viungo vingine vyenye mafuta na divai iliyokatwa. Weka nusu ya viazi na kuvaa na kuweka kando kwa wakati wa kupika.
Kuku nyama hupitishwa kupitia grinder ya nyama pamoja na wingi. Tunatupa mkate katika maziwa. Kwa kitambaa cha kuku tunaua mkate uliochapishwa,
Tunaweka nyama za nyama kutoka nyama ya nyama iliyochangwa kwenye karatasi ya kuoka. Kati ya nyama za nyama tunaweka nusu ya viazi, na kuchochea kwenye nguo. Kwa juu, nyunyiza mafuta na tanuri katika tanuri mpaka viazi tayari. Wakati viazi tayari ni laini, chagua mchanganyiko wa maziwa, cream ya sour na mayai matatu. Kunyunyiza juu na jibini iliyokatwa na kuoka kwa dakika 10. Tunatumikia bakuli moto kwenye meza.