Jinsi ya kaanga chebureks waliohifadhiwa?

Mara nyingi swali linajitokeza kuhusu jinsi ya kuchochea chebureks waliohifadhiwa ili unga usizike, kujaza hubakia ndani na kugeuka juicy. Kwa kuongeza, nataka chebureks kuwa radhi na kupendeza kwa jicho. Kuna siri chache.

Chagua bidhaa za kumaliza nusu

Hali kuu ya chebureks kugeuka kuwa ladha na nzuri - lazima iwe tayari. Soma utungaji kwenye mfuko. Aina lazima iwe tu ya daraja la juu, ni muhimu kwamba chebureks zijumuishe mayai - kisha unga utakuwa wa kutosha usipoteze wakati wa kufungia na kukaranga. Aidha, haipaswi kuwa na protini yoyote ya mboga katika viungo - chebureks na soya sio chaguo bora. Lakini vitunguu, viungo, mwana-kondoo au nyama ya ng'ombe lazima inahitajike.

Mafuta lazima yawe sahihi

Ni muhimu, na ni mafuta gani ya chebureks ya kaanga. Inapaswa kuwa iliyosafishwa, haipatikani, lakini haijafadhaishwa. Katika miaka ya hivi karibuni, imekuwa na mtindo wa kukausha kila kitu katika mafuta ya mazeituni , lakini hii haipaswi kufanywa, kwa kuwa mafuta haya haifai sana kwa kukata - tuache kwa sala ya saladi. Kwa kuandaa bidhaa za kumaliza nusu, alizeti au mafuta ya mahindi ambayo ni desturi yetu ni bora.

Roast Chebureks

Ikiwa swali liliondoka, jinsi ya kaanga chebureks iliyohifadhiwa, kwanza kabisa tutaamua nini kitapikwa. Unaweza kutumia fryer, bakuli kubwa, sufuria ya kukata. Kutoka kwa uchaguzi wa sahani inategemea kiasi cha mafuta ambayo itahitajika. Kukuambia jinsi ya kaanga chebureks zilizohifadhiwa kwenye sufuria ya kukata.

Viungo:

• mafuta yasiyo na jua, harufu ya mafuta - 100 g;
• chebureks - 1 kufunga;
• taulo za karatasi - pindi 8-10.

Maandalizi

Kuna chaguo kadhaa kwa kukaribisha chebureks ili waweze kupasuka katika mchakato. Kwanza, unaweza kupika kwenye joto la kati, na pili - chini ya kifuniko. Lakini kwanza, kumbuka: chebureks si thawed kabla ya kukaranga, vinginevyo wao tu kuvunja. Kwa hiyo, kwenye sufuria ya kukatafuta mafuta na joto hadi joto la kawaida au Bubbles ndogo. Kuweka chebureks kwa makini (kuwa mwangalifu, mafuta huanza kupiga - usiipate), kupunguza joto na kaanga mpaka uzuri mzuri wa chini kwenye kichwa cha chini, kisha uwageuke na, kupunguza moto, kaanga na rangi sawa ya rangi kutoka upande wa pili. Huwezi kupunguza moto, lakini basi tunapaswa kufunika sufuria ya kukata ili kujazwa kwa usahihi. Kama unaweza kuona, kukatafuta chebureks, kama bidhaa nyingine za kumaliza nusu, si vigumu.