Mitandao ya biashara hutupa bidhaa inayojulikana ya kawaida, mafuta ya alizeti , kwa aina mbalimbali. Mafuta inayotolewa hutofautiana kulingana na darasa, aina, ubora, bei, mbinu za uzalishaji na usindikaji. Si kila mtu, hata hivyo, mwenye ujasiri katika ubora wa bidhaa iliyopendekezwa ya uzalishaji wa viwanda, kwa sababu wazalishaji katika mchakato hutumia vitu vingine visivyofaa, mabaki ambayo yanaweza kuwa katika bidhaa ya mwisho. Baadhi ya wazalishaji pia huongeza rangi na vidhibiti (sitaki mafuta kama hiyo, peke yake kupika kwa watoto).
Lakini kuna njia ya nje (kwa bidii).
Inawezekana kupika mafuta ya shaba ya shaba kwa shida baridi nyumbani, kichocheo kikuu ni rahisi.Hivyo unahitaji kupata mbegu za ubora zinazofaa kwa ajili ya usindikaji aina. Wale ambao wanakwenda kufanya mafuta ya alizeti mara kwa mara nyumbani, ni mantiki kununua au kutengeneza vifaa vingine. Waanzizaji wanaweza kufanya vifaa vya jikoni vyema vya kawaida au vilivyotengenezwa.
Jinsi ya kufanya mafuta ya alizeti?
Uambie jinsi unapunguza na kuhifadhi mafuta ya alizeti nyumbani.
Kanuni ya jumla ya kupata mafuta ya nyumbani ya alizeti ni kama ifuatavyo: mbegu lazima ipepwe, imechungwa nje ya mafuta, kuchujwa na / au kusafishwa kwa njia nyingine.
Katika uzalishaji mkubwa wa ndani kwa kusafisha mbegu, calibrators (mbegu za kusafisha mbegu), mashinikizo ya mafuta na filters mbalimbali hutumiwa.
Ili kupata mafuta ya alizeti kwa kiasi kidogo, mbegu inaweza kusafishwa na kinu la mbegu, kusindika katika croup (au pamoja na blender, kuchanganya, nyama ya grinder). Kisha mchanganyiko wa mbegu zilizo na mbolea hutiwa na maji baridi, ili husk isiyofaa ipatikane (mchakato huu huitwa hydroflotation). Baada ya kuondoa husk, tunapunguza mzunguko wa mbegu kutoka kwa maji kwa uzito na kuruhusu maji kukimbia.
Kwa aina nyingine, kama unaweza kuondosha nafaka kutoka kwenye mbolea kabla ya kugeuka, kisha kutoka kwenye nafaka ya nafaka baada ya kuongezeka itakuwa keki, ambayo unaweza kuongeza sukari au sukari - halva bora itaondoka. Ufafanuzi wa aina hii ya mchakato hauhitajiki.
Usitumie mbegu zilizopigwa tayari - mafuta itakuwa machungu.
Sasa tunapunguza mafuta. Kwa njia, kwa wakagaji wa nyama kuna bomba kwa ajili ya kutenganisha juisi kutoka kwa keki ya mafuta, zinafaa sana kwa madhumuni yetu. Au unaweza kufanya vyombo vya habari kutoka kwenye sufuria ndogo ya alumini. Karibu chini ya sufuria, karibu katikati, tunatupa mashimo machache ya mifereji ya mafuta. Katikati ya chini, kuchimba shimo chini ya bolt mrefu nene na kuifunga kwa kasi (pamoja na nut). Kama pistoni tunatumia mzunguko wa mbao na shimo la bolt. Zaidi ya kusafakari mawazo yako mwenyewe. Tulipiga nut juu ya mug.
Misa, ambayo tutasisitiza mafuta, kuiweka kwenye vyombo vya habari na kuvuta nut kwa ufunguo rahisi, bila ya haraka. Kama mafuta inapita, tunatupa zaidi ... na kidogo zaidi, na hata itaacha. Bila shaka, kuna chombo chini ya vyombo vya habari, ambako mafuta inapita.
Sasa mafuta yanaweza kuchujwa. Ni vyema zaidi kufungia mafuta kwenye friji yenye nguvu kwa joto la chini ya 15 ° C, na kisha kuchuja, hivyo tunaondoa maji iliyobaki.
Mafuta ni bora kuhifadhiwa katika chupa zilizojaa chupa za bia, zimefungwa kwa ukali, bila upatikanaji wa nuru, mahali pa baridi.