Kutoka kwa petals ya chai chai, jamu ya divai yenye afya na afya hupatikana. Inaonyeshwa hasa katika stomatitis na magonjwa mengine ya cavity mdomo, kwa kuwa ina nguvu antiseptic na kupambana na uchochezi mali.
Jinsi ya kunyunyiza jam kutoka kwa petals ya chai rose - mapishi bora na limao
Viungo:
- petals ya chai rose - 520 g;
- maji safi - 980 ml;
- sukari ya mchanga - 980 g;
- Lemon - 170 g.
Maandalizi
Kichocheo hiki cha kufanya jam ya ajabu kutoka kwa maua ya chai ni nzuri kwa kuwa inaruhusu kudumisha mali muhimu ya bidhaa hadi kiwango cha juu bila kuacha sifa za ladha ya billet. Kwa mafanikio yake ya kutambua chai ya harufu nzuri huvunjwa juu ya petals, tunawaachilia kutoka takataka na tunaweka kwenye bakuli kubwa. Ikiwa petals hukusanywa kwenye tovuti yako, na una uhakika wa usafi wao, basi awamu ya kuosha ni bora zaidi. Hivyo workpiece itakuwa muhimu zaidi na harufu nzuri. Katika matukio mengine, lazima sisi safisha bidhaa na maji safi baridi na kuenea juu ya kitambaa kwa muda wa kukauka.
Vijiji vilivyoandaliwa hulala nusu sehemu ya sukari na kuichukua kwa makini na mitende ili kuanza kutenganisha juisi. Fanya kwa wingi wa maji ya limao, changanya vizuri na uache saa kwa tano au sita katika joto, mara kwa mara kuchanganya workpiece.
Baada ya muda usiopotea, tunatayarisha sukari ya sukari kutoka kwenye sukari iliyobaki na maji iliyochaguliwa, kuchochea mchanganyiko, kuchochea, kuchemsha na kufuta fuwele zote, na kuziimina kwa pande za ardhi. Sasa tunaweka chombo na jam kwenye hotplate kwa joto la wastani na basi yaliyomo yatumiwe, ikisisitiza. Mara moja kuondoa chombo kutoka moto na kuondoka mpaka kilichopozwa kabisa. Tunafanya utaratibu huu wa kuchemsha-baridi mara mbili kwa siku kwa siku tatu, baada ya hapo tuneneza jamu ya moto tayari kwenye vyombo vya kioo vya kuzaa vilivyotengenezwa hapo awali, waache kazi ya kazi kwenye hali ya wazi, na kisha uifungishe kwa vifuniko vya kuchemsha na kuiweka kwenye mahali pa giza baridi ya kuhifadhi.
Mapishi ya jamu ya kupikia kutoka kwa petals ya chai rose bila kupikia
Viungo:
- petals ya chai chai - 220 g;
- sukari ya mchanga - 400 g.
Maandalizi
Alama ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu yenye harufu nzuri sana hutoa jamu kutoka kwa petals ya chai ya rose, ikiwa hupikwa bila ya kupikia. Kwa kuongeza, njia hii inathibitisha uhifadhi mkubwa wa matumizi ya bidhaa za chanzo.
Ili kuandaa billet kulingana na mapishi hii, sisi kuchambua buds ya chai rose juu ya petals na, ikiwa ni lazima, safisha na kavu vizuri mpaka unyevu kuenea kabisa. Sasa tunaimina bidhaa katika bakuli na sukari na kusaga wingi kwa uangalifu sana kwa mikono ili petals kuanza kujitenga juisi. Tunaweka tupu katika kusababisha mitungi ya kioo, na kuifunika kwa kofia za capron za kuchemsha na kuziweka kwenye rafu ya friji ya kuhifadhi. Jamu vile harufu nzuri kutoka kwa petals ya roses bila kupikia, kama sheria, inayosaidia chai, ambayo inajaza kunywa na ladha mpya, harufu na, bila shaka, inaongeza manufaa.
Jam kutoka kwa petals ya chai imeongezeka katika multivark
Viungo:
- petals ya chai chai - 350 g;
- maji iliyochujwa - 600 ml;
- sukari ya mchanga - 980 g;
- asidi citric - 15 g.
Maandalizi
Sisi huandaa peremende za chai na pua ya asidi ya citric na kiasi kidogo cha sukari kabla ya kujitenga kwa juisi, na katika kifaa kingine, tunapika sukari kutoka kwa maji, sukari na asidi ya citric iliyobaki mpaka kuenea kidogo, kurekebisha kifaa kwa utawala wa "Varka". Sasa shikilia petali zilizopigwa kwenye syrup na uendelee kupika jam kwa hali sawa kwa dakika kumi na tano.
Juu ya utayari tunamwaga jam kwenye vyombo vya kioo vyema, vifunike na vifuniko vya kuchemsha na ufafanue kwenye nafasi ya baridi na ya lazima ya kuhifadhi.