Jam kutoka bahari buckthorn kwa majira ya baridi - kichocheo rahisi kwa kitamu cha vitamini billet

Jam kutoka bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi - mapishi rahisi, kwa kutumia ambayo unaweza kujiunga na dawa ya kawaida ya asili. Vijiko vichache vya mazuri kama vile kunywa chai ya jioni, kuimarisha mwili na kuongeza kinga. Mbali na mali muhimu, berry ya amber ni ladha nzuri na rahisi kupika, ambayo imethibitishwa na mapishi mbalimbali.

Jinsi ya kupika jam kutoka bahari buckthorn?

Urahisi na urahisi wa kupikia ulifanya jamu la bahari-buckthorn maandalizi maarufu. Ukweli ni kwamba kuhifadhi vitamini na ladha sifa, berries chemsha si zaidi ya dakika 10 na mara moja huingia ndani ya mitungi. Kabla ya hilo, usingizike na sukari na usisitize masaa kadhaa au, ukipikwa kidogo, umama ndani ya syrup tamu na uwezekano wa dakika 5.

1. Jam kutoka bahari-buckthorn nyumbani ni ladha tu ikiwa una berries juicy. Ni bora kukusanya bahari buckthorn baada ya baridi ya kwanza ya baridi, wakati berries hupata ladha tamu na hujazwa na juisi.
2. Berries ya buckthorn ya bahari ni maridadi sana, kwa hiyo ni muhimu kukusanya na kuyaosha kwa uangalifu ili juisi isitoke.
3. Ili kuandaa jam, unapaswa kuchagua berries mnene - watahifadhi sura yao na haipatikani wakati wa kupikia.
4. Jam ya kibinafsi kutoka kwenye bahari-buckthorn, hasa kwa kuwa unaweza kuongeza sehemu nyingine. Kwa hiyo, pamoja na kuongeza ya apples, wingi itakuwa nene, na karanga - lishe thamani, rangi ya machungwa itakuwa kuongeza uchungu piquant.
5. Kiasi cha sukari hutegemea asidi ya berries. Kijadi, 120 g ya sukari inahitajika kwa kila g 100 ya buckthorn ya bahari.

Jam na buckthorn berries - mapishi

Jam kutoka buckthorn ya bahari na mifupa - billet ya classic. Mchakato mzima wa kupikia ni kwamba berries huingizwa ndani ya sukari hadi juisi itatokewe, kupikwa dakika 10 kwa wiani na kuingia ndani ya jar. Faida ya mapishi kwa urahisi wa maandalizi, chini ya - uwepo wa mashimo, ambayo ni kinyume chake kinyume na magonjwa ya tumbo.

Viungo:

• bahari-buckthorn - kilo 1;
• sukari - kilo 1.2.

Maandalizi

1. Pua berries ya buckthorn ya bahari na sukari na uende mahali pa joto kwa masaa 3.
2. Weka moto mdogo na upika kwa muda wa dakika 15.
3. Jam kutoka bahari ya buckthorn kwa majira ya baridi ni mapishi rahisi ambayo jam huwekwa kwenye makopo na kuunganishwa.

Jam imefanywa na buckthorn ya bahari

Jamu kutoka bahari-buckthorn kwa majira ya baridi ya majira ya baridi ni billet bora. Utulivu wa texture unaonekana unapendeza, unafaa zaidi katika matumizi na unapendekezwa kwa watu wengi. Wakati wa kupika, sukari kidogo hutumiwa, ambayo inafanya preform chini caloric, kutokana na ukweli kwamba inaweza regale na uzito mkubwa, ugonjwa wa kisukari na ni pamoja na katika chakula cha watoto.

Viungo:

• bahari buckthorn - 2, kilo 5;
• sukari - kilo 1.2.

Maandalizi

1. Maua yaliyoandaliwa hupita kupitia juicer.
2. Changanya juisi inayosababisha sukari.
3. Weka kwenye moto mdogo na upika hadi nene.
4. Ondoa jam ya bahari ya buckthorn bila mawe kutoka kwa moto, baridi, fanyeni juu ya mitungi na uwasonge.

Jam iliyofanywa na bahari ya buckthorn "Pyatiminutka" - mapishi

Jam kutoka buckthorn ya bahari "Pyatiminutka" ni mojawapo ya maelekezo yenye lengo la kuhifadhi dutu muhimu, ambazo, pamoja na matibabu ya joto ya muda mrefu, huharibiwa. Kwa hiyo, buckthorn ya bahari inachemwa kwa maji kwa dakika 5, ikatupwa nyuma ya colander, na mchuzi unaotokana hutumiwa kufanya syrup, ambayo berries humezwa kwa dakika 5 na moto hutolewa kwenye makopo.

Viungo:

• bahari-buckthorn - kilo 3;
• maji - 800ml;
• sukari - kilo 3,5.

Maandalizi

1. Kupika berries, kukimbia mchuzi na kuchanganya na sukari.
2. Weka kwenye moto na uifanye kazi.
3. Weka berries katika syrup.
4. Jamu ni kupikwa kwa dakika 5 na kuingia ndani ya makopo.

Jam na bahari ya buckthorn na asali

Jam kutoka bahari-buckthorn kwa majira ya baridi na asali ni maandalizi ya uponyaji, kwa sababu asali na bahari-buckthorn vyenye vitamini na sukari ya asili. Asali haipendi joto la juu na kupika kwa muda mrefu, hivyo jamu hupikwa katika hatua mbili, ambayo inaruhusu kuhifadhi sifa muhimu na kuimarisha berries zilizochelewa na uzuri na harufu.

Viungo:

• bahari-buckthorn - kilo 1;
• asali - 200 g;
• maji - 200 ml.

Maandalizi

1. Mimina matunda na maji, ongeza asali na uweke moto kwa dakika 5.
2. Kikamilifu baridi na urejee workpiece kwenye sahani tena.
3. Jamu ni kupikwa kwa dakika 10 na kuunganishwa ndani ya makopo.

Jam na bahari ya buckthorn na machungwa

Jamhuri ya bahari ya buckthorn na mshangao wa machungwa na mchanganyiko wa kuvutia na wa awali wa vipengele. Machungwa ya kigeni sio mara mbili tu ya mali muhimu ya billet, lakini pia huathiri sana ladha: peel ya machungwa hufanya jamu imejaa na harufu nzuri, na juisi ya tamu hupunguza asidi ya kawaida ya bahari-buckthorn na huleta athari ya kufurahisha.

Viungo:

• bahari-buckthorn - 300 g;
• machungwa - vipande 2;
• sukari - 400 g.

Maandalizi

1. Mimina buckthorn ya bahari na sukari na mkae moto.
2. Oranges safi na kuondokana na juisi.
3. Ongeza juisi kwa buckthorn ya bahari na kupika kabla ya dakika 20.
4. Ongeza zest ya machungwa moja na uondoe kwenye joto.

Malenge inahifadhi na buckthorn ya bahari

Jukoni-bahari ya buckthorn jam ni maridadi ya mavuno. Chombo hicho cha kazi kinavutia mwangaza na mchanganyiko wa ladha ya sukari yenye mboga za sour na vipande vya juisi vya maboga, vinavyosaidia kikamilifu. Kweli, kupikia kwa muda mrefu kuharibu vitamini fulani, na kuacha tu nyuzi na ladha ya ajabu, ambayo ni nzuri sana.

Viungo:

• malenge - 2.5 kilo;
• bahari-buckthorn - kilo 2;
• sukari - kilo 2.

Maandalizi

1. Baabuckthorn bahari-buckthorn, kuongeza vipande vya malenge kutakaswa na kuweka kando kwa masaa 10.
2. Kuleta jamu kwa chemsha na kuondoka kwenye syrup kwa saa 5.
3. Matunda hutolewa, na syrup imebiwa kwa dakika 5.
4. Rudisha matunda kwa syrup na uondoke kwa masaa mengine 5.
5. Pika juu ya joto chini kwa dakika 30 na upe.

Jam na bahari ya buckthorn na apples

Jam kutoka apples na bahari-buckthorn kwa majira ya baridi ni maarufu homemade delicacy. Matunda hutoa dessert ladha na nene-sour-tamu, kuondokana na astringency ya bahari-buckthorn, na kuimarisha billet na vitu muhimu, ambayo inaweza tu kuhifadhiwa na njia hii ya maandalizi. Ndani ya mfumo wake matunda na matunda hupigwa, hupunguzwa kidogo na kupasuliwa.

Viungo:

• bahari-buckthorn - kilo 2;
• maua - kilo 2;
• sukari - kilo 3.

Maandalizi

1. Matunda ya buckthorn ya bahari yanatuliwa kwa njia ya ungo na kuchanganywa na sukari.
2. Punga majani kutoka kwa mbegu, kata yao, chemsha dakika 15 hadi laini na ukizike.
3. Changanya purees zote mbili, joto kwa dakika kadhaa kwa digrii 70, uhamishie kwenye makopo na uache kwa dakika 20.

Jam kutoka buckthorn ya bahari bila kupikia

Jam iliyofanywa na berries bahari-buckthorn inamaanisha aina ghafi za safu zinazozingatia kuhifadhi kiwango cha juu cha vitamini. Delicacy vile ni tayari na inaweza kutumika wote kama dawa na kama msingi wa vinywaji na desserts. Mbaya tu ni maudhui ya sukari ya juu na hali maalum za kuhifadhi katika baridi.

Viungo:

• bahari-buckthorn - 500 g;
• sukari - 300 g.

Maandalizi

1. Maua yaliyotayarishwa huwekwa kwenye chombo safi, hunyunyizia sukari na kuchanganya na kuponda kwa mbao.
2. Acha mpaka fuwele za sukari zivunjwa kabisa.
3. Kurudia utaratibu.
4. Jam jani kutoka bahari buckthorn kwa majira ya baridi - mapishi rahisi ambayo umati umewekwa katika chombo na kutumwa kuhifadhiwa kwenye friji.

Jam kutoka bahari buckthorn katika multivark

Wasikilizaji ambao hufurahia faraja na urahisi wanaweza kupika jam ya seabuckthorn kwenye multivark . Njia hii ya kupikia inachukua usimamizi wa mara kwa mara na kuchochea, na inahitaji tu kuweka kazi "Kuzima" kwa saa, na kutoa mchakato wa kiwango kidogo. Baadaye, umati huleta kwa chemsha katika chaguo la "Frying", limegeuka kwa dakika 10.

Viungo:

• berries ya buckthorn bahari - 2.5 kg;
• sukari - 2.3 kg.

Maandalizi

1. Changanya berries na sukari na kuondoka kwenye bakuli kwa saa 4.
2. Koroa na kupika katika mode "Kuzima" kwa saa.
3. Baada ya kufungua kifuniko, ondoa povu na kuleta wingi kwa chemsha kali katika hali ya "Frying".
4. Kueneza jam ya moto juu ya mitungi yenye mbolea.

Jam na bahari ya buckthorn bila sukari

Maandalizi ya jam ya bahari-buckthorn ni maarufu kwa uchaguzi mzima wa maelekezo. Kwa hivyo, ikiwa unapingana na uchumbaji wa classic, unaweza kushinda billet bila sukari. Kuna sababu nyingi za hii: jam inajulikana na sifa za juu ya vitamini na malazi, kiuchumi, na zinafaa kwa ajili ya kufanya sahani, compotes na kissels.

Viungo:

• berries ya buckthorn bahari - kilo 3,5.

Maandalizi

1. Mikate iliyochapwa na kavu ya berries bahari-buckthorn katika blender.
2. Kuhamisha sahani inayofaa na kuweka moto mdogo.
3. Warm up, si kuleta molekuli kwa chemsha.
4. Kuenea kwenye mitungi isiyo na mbolea na kuharibu billet kwa dakika 20.