Mali muhimu ya cranberries ya baridi hujulikana kwa kila mtu. Inaweza kuchukuliwa kuwa daktari wa nyumbani, kwa sababu inasaidia kukabiliana na magonjwa mengi, kuimarisha mwili na kuiingiza tena na vitamini na mambo muhimu. Kuzingatia uwezo wa berry hii ya miujiza, tunapendekeza kuandaa cranberries na sukari kwa majira ya baridi kulingana na maelekezo yetu au kuifanya ya kutibu ladha kwa watoto na watu wazima, kuwa na matunda ya chupa katika poda ya sukari.
Jinsi ya kufanya cranberries rubbed na sukari kwa ajili ya baridi?
Viungo:
- cranberries mpya - kilo 1;
- sukari granulated (nyeupe, faini) - kilo 1.
Maandalizi
Berries ya cranberries sisi sort out, kuondokana na kuharibiwa, suuza vizuri na kavu, kuenea juu ya kitambaa au nguo safi. Kisha sisi kuweka berries katika bakuli kavu ya blender na kugeuka kuwa viazi mashed. Kisha, ongeza sukari kwa puree ya berry na punch katika blender mpaka fuwele za sukari zimevunjika kabisa.
Sasa tunamwaga cranberries ya rubbed na sukari kwenye mitungi kavu, yenye mbolea , iliyotiwa kwenye vifuniko na kuwekwa kwa ajili ya kuhifadhi kwenye friji.
Cranberries, hupikwa na sukari kupitia grinder ya nyama
Viungo:
- cranberries mpya - 1.5 kilo;
- sukari granulated (nyeupe, nzuri) - 1.5 kg.
Maandalizi
Kuandaa cranberries vizuri, kwa kutumia mapendekezo kutoka kwa mapishi ya awali, na kisha kuruka kwa njia ya grinder nyama. The puree berry kusababisha ni kuwekwa katika enamel au kioo chombo, kufunikwa na sukari, changanya vizuri na kuondoka, kuchochea mara kwa mara, kwa saa saba, au mpaka fuwele tamu ni kabisa kufutwa.
Sasa tunaeneza cranberries iliyoharibiwa na sukari kwenye mitungi iliyochomwa awali iliyohifadhiwa, imefungwa kwa vifuniko na imetumwa kuhifadhi kwenye jokofu, pishi au pishi.
Ikiwa huna nafasi ya kutosha katika jokofu ya kuhifadhi hifadhi ya kazi na hakuna pishi, tunapendekeza kutumia kichocheo kinachofuata, shukrani ambayo cranberry na sukari huhifadhiwa kwa muda mrefu na joto la kawaida.
Cranberries, kufuta kwa sukari, iliyoboreshwa
Viungo:
- berries mpya ya cranberry;
- sukari ya granulated.
Maandalizi
Tayari vizuri, cranberries imeshuka kwa njia yoyote rahisi. Unaweza kutumia kwa kusudi hili nyama ya grinder, mchanganyiko wa kikapu au uliohifadhiwa, au kuifuta kwa kuchanganya.
Kisha sisi huweka kijiko cha berry katika chombo kilichochomwa, kinachofunika na sukari na joto, kikichochea mpaka kitakapokwisha kabisa. Kisha tunamwaga kazi ya kazi kwenye vyombo vya kavu vilivyotengenezwa hapo awali, vifunika kwa vifuniko na kuziweka kwenye chombo na maji ya moto, baada ya kuweka kitambaa au chafu kata chini. Sisi kuweka ujenzi juu ya moto, joto kwa chemsha na kushikilia vyombo nusu lita kwa ishirini, na lita - dakika thelathini.
Kisha jifuta vyombo vya vifuniko na uhakikishe kuhifadhi kwa mahali popote kwako.
Cranberry katika sukari nyumbani
Viungo:
- berries safi ya cranberries - 350 g;
- protini ya yai moja;
- sukari ya unga - 350 g.
Maandalizi
Cranberries safi huosha vizuri na maji baridi na kuweka kwa muda juu ya kitambaa ili kukauka. Katika bakuli moja tunaweka yai nyeupe na kuivuta kidogo kwa uma, na kwa pili tunatulia poda ya sukari.
Berries kavu katika sehemu ndogo hutia ndani ya protini, na kisha perekladyvaem moja katika poda na roll, ili berries juu ya mzunguko mzima zimefungwa. Sasa kuweka cranberries katika sukari juu ya sahani au karatasi ya ngozi katika safu moja, basi ni kavu na kufurahia.