Kwa muda mrefu sio siri kwamba juisi zilizopakia karibu na bidhaa zote leo ni vinywaji vya juisi kuliko bidhaa za asili na za ubora. Mengi inaweza kusema juu ya faida ya juisi, hasa kwa watoto wadogo. Bila shaka, zaidi ya manufaa na kitamu kwa mtoto ni juisi ya 100% kuliko yale yaliyo kuuzwa katika maduka. Ikiwa juisi ilitaka hapa na sasa, unaweza kutumia juicer, lakini katika kipindi cha majira ya baridi na chache hila hiyo haiwezi kufanywa. Unaweza kuandaa juisi na mtungaji wa juisi.
Jinsi ya kupika juisi katika mpikaji wa juisi?
Mapishi kwa sokovarki sana na wote wameandaliwa kwa kanuni sawa. Sokovarka ina saucepans kadhaa, kuweka moja kwa moja. Angalau lita tatu za maji zinapaswa kumwagika kwenye sufuria ya chini. Matunda au mboga hufunikwa kwenye sufuria ya juu. Sokovarku kuweka moto. Maji huanza kuwaka na kuenea. Steam hupunguza matunda, na huanza kutolewa juisi. Bomba maalum hupunguza juisi katika sahani zilizoandaliwa kabla. Unaweza kupata juisi zaidi kutoka kwa mtengenezaji wa juisi kuliko kutoka juicer. Kabla ya usingizi wa matunda au berries, wanahitaji kusafishwa na kusafishwa kutoka kwenye mifupa. Matunda makubwa yanahitaji kukatwa vipande kadhaa. Kwa matibabu haya, vitamini vyote vinahifadhiwa na juisi haipatikani, ili iweze kuingizwa mara moja ndani ya makopo na kuunganishwa kwa majira ya baridi. Jisi hugeuka kuwa tamu na kujilimbikizia. Sokovarka inafanya kazi kimya na hauhitaji uwepo wako wa moja kwa moja.
Mapishi kwa sokovarki
Unaweza tu kulala matunda na mboga na kumwaga maji kwenye sufuria ya chini. Na unaweza kuonyesha mawazo kidogo na kupata maelekezo mengi ya sokovarki - matokeo yatakuvutia sana.
Juisi ya nyanya katika jiko la juisi
Kinywaji hiki ni muhimu sana kwa kazi ya moyo na vyema huathiri nguvu. Juisi ya nyanya inaweza kupikwa tu katika jiko la jisi.
Ni vyema kuchagua mboga mboga na safi. Osha vizuri na kukata nyanya katika vipande. Ni bora kuchagua aina za nyanya za juicy kwa madhumuni haya. Ongeza chumvi kidogo na sukari kwa nyanya. Halafu, tembeza sovokarku. Matone ya kwanza ya juisi lazima ladha kwenye ladha, chumvi na sukari.
Juisi ya Apple katika jiko la juisi
Kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya apple, unahitaji kukata matunda kwenye makundi ya ukubwa wa kati. Ikiwa unawafanya kuwa kubwa sana, kutakuwa na maji mengi yaliyomwagika katika juisi kutoka kwa mvuke, na kitovu kidogo sana kitakuwa tu safi. Kufanya juisi tamu, kuongeza sukari kidogo kwa matunda. Ili kupata lita 2-3 za juisi, unahitaji mchakato kuhusu kilo 5 za matunda.
Juisi ya mbolea katika jiko la juisi
Pia katika mtengenezaji wa juisi unaweza kufanya juisi ya plamu na massa.
Kwa ajili ya maandalizi yake, chukua kilo 4 cha matunda yaliyoiva. Osha na safisha kabisa. Weka matunda katika sovocharku. Kutoka 4 kg ya plums unapata 1-1.5 l ya juisi. Katika sufuria ya sufuria ya sukari (kwa kiwango cha 300 g kwa 1 lita moja ya juisi). Juisi inayotiwa hutiwa ndani ya sukari na kuongezea massa iliyobaki, hapo awali ikapigwa kwa njia ya kumboa faini. Masi yote huleta kwa chemsha juu ya joto la chini. Baada ya dakika 2-3, juisi yenye massa iko tayari. Zaidi ya hayo, wote hutiwa ndani ya vyombo vyenye kuzaa na kuunganishwa. Kuandaa juisi katika mchakato wa juisi kwa mapishi hii, unaweza kunywa kinywaji katika fomu tayari, au unaweza kuandaa jelly au compote.
Kutoka kwa iliyobaki kwenye mashine ya juisi baada ya kufanya juisi ya viazi zilizochujwa, unaweza kuandaa mengi ya dessert ya ladha au kupika jam. Kwa hivyo, inageuka uzalishaji usio na taka, muda mdogo na rasilimali. Juisi katika jiko la juisi ni tamu zaidi kuliko wakati wa kutumia juicer. Na unaweza kuhifadhi maji kama hayo kwa muda mrefu, wakati haubadili ladha yake.