Rahisi katika kupikia, sahani rahisi, ladha na lishe - kuku kuku. Kuzima, kwa ujumla, ni afya nzuri, kwa hali yoyote, njia ya upole ya matibabu ya vyakula, kwa kuongeza, nyama ya kuku hupigwa kwa urahisi.
Fikiria jinsi ya kupika sufuria ya kuku. Njia nyingi na maelekezo hujulikana, ambayo haishangazi, kwa sababu kwa wastani watu wa dunia hula kuku mara nyingi kuliko nyama yoyote.
Pamba nyumbani kutoka kwa kuku na viazi kwenye chupa
Hii ni sahani lishe na lishe. Inafaa kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia au chakula cha jioni.
Viungo:
- nyama ya mifupa kwenye mifupa (mguu), iliyokatwa vipande vipande vinavyotumika - karibu 800 g;
- viazi - pindi 8-10. ukubwa wa wastani;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - pcs 1-2.;
- karoti - kipande 1;
- mchanganyiko wa viungo kavu;
- vitunguu - 2-4 karafuu;
- mboga tofauti (parsley, bizari, basil, tarragon);
- chumvi.
Maandalizi
Kuelekezwa na kupunjwa vitunguu visivyo na vitunguu kwenye mafuta ya mafuta au mafuta ya mboga. Ongeza karoti zilizoharibiwa. Chakula kwa dakika 5 na kuongeza nyama. Kupika wote pamoja, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 20-25 kwa joto la chini, ikiwa ni lazima, kumwaga maji kidogo. Sisi kuweka viazi iliyokatwa na iliyokatwa na kuongeza maji. Msimu na viungo kavu. Nyasi hadi viazi tayari (yaani, dakika 20). Mwishoni mwa mchakato, ongeza nyanya ya nyanya. Ilikamilisha kuchoma ndani ya nyumba- iliyowekwa kwenye sahani, iliyohifadhiwa na vitunguu na kung'olewa. Tunatumika kwenye meza na mvinyo ya meza.
Siku ya kuacha au kuwasili kwa idadi ndogo ya wageni, unaweza kupata zaidi ya kisasa na kupika sufuria katika sufuria na kuku, mboga na uyoga katika tanuri.
Chakula katika sufuria na kuku
Uhesabu wa bidhaa kwa ajili ya mahudhurio 4.
Viungo:
- maharage ya kamba ya vijana - poda 16;
- uyoga safi (champignons, nyeupe, uyoga wa oyster) - 200 g;
- nyama ya kuku, kukatwa vipande vidogo, pitted - kuhusu 600 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- viazi - majukumu 4. ukubwa wa wastani;
- pilipili nyekundu - nyekundu 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- wiki ni tofauti;
- viungo kavu;
- chumvi.
Maandalizi
Sunguka kwenye mafuta ya kuku ya sufuria (haipaswi kuwa ndogo) na uhifadhi vitunguu na karoti zilizoharibiwa. Kutetea kwa dakika 5 na kuongeza uyoga, ulikatwa. Kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15, na kuchochea na koleo. Msimu na viungo kavu na uhamisho kwenye sufuria. Ongeza kila nyama ya kuku na viazi zilizokatwa, maharage, pilipili tamu. Tunamwaga maji kidogo, tunakaribia sufuria na vifuniko au foil na kuituma kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 40-50.
Tunatumia kuchoma kwenye sufuria, iliyohifadhiwa na mboga zilizokatwa na vitunguu. Si mbaya na cream kidogo ya sour kuongeza kwa kila mmoja. Kwa sahani vile ladha unaweza kutumika tincture berry kama aperitif, bia giza au mwanga mvinyo divai.
Kwa sasa, watu wengi busy (angalau katika siku za wiki) wanapendelea kupika chakula katika multivariate.
Cheast kuku katika multivark
Viungo:
- viazi - vipande 5-8;
- nyama ya kuku - 600-800 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 4 karafuu;
- Uyoga safi (champignons, nyeupe, uyoga wa oyster) - 300 g;
- viungo kavu;
- wiki ni tofauti;
- chumvi.
Maandalizi
Ni bora kugawanya mchakato huo katika awamu mbili.
Kwanza, sahau vitunguu vilivyochaguliwa na karoti kwenye mafuta ya kuku katika sufuria ya kukata. Ongeza uyoga na protushi wote kwa muda wa dakika 15-20, kuchochea.
Tumia maudhui ya sufuria ya kukata kwenye bakuli la multivark. Ongeza viazi zilizokatwa, viungo vya kavu na kiasi cha maji. Ongeza na kuchanganya. Hebu tufute mode ya "Kuzima" na kuweka wakati wa dakika 50-60. Ilimaliza kuenea kwa sahani kwenye sahani, msimu na vitunguu na kung'olewa.