Watu wengi hawapendi sahani hii kabisa. Mtu hushirikiana na jeshi, mtu mwenye canteen. Na sababu ni kwamba hawa watu hawajui kwamba shayiri ya lulu wakati mwingine hutoka kitamu sana. Unaweza kupika na nyama, na kwa uyoga, na kwa maziwa. Na kila chaguzi ni ya kuvutia kwa njia yake mwenyewe. Bora kati yao zinawasilishwa hapa chini.
Jinsi ya kupika gruel lulu?
Ikiwa shayiri ya lulu imepikwa kwa usahihi, itakuwa ya kupendeza sana. Wengi hawapendi, kwa kuzingatia kuwa imara sana, lakini kuna baadhi ya siri na hii inaweza kuepukwa. Barley ya lulu, maelekezo ambayo ni rahisi, na chakula kitapata tastier ikiwa ukifuata sheria hizo:
- Croups lazima kwanza zimefunikwa angalau saa 3, na hata bora usiku.
- Kupika shayiri ya lulu kwenye joto la chini, basi litakuwa laini, na kupika kwa kasi.
- Kwa kupikia ni bora kutumia sahani na stenochkami mwembamba, chaguo bora ni kazanok.
Barley ya lulu na mapishi ya nyama
Barley ya lulu na nyama sio tu ya kuridhisha sana, lakini pia chakula cha kuvutia sana. Badala ya nyama ya nyama ya nguruwe, unaweza kutumia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama na nyama ya nyama ya kuku, tu lazima ufikiri kwamba katika hali ya kupikia nyama ya nyama ya ng'ombe. Kati ya bidhaa maalum ya bidhaa zitakuwa na mahudhurio 4 na itachukua masaa 2. Wakati utumikia sahani, unaweza kuivunja kwa vidole vya kung'olewa vyema.
Viungo:
- nguruwe - 500 g;
- shayiri ya lulu - kioo 1;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- jani la bay - pcs 2.
Maandalizi
- Mjomba huosha, hutiwa na maji na kushoto usiku mmoja.
- Kisha umwaga maji safi kwa uwiano wa 1: 3 na karibu nusu saa unatazamia joto la chini.
- Nyama ya nguruwe inafishwa na kukatwa kwenye cubes, kaanga hadi nyekundu.
- Kuenea vitunguu kilichokatwa, karoti, chumvi na kupika kidogo zaidi.
- Funika yaliyomo kwenye sufuria ya kukata na maji na kitovu kwa saa 1.
- Changanya viungo, kuongeza viungo na kupika hadi kupikwa kikamilifu.
Barley ya lulu na kichocheo nyama - mapishi
Barley ya lulu na kitoweo ni chaguo bora kwa mlo wa moyo, wakati hakuna wakati wa kuzima nyama mwenyewe. Majani yanaweza kuchukuliwa yoyote-kuku, nyama ya nguruwe, na nguruwe itafanya. Jambo kuu ni kwamba bidhaa inapaswa kuwa ya ubora wa juu. Chakula hiki kinaweza kupikwa kwa asili katika kamba. Kisha uji kutoka kwa shayiri ya lulu na kitoweo pia humezwa na harufu ya haze na itawageuka tu ladha kwa ladha.
Viungo:
- shayiri ya lulu - 300 g;
- karoti - 100 g;
- bulbu - kipande 1;
- maji - vikombe 4;
- kitovu - sufuria 1;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa;
- viungo.
Maandalizi
- Groats huosha na kumezwa kwa saa 3.
- Kisha kumwaga sehemu ya maji safi na kuweka sahani.
- Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti, usambae kitoweo.
- Weka nusu ya kupikwa croup pamoja na maji, koroga na suuza kwa nusu saa.
Barley ya lulu na uyoga na vitunguu
Barley ya lulu na uyoga ni chaguo bora kwa ajili ya kufunga, wakati bidhaa za nyama zimezuiwa, lakini bado wanataka kitu kinachofaa na cha kunywa kinywa. Katika kesi hii, uyoga atakuwa mbadala bora, kwa sababu pia wana protini nyingi zinazohitajika kwa mwili. Badala ya minyororo, fungi nyingine ni mzuri sana. Wakati wa kutumikia, unaweza kuimarisha chakula na dill iliyokatwa au parsley.
Viungo:
- mchuzi wa mboga - 400 ml;
- toi-turnip - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- champignons - 300 g;
- shayiri ya lulu - 200 g;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Maandalizi
- Kupitisha vitunguu, ongeza viungo vya kukatwa kwenye sahani na kaanga kwa dakika 10.
- Ongeza croup iliyotiwa, onya na kumwaga maji, chumvi na pilipili ili kuonja.
- Baada ya kuchemsha, inapokanzwa hupunguzwa na kuteketezwa chini ya kifuniko mpaka tayari.
Barley ya lulu na kuku
Barley ya lulu, kichocheo kilichopewa hapa chini, huandaliwa na mchuzi wa kuku. Badala yake, unaweza kuchukua sehemu nyingine yoyote, mafuta zaidi ya nyama ya kuku - inafaa na mapaja na shini. Wakati wote unaohitajika kwa ajili ya kupikia utakuwa saa 1, na matokeo yake, kuhusu mazao ya 3-4 ya chakula cha harufu nzuri yatapatikana, na uwezo wa kukidhi njaa kwa muda mrefu.
Viungo:
- shayiri ya lulu - 200 g;
- fillet ya kuku - 400 g;
- mchuzi au mboga ya mboga - 500ml;
- babu, karoti - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, msimu.
Maandalizi
- Kifungu kinachokatwa kwenye cubes, chumvi, kilichochezwa na kukaanga mpaka kilichotolewa.
- Tupa mboga zilizopandwa na kupitisha kidogo zaidi.
- Kisha safu ya gorofa imewekwa juu ya rump iliyoosha, iliyotiwa na mchuzi wa kuku au mboga na kuruka chini ya moto hadi kupikwa.
- Kabla ya kutumikia, uji lulu na kuku huchochewa.
Barley ya lulu na karoti na vitunguu
Barley ya lulu na mboga mboga ni toleo jingine la sahani inayovutia. Kwa viungo vilivyopo, bado unaweza kuongeza salama yoyote ya mboga iliyohifadhiwa. Perlovska ina kinachojulikana kama wanga. Kwa hiyo, hata bila bidhaa za nyama sahani hii inageuka kuwa yenye kuridhisha. Na kwa piquancy na kuboresha ladha, unaweza kutumia viungo yako favorite.
Viungo:
- shayiri ya lulu - vikombe 1.5;
- vitunguu - 200 g;
- karoti - 200 g;
- mchuzi wa mboga - vikombe 4.5;
- chumvi,
- viungo;
- mafuta.
Maandalizi
- Rump iliyochapwa hutiwa na decoction na inakabiliwa kwa muda wa saa moja kwenye moto mdogo.
- Mboga mboga huvunjwa mpaka kuharibiwa.
- Changanya viungo na kuchanganya vizuri.
- Kwa mapenzi, tarnish na mboga zilizokatwa.
Jinsi ya kupika uji lulu kwenye multivariate?
Barley ya lulu na nyama katika multivark - ni kitu kama pilaf. Multivarka kwa ujumla ni maarufu kwa ukweli kwamba sahani ndani yake ni ya kuvutia zaidi kuliko ladha ambayo ni svetsade katika njia ya jadi kwenye jiko. Perl ujiji pia si ubaguzi. Ina chemsha vizuri na inakuwa laini sana. Ikiwa kuna mchuzi wa mboga au mchuzi wa nyama , unaweza kuitumia kwa salama badala ya maji, utaondoka hata ladha zaidi.
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 400 g;
- toi-turnip-vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- perlovka - 2 glasi nyingi;
- maji - multistans 5;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- msimu wa pilaf;
- vitunguu - 2 karafuu;
- majani ya bay - 1 pc.
Maandalizi
- Mchuzi uliogawanywa huenea katika uwezo wa multivarochny na mode "Baking" imeandaliwa kwa robo ya saa.
- Wanaweka mboga iliyochaguliwa, viungo, kuchanganya na katika utawala ule huo wanapika kwa dakika 10.
- Mimina croup iliyotiwa.
- Jaza yote kwa kioevu cha moto, chumvi kwa ladha, kuweka jani la lauri.
- Katika "Pilaf" mode, kuandaa hadi ishara.
- Kisha koroga, weka kwenye sahani na ushughulikie meza.
Barley ya lulu katika sufuria katika tanuri
Chakula kutoka kwenye sufuria daima ni ladha. Kupikwa kwa njia hii, na viazi, na mboga huvutia zaidi. Barley ya lulu katika tanuri na nyama pia inapatikana bora. Inapaswa kuzingatiwa ukweli kwamba ikiwa nyama ya nyama ya nyama hutumiwa, inapaswa kwanza kupikwa kwa nusu tayari, na kisha ikawekwa kwenye sufuria, kwa sababu inachukua muda mrefu.
Viungo:
- nyama - 700 g;
- shayiri ya lulu - 400 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - vipande 2;
- mchuzi - lita 1.5;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- chumvi, viungo.
Maandalizi
- Kata mwili ndani ya mwili.
- Ongeza mboga mboga na kupika kwa dakika nyingine 5.
- Weka rump, koroga vizuri na kidogo zaidi ya nusu kujaza sufuria.
- Funika yote kwa kioevu, usifikie juu ya 1-2 cm hadi juu.
- Funga vyombo na vifuniko na kwa digrii 190 kushikilia kwa nusu saa.
- Kisha kupunguza joto hadi digrii 170, na basi shayiri ya lulu itoroke kwa dakika 20.
Ujiji wa kijiji cha kijani
Uji wa shayiri ya lulu na malenge kwenye maziwa ni kitamu sana, lakini pia ni muhimu sana. Kumbuka tu kwamba uji wa lulu mara kwa mara kwenye maziwa unapaswa kuchochewa, ili usikate. Ikiwa shamba ina multivarker, basi chakula hiki ni rahisi sana kupika ndani yake, kwa sababu kuna dhahiri hakuna chochote cha kuchoma. Kwa ladha katika chakula kilichoandaliwa, unaweza kuongeza vanillini kidogo au mdalasini.
Viungo:
- shayiri ya lulu - 4 tbsp. vijiko;
- malenge ghafi - 150 g;
- maziwa - 500ml;
- sukari ya mchanga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Maandalizi
- Katika sufuria kwa maji 200 ml ya maji, kutupa kondoo mdogo kukatwa katika cubes ndogo, chumvi, sukari, na kwa wastani wa moto kuzima dakika 10.
- Kisha wanaondoa kwenye sahani na kuikata kwa cracker kidogo.
- Mimina croup iliyopangwa hapo awali, mimina katika maziwa na kwenye shayiri ndogo ya lulu la lulu la lulu itakuwa tayari kwa dakika 50.