Lishe ya gout inahitaji orodha ya haki, lakini hii haizuii utofauti wake. Kama kanuni, katika kesi hii, madaktari wanashauri nambari ya mlo 6 iliyopimwa kwa mujibu wa Pevzner . Inajumuisha hadi 90 g ya mafuta, hadi 450 g ya wanga na lazima - maudhui ya chini ya protini (si zaidi ya 80 g kwa siku). Haifikia gramu 10 kwa siku ya chumvi ya meza. Lishe, kama ilivyo katika magonjwa mengine, inashauriwa fractional - mara 4-5 kwa siku.
Vipengee vya menyu vikwazo kwa mgonjwa na gout
Ni muhimu kuepuka kabisa kutoka kwenye orodha ya mgonjwa vipengele hivyo vinaweza kusababisha kuzorota. Orodha yao ni pamoja na:
- sausages na bidhaa yoyote ya kuvuta sigara;
- nyama yoyote kwa-bidhaa, nyama ya nyama, nyama ya nyama;
- aina kali za jibini;
- mbegu, isipokuwa mboga;
- samaki ya mafuta, ikiwa ni pamoja na mbolea, makopo yote, yaliyotengenezwa;
- mboga katika kila aina;
- rabberries, tini na cranberries;
- mchicha, sorrel, lettuce na rhubarb;
- horseradish, haradali, pilipili nyeusi;
- kahawa (asili) ya kuchemsha, kakao yoyote, chai ya chai.
Kuandika orodha kamili ya lishe kwa gout, kwa kuzingatia sheria hizi zote, ni rahisi sana, kwa sababu orodha ya marufuku kabisa ni pamoja na idadi ndogo ya bidhaa.
Sehemu za kuruhusiwa za orodha ya chakula kwa gout
Katika mlo wa mgonjwa, unaweza salama sahani zifuatazo na vyakula - hazitaleta madhara na inaweza kuunda msingi wa lishe:
- mkate wowote;
- mafuta ya mboga;
- 1 yai kwa siku;
- supu - kabichi supu, borsch, rassolnik, maziwa na mboga yoyote, isipokuwa maharagwe;
- maziwa, bidhaa zote za maziwa na vinywaji kutoka kwao, siagi;
- si zaidi ya mara 2 kwa wiki - nyama ya chini ya mafuta (sungura, kuku) na samaki;
- mboga mboga safi na kupikwa, matunda, berries, parsley na bizari;
- uji na sahani ya tambi (mdogo);
- chai na maziwa, maji ya alkali madini, mchuzi wa kufufuka mwitu.
Ni muhimu usisahau kuhusu matumizi mdogo ya chumvi - ni bora kuiongezea kwenye sahani iliyo tayari na kwa kiasi kidogo sana.
Menyu ya gout kwa wiki
Fikiria orodha ya chakula bora ya gout, ambayo inachukua kuzingatia vipengele vyote na inakuwezesha kula wakati huo huo tofauti na ladha.
Siku 1
- kifungua kinywa - yai ya kuchemsha, saladi tango, patty na chai na maziwa;
- kifungua kinywa cha pili - saladi ya matunda, chai;
- chakula cha mchana - borsch, sehemu ya vinaigrette, kipande cha mkate, mors.
- mapema-asubuhi vitafunio - compote na rusk;
- chakula cha jioni - mboga mboga, juisi.
Siku 2
- breakfast - uji na matunda, chai na maziwa;
- pili kifungua kinywa - tambi, compote;
- chakula cha mchana - kitoweo cha mboga, saladi na kifua cha kuku, chai;
- chai ya alasiri - kefir, sandwich na jibini;
- chakula cha jioni - sungura, mchele na mboga, maji ya matunda.
Siku 3
- breakfast - noodles ya maziwa, chai.
- kifungua kinywa cha pili - matunda safi, juisi.
- chakula cha jioni - saladi ya moyo na kuku, supu ya kabichi, compote.
- Mapema ya asubuhi - glasi ya maziwa ya moto iliyochushwa, jibini la jumba .
- chakula cha jioni - mchanganyiko wa mboga uliokajiwa na jibini, chai.
Siku 4
- kifungua kinywa - ujiji wa mchele na zabibu na apricots kavu, juisi.
- kifungua kinywa cha pili - chai, sandwichi na jibini na siagi.
- chakula cha jioni - saladi ya mboga ya mwanga, buckwheat na kuku na mboga mboga.
- chai ya alasiri - jibini la jumba na wiki, glasi ya mtindi.
- chakula cha jioni - omelette na viazi na mboga, chai.
Siku 5
- breakfast - oatmeal uji na karanga, chai.
- kifungua kinywa cha pili - apple iliyooka, juisi.
- chakula cha mchana - rassolnik, sehemu ya saladi ya mwanga, mors.
- vitafunio vya mchana - casserole ya kamba na matunda, maziwa yaliyotengenezwa.
- chakula cha jioni - zucchini iliyokatwa na kuku, juisi.
Siku ya 6
- kifungua kinywa - jibini la jumba na matunda, chai, sandwich na jibini.
- kifungua kinywa cha pili - kefir na mdalasini, marshmallow.
- chakula cha jioni - buckwheat na mboga mboga katika sufuria, mors, lettuce kabichi.
- Chakula cha jioni cha jioni - saladi ya matunda na yoghurt.
- chakula cha jioni - viazi kuoka na jibini, chai.
Siku ya 7
- breakfast - buckwheat uji na karoti na vitunguu, chai.
- kifungua kinywa cha pili - mchele bakuli na matunda, juisi.
- chakula cha jioni - supu ya maziwa, saladi ya mboga, mors.
- chai ya alasiri - jibini la jumba na zabibu, chai.
- chakula cha jioni - pilaf na kuku, saladi ya nyanya, compote.
Kutumia orodha ya wastani ya gout, unaweza kwa mfano kulinganisha mwenyewe, ambayo ungependa. Jambo kuu ni kuepuka orodha ya vyakula vikwazo na ni pamoja na kiwango cha juu cha matunda, mboga na bidhaa za lactic.