Champagne ni kinywaji kilichochea, na ufunguzi wa chupa ya divai hii, kama sheria, ina sababu maalum. Kwa njia ya Mwaka Mpya, swali la kuchagua champagne ni papo hapo, hasa kwa wale wanao kunywa mara chache na shaka, wakiangalia betri ya chupa kwenye rafu ya maduka makubwa.
Kuuliza ambayo champagne kuchagua, fikiria juu ya nini unatarajia kutoka hiyo. Ikiwa una nia ya cork pamba, povu katika glasi na hali ya likizo, basi usiende kwa kiasi kikubwa na kununua divai ya mkusanyiko, champagne "Abrau-Dyurso" au "Rostov" inafaa kabisa. Katika bei sawa ya bei, kuna "Myskoko", "Kuban Wines" na vinywaji vingine vilivyozalishwa kusini mwa Urusi. Ubora wao unasimamiwa kwa kiwango kizuri, na ladha inafanana na matarajio.
Jinsi ya kuchagua champagne nzuri?
Kuzingatia bidhaa za gharama kubwa, ni bora kutoa vyema kwa vin zinazozalishwa katika nchi zinazounda viongozi watatu wa juu wa uongozi - Ufaransa, Italia na Uhispania. Kila mtu anajua kwamba jina la kinywaji lilipatikana kutoka mkoa wa Kifaransa, na maandiko ya Italia "Martini Asti" ni rahisi kutambua kwenye madirisha ya duka. Wafanyabiashara wa vin wanasema kuwa ukamilifu wa ladha na harufu ya divai iliyocheza inaweza kupimwa tu kwa kunywa vin kavu, katika kesi ya champagne ni brut. Hata hivyo, wale wanao kunywa kinywaji hiki mara chache, divai ya semiseet itafaa zaidi.
Kabla ya kuchagua champagne kwa Mwaka Mpya, fikiria juu ya idadi ya wageni. Ikiwa unapanga chakula cha kelele na wageni wengi, basi salama kuchagua semiseet "Abrau", ladha yake inafanana na viashiria vyote vinavyotakiwa, na bei haina hit mkoba. Na kwa ajili ya sherehe ya kimapenzi na mpendwa wako, unaweza kumudu kununua chupa moja au mbili za divai iliyoangaza kutoka kwa wazalishaji wa dunia. Ni bora kufanya ununuzi sawa katika duka maalumu.