Kila moja ya bidhaa ina mazingira yake mwenyewe - tindikali au alkali. Juu ya mwili wao hufanya kwa njia tofauti: bidhaa za alkali zinaamsha kipengele cha asidi-kutengeneza, na kinyume chake.
Bidhaa za alkali
Mlo wa chakula vile utakuwa 80% ya bidhaa za kikundi hiki. Mboga lazima wawe rahisi, kwa sababu hii inajumuisha chakula cha mboga karibu:
- ndizi zilizoiva, apples tamu, currants, tarehe, apricots, berries (pH 8.0);
- celery, avocado, vitunguu, karoti na mimea ya alfalfa (pH 8.0);
- zabibu za kupendeza, papaya, chokaa, zabibu, mango, melon, matunda ya shauku, peari tamu, kiwi, cantaloupe, mananasi, pumu (pH 8.5);
- pilipili ya cayenne, agar-agar, watercress, asparagus, mwani, parsley, chicory, juisi za matunda na mboga (pH 8.5);
- vidon, limau (pH 9.0).
Uchaguzi ni wa kutosha, lakini utaona kuwa ni vigumu kula bidhaa hizi kwa wiki 3-4 - na chakula kinapaswa kudumu angalau siku 21. Kwa hiyo, inaruhusiwa kuchukua asilimia 20 ya bidhaa kutoka kwa kikundi cha asidi-kutengeneza.
Bidhaa za kutengeneza asidi
Chakula cha msingi cha asidi ni lengo la kudumisha usawa katika mwili kwa kiwango kimoja, na kuongeza mazingira ya asidi inaweza kuwa na hatari kwa afya. Hii inakuzwa na bidhaa zinazofanya kazi ya asidi-kutengeneza tumbo.
- samaki, nyama, mayai;
- maziwa, siagi;
- sukari;
- mbaazi, maharagwe;
- nafaka, karanga;
- pombe, chai na kahawa.
Chakula cha alkali itakuwa ngumu sana kwa wale ambao wanaamini nyama-kula, kwa vile katika orodha ya chakula kama vile bidhaa lazima lazima kivitendo kuwa. Ndiyo, na kunywa chai lazima kuachwa kwa neema ya juisi.
Mlo wa chakula cha mlo
Kuondoa mwili wa taka ya asidi, unahitaji kushikilia kwa wiki tatu, hata kama uboreshaji ulitokea mapema. Hata hivyo, wakati wa kusafisha mara nyingi kuna ugonjwa. Chakula kinapaswa kuingia siku tatu, hatua kwa hatua kuongeza asilimia ya vyakula vinavyotaka. Baada ya 7-8 jioni vitafunio vyovyote vimezuiliwa. Hivyo, orodha ya takriban:
- Chakula cha jioni : saladi ya mboga safi na siagi, kipande cha mkate au mkate
viazi. - Kifungua kinywa cha pili : apple au peari na wachache wa karanga.
- Chakula cha mchana : kipande kidogo cha kuku / samaki / nyama (mbadala) + saladi ya mboga na siagi.
- Snack : glasi ya juisi, matunda yoyote.
- Chakula cha jioni : mboga mboga au supu ya mboga (bila broths ya nyama).
Katika chakula kama hicho, huwezi kusafisha tu mwili, lakini pia uondoe paundi za ziada. Tayari katika wiki ya pili utasikia vizuri zaidi na nguvu zaidi, kwa sababu mwili utakuwa safi na unafanana na mlo mpya.