Kuna chaguzi nyingi kwa supu za kupikia - mboga, nafaka, kwenye mchuzi na konda. Na tutakuambia sasa jinsi ya kufanya supu na pelmeni - haraka, rahisi na kitamu sana.
Supu na mapishi ya pelmeni
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- pelmeni - vipande 10;
- vitunguu - 100 g;
- karoti - 130 g;
- maji - 1.5 lita;
- kijani, viungo na chumvi - kuonja.
Maandalizi
Tunapunguza viazi zilizokatwa ndani ya maji ya moto, basi nibike kwa muda wa dakika 5, na baada ya hapo tutatupa pelmeni. Baada ya dakika 5, ongeza kitunguu kutoka vitunguu na karoti zilizokatwa. Ili kuonja sisi huongeza chumvi, viungo vya kupendeza. Wakati viazi na dumplings ziko tayari, zisha supu, ongeza mimea iliyoharibiwa. Tunamruhusu apweke, na kisha tunamwaga kwenye sahani.
Supu na pelmeni katika multivark
Viungo:
- dumplings - 250 g;
- viazi - 150 g;
- karoti - 100 g;
- vitunguu - 120 g;
- pilipili tamu - 70 g;
- maji - 2 lita;
- jani la pili, pilipili, chumvi - kulawa;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Vitunguu ni ndogo. Karoti tatu juu ya grater. Pilipili nzuri hukatwa kwenye cubes. Katika kikombe cha mafuta katika mboga, kuweka karoti, vitunguu na kaanga kuhusu dakika 10 katika mode "Bake". Kisha kuongeza viazi, diced, bay leaf, viungo, chumvi, mimina katika maji ya moto na kugeuka mode "Kuzima" kwa dakika 60. Dakika 10-12 kabla ya mwisho wa serikali, tunatupa pelmeni kwenye multivark. Ikiwa ni waliohifadhiwa, ili maji ya maji ya maji vye kasi, tunatafsiri kifaa katika mode "Baking". Kabla ya kutumikia, ongeza wiki kidogo iliyopandwa na cream ya sour kwenye sahani kila.
Supu ya bibi na mapishi ya pelmeni
Viungo:
- Dumplings ya nyama - 650 g;
- viazi - 350 g;
- vitunguu - 120 g;
- karoti - 120 g;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- kijani na chumvi - kuilahia.
Maandalizi
Tunashusha viazi, tukazipe vipande vipande vidogo, tupe ndani ya maji ya moto na uwaletee nusu tayari. Bow kata katika cubes ndogo, na karoti tatu juu ya grater. Fry mboga mboga katika mafuta ya mboga, kuongeza nyanya ya nyanya, koroga na puff kwa dakika nyingine .. Sasa tunatuma pelmeni, kuchoma na nyanya, chumvi na kupika sufuria na viazi mpaka dumplings tayari. Hii itachukua muda wa dakika 10. Tayari kabla ya kutumikia, tunatupa supu na mimea iliyokatwa.
Supu ya dumplings wavivu na viazi
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 330 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- karoti - 120 g;
- jani la lauri - 1 pc.;
- kijiko - 70 g;
- mchuzi wa nyama - lita 2.5;
- maji 220 ml;
- vitunguu - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- kupigwa unga - glasi 3.5;
- viazi - 500 g;
- chumvi.
Maandalizi
Katika bakuli, panua unga uliopigwa, fanya lunochka na uimimishe katika mayai yaliyopigwa. Katika maji, chunguza chumvi na kumwaga ndani ya shimo. Tunapiga unga, kisha uifunika kwa filamu na uondoke kwa nusu saa. Wakati huo huo, kata kama ndogo vitunguu iwezekanavyo (200 g) na kuiweka kwenye nyama iliyopikwa. Solim, pilipili na changanya vizuri. Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika cubes. Radi iliyobaki