Cauliflower iliyooka katika tanuri na jibini ni sahani nzuri ambayo ina ladha ya tajiri, harufu ya ladha na juiciness ya ajabu! Kwa bakuli kama hiyo unaweza kuchemsha na kumtumikia viazi vijana au mchele wa chunusi. Kwa hivyo, tunashauri ujifunze baadhi ya njia za awali za kupikia maua ya cauliflower!
Kolilili na nyama iliyochangiwa, kuoka katika tanuri
Viungo:
- kabichi mpya - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- jibini - 100 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya chini ya mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- viungo;
- yai - kipande 1;
- biskuti za ardhi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwanza hebu tuangalie kibolili. Kwa kufanya hivyo, kuweka moto wa kati sufuria ya maji ya wazi na kutupa chumvi kidogo. Kata kabichi katika inflorescences na uangalie kwa makini maji ya moto. Sisi alama ya dakika 5, na kisha sisi kuchukua mboga na kuondoka kwa baridi. Na wakati huu tutaweza kukabiliana na wakati wa kuingilia. Bila na vitunguu husafishwa na kukatwa kwa kisu. Changanya katika bakuli la nyama iliyopikwa, mboga, kutupa yai na chumvi ili kuonja. Fomu hiyo inafungwa na mafuta na kuchujwa na mikate ndogo. Sisi kueneza nyama stuffing chini na kuingiza inflorescence ya kabichi ndani yake. Matokeo ya "kitanda cha maua" hufunikwa na mayonnaise na kuweka katika tanuri ya moto kwa muda wa dakika 30. Kisha nyunyiza koliflower na cheese iliyokatwa na kuoka katika tanuri katika mikate ya mkate hadi kupikwa. Tunatumia sahani ya viazi ya kuchemsha.
Kolilili na kuku iliyooka katika tanuri
Viungo:
- rangi ya kabichi - 400 g;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- jibini - 200 g;
- cream sour - 150 ml;
- viungo;
- Jibini safi - kulawa.
Maandalizi
Rangi ya kabichi safi imeosha kabisa, imevunjwa katika vipande vidogo na kuchemsha katika maji ya kabla ya kuchemsha na ya chumvi hadi laini. Ikiwa unatumia mboga zilizohifadhiwa, unaweza kufanya bila matibabu ya joto. Bombo husafishwa, melenko shiny na kidogo hupunguka kwenye mafuta ya mboga yenye joto. Mchuzi wa kuku ni kusindika, kuchapwa, kukaushwa na kukatwa katika vipande vidogo. Kuongeza nyama kwa vitunguu na kaanga, kuchochea, kwa dakika nyingine 10. Kisha, katika sahani ya kupikia, weka viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye tabaka. Kwanza tunawasambaza cauliflower, smear it na cream sour na kunyunyiza na jibini grated na seasonings kwa ladha. Safu ya pili ni kuku iliyokatwa na vitunguu. Pia funika safu na cream ya sour na kuinyunyiza na manukato na mimea safi. Tunatumia fomu kwenye tanuri yenye joto na kupika kuku na cauliflower kwa joto la digrii 180 dakika 30.
Cauliflower iliyooka katika cream
Viungo:
- koliflower-400 g;
- viungo;
- jibini - 200 g;
- cream 33% - 400 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kufanya cauliflower iliyooka, suka jibini kwenye grater na uijaze kwa kiasi kidogo cha cream. Tunalenga kibolili na kugawanyika katika inflorescences ndogo. Ikiwa imehifadhiwa, basi huhitaji kitu chochote. Ifuatayo, fanya pua, uijaze na maji yaliyochapishwa na kuiikisha. Kisha kutupa kabichi na kupika