Grenki - mapishi imara imara katika jikoni la watu tofauti. Ni muhimu kukumbuka bruschettes ya Kiitaliano, ziara za Kihispania au Kifaransa toasts na kupendeza mkate kaanga, inakupeleka kwenye safari. Kupikwa kwa njia mbalimbali, wao wana manufaa mengi ya gastronomia katika kifungua kinywa, buffet au chakula cha jioni.
Toast katika sufuria ya kukata
Vipande vya kukata, pamoja na herring ya spicy na mousse ya beet - vitafunio bora vya bajeti kwa meza ya sherehe. Itasaidia vizuri roho kali na kusimama nje kati ya rangi nyingine zenye mkali. Kuzingatia matumizi ya vipengele rahisi, mapishi inahitaji kupikia sahihi na kubuni kamilifu.
Viungo:
- herring - 55 g;
- vipande vya mkate wa rye - pcs 3;
- cream - 60 ml;
- beets ya kuchemsha -1 pc.
Maandalizi
- Kabla ya croutons ya kukata, kata mraba kutoka kwenye kamba. Fry it kutoka pande mbili.
- Beets ya kuchemsha, saga katika puree, na kuongeza cream.
- Weka mabega wa beet juu ya toast, mapambo herring.
Toasts na vitunguu
Toast kutoka mkate mweusi na vitunguu ni vitafunio vya classic, alihudhuria kozi ya moto ya kwanza na inastahili tahadhari maalumu. Ili kutayarisha kuongeza hii isiyofaa, tumia safu za nyama za mkate, kata ndani ya sahani za sentimita kwa kuchora sare.
Viungo:
- mkate wa mkate - 450 g;
- vitunguu - 15 g;
- mafuta ya mboga - 80 ml;
- chumvi - 10 g.
Maandalizi
- Toast ni kichocheo kinachohusika na kuchochea kwa kiasi kikubwa cha mafuta, hivyo usiwe na maumivu.
- Finywa kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari, changanya na chumvi na siagi na msimu wa toast na mchanganyiko unaochangia.
- Vidole vya vitunguu hutumiwa kama nyongeza ya spicy kwa broths ya nyama na supu ya vitunguu.
Toast na yai
Toast kutoka mkate na yai na maziwa ni kifungua kinywa cha haraka zaidi na cha bajeti ambacho sisi tulirithi kutoka kwa maskini knights Kiingereza. Mapishi ya jadi, yaliyoingizwa katika mchanganyiko wa maziwa ya mkate, haijabadilika kabisa na bado ipo. Kwa chakula cha kwanza cha siku ambayo inaweza kuambatana na matunda, berries na asali. Toast - mapishi, shukrani ambayo stale crumb, anarudi kuwa vitafunio hearty, high-kalori.
Viungo:
- yai -2 vipande;
- maziwa - 230 ml;
- vipande vya mkate - vipande 6;
- Butter - 100 g.
Maandalizi
- Kabla ya kufanya croutons katika sufuria ya kukausha, sura siagi juu ya joto la chini na usibadilika joto wakati wa kupikia.
- Whisk viungo viwili vya kwanza mpaka mzunguko wa maji machafu.
- Punga mkate ndani ya mchanganyiko na kaanga mpaka rangi ya dhahabu.
Croutons tamu
Ikiwa unatafuta njia mbadala ya mayai yenye kuchochea na maji ya maziwa, basi matunda tamu yaliyojaa croutons, kichocheo kilichopangwa na wafugaji wa Kifaransa, kitakuwa mbadala muhimu na kitamu ambacho kitapendeza wanachama wote wa kaya. Unaweza kutumia majibu yoyote, sio juisi sana, hivyo kwamba toast haina kuanguka.
Viungo:
- maziwa - 100ml;
- yai -1 pc;
- buns - vipande 4;
- apple - kipande 1;
- Bana ya mdalasini;
- sukari ya kahawia - 30 g.
Maandalizi
- Pua iliyopigwa na iliyokatwa, msimu na mdalasini, shanganya na sukari na uzitoe kwa dakika kadhaa.
- Kata vipande, ukifanya "mfukoni" na uifanye na mchuzi wa apple.
- Whisk viungo viwili vya kwanza na kuzama croutons kutoka mkate mweupe kwenye mchanganyiko.
- Fry hadi crispy.
Toast katika tanuri
Unaweza pia kusafiri duniani kote katika jikoni yako mwenyewe kwa kuandaa croutons ya ukatili , kichocheo ambacho ni jadi kwa Italia. Vipindi vyeupe, mfano wa kupikia Mediterranean, vinasisitizwa na harufu ya ciabatta lush. Kugusa mazuri ya mwisho kunaweza kuwa mboga za harufu nzuri kama rosemary na basil.
Viungo:
- ciabatta - 380 g;
- mafuta - 25 ml;
- Nyanya kavu - 80 g;
- arugula - 35 g;
- cream jibini - 50 g.
Maandalizi
- Kabla ya kufanya toast katika tanuri, kuweka joto si zaidi ya digrii 220 na kahawia ciabatta.
- Kunyunyiza na mafuta, mafuta na cream ya jibini na kupamba na nyanya kavu, na arugula.
Croutons na jibini
Wazalishaji wa cheese wa Welsh, wanaojulikana kwa bidhaa zao ulimwenguni pote, waliwasilisha kichocheo cha vitafunio vya moto kutoka kwa kuoka na jibini ladha, hivyo kuondokana na hadithi ya vyakula vya Kiingereza vinavyotumia. Toast katika tanuri ya mkate mweupe chini ya "cap" jibini yenye nene na ham iliyokatwa sio tu kinywa cha kinywa cha heshima, lakini pia kitovu cha mgahawa kilichojaa.
Viungo:
- vipande vya mikate iliyooka - vipindi 6;
- jibini - 190 g;
- yai - vipande 2;
- haradali katika maharage - 10 g;
- pilipili nyekundu;
- siagi - 120 g;
- ham - 50 g;
- kavu fennel - 5 g.
Maandalizi
- Bake vipande katika tanuri kwa digrii 180.
- Funga siagi iliyotikiswa na jibini iliyokatwa, msimu na viungo na kuleta homogeneity.
- Whisk mayai, mimina kwenye masi ya cheese, ongeza nyundo iliyoharibiwa na kuweka mchanganyiko unaochanganywa katika toasts tatu. Funika vipande vilivyobaki juu.
- Dakika tano katika tanuri kwenye joto sawa na tayari.
Toasts kwa bia
Mkate mweusi na manukato ni appetizer ya bia maarufu, mara nyingi hupatikana kwenye pubs. Tayari podsushennye brusochki inawezekana kwa dakika kadhaa nyumbani. Mahitaji pekee: toast katika tanuri ya mkate mweusi lazima iwe mdogo, "bite moja" kwa bia ya baridi ya povu baridi.
Viungo:
- mkate wa mkate -180 g;
- vitunguu - 5 g;
- kavu fennel, parleyley, basil - 10 g.
Maandalizi
- Kabla ya kupikia toast, preheat tanuri kwa digrii 180.
- Weka mkate na slabs za sentimita.
- Changanya vitunguu iliyochanganywa na manukato.
- Futa baa kwa mchanganyiko na mahali kwenye karatasi ya kuoka kabla.
- Bika kwa robo ya saa, na ujitumie mwenyewe au na sahani zako zinazopenda.
Toast katika microwave
Toasts ladha kutoka kwa mkate katika microwave ni mbadala kwa kawaida kawaida ya vitafunio, ambayo inaweza kupikwa bila tanuri na hata nje ya nyumba. Kwa mkate hauonekani kuwa safi na yenye kuchochea, inaweza kuunganishwa na mboga mboga na kavu kwa ladha yako, kama vitunguu vyema, kijiko na basil. Baada ya dakika kadhaa, kampuni hiyo ina sahani ya supu tayari!
Viungo:
- mkate mweupe - 120 g;
- vitunguu kavu 5 g;
- basil kavu na bizari - 5 g.
Maandalizi
- Kwa kupikia haraka, kata mkate.
- Changanya vipande na vitunguu na mimea.
- Weka katika microwave kwa upeo wa nguvu kwa dakika kadhaa.
- Pinduka na kupika mengi upande mwingine.