Taasisi za kutoa chakula cha haraka, sasa kutosha. Bila shaka, chakula hiki hakiwezi kuitwa afya, lakini wakati mwingine hupenda kujaribu kitu rahisi, kitamu na cha lishe, bila kutumia radhi maalum ya gastronomiki. Wakati huo unahitaji mapishi ya pizza iliyosafishwa na safu, jibini na nyanya. Inachanganya kikamilifu ladha ya misitu ya maridadi yenye ufuatiliaji wa sausages, jibini na nyanya.
Pizza na nyanya, sausage ya nusu ya kuvuta na jibini
Usitumie pesa kwenye sahani hizo katika cafe, ikiwa bidhaa zote muhimu zinapatikana nyumbani kwako. Kuandaa pizza ladha na sausage, jibini na nyanya zitachukua muda mzuri, na swali la kifungua kinywa au chakula cha jioni litatatuliwa mara moja.
Viungo:
Kwa mtihani:
- maziwa - kikombe cha 0.3;
- unga - kioo 1;
- chumvi, basil, paprika - kulahia;
- Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. kijiko;
Kwa kujaza:
- nyanya - pcs 1,5;;
- jibini ngumu - 170 g;
- sausage - 150 g.
Kwa mchuzi:
- jibini iliyopatiwa - 2 tbsp. vijiko;
- Nyanya ya nyanya au ketchup - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Punguza joto la maziwa na, wakati inakuwa joto, uiminue kwenye chombo kirefu. Ongeza unga, siagi, basil, paprika, chumvi kidogo, panda unga na uifanye vizuri. Unga lazima uwe na elastic na usiwe na mikono.
Kuandaa mchuzi: kuchanganya ketchup (au nyanya) na cheese iliyoyeyuka, kupiga vizuri (kwa njia ya mchanganyiko au blender). Fanya safu nyembamba kwenye grefu yenye unyevu na sufuria ya mafuta ya alizeti.
Hatua inayofuata ya jinsi ya kufanya pizza na sausage, nyanya na jibini, ni lubrication ya msingi na mchuzi wa unga. Safu ya kukatwa kwenye vipande nyembamba, kata nyanya kwa nusu na kukata vipande vidogo, wavu jibini na grater ya kati.
Safu ya mahali na nyanya kwenye unga na kuinyunyiza kama jibini iliyokatwa iwezekanavyo. Bika pizza katika tanuri (digrii 180-200) kwa robo ya saa.
Pizza na soji, uyoga, nyanya na jibini
Uyoga ni chanzo bora cha mboga ya protini - kiwanja muhimu zaidi kwa mwili wetu, hivyo mapishi hii itata rufaa kwa mashabiki wote wa vitafunio vya haraka. Uchaguzi mzuri utakuwa champignons.
Viungo:
Kwa mtihani:
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- maji - 0.75 kikombe;
- chumvi - kulahia;
- unga - vikombe 2;
- mafuta - 2 tbsp. kijiko;
- chachu safi - 1 tbsp. kijiko.
Kwa kujaza:
- jibini - 70 g;
- ketchup - 5 tbsp. kijiko;
- safu - 30 g;
- nyanya - pcs 2-3;
- champignons - vipindi 3-5.
- pilipili tamu - 1 pc.;
- mizeituni - maandishi 12-15.
Maandalizi
Weka chachu katika bakuli, chaga sukari na chumvi ndani na uimina maji yote ya kunywa ya joto. Baada ya dakika 5 chachu itapungua na kuanza kufuta. Kisha kuongeza mafuta ya mzeituni na kisha uimimishe unga, kisha ukichukua unga. Inapaswa kugeuka kuwa laini sana ili uweze kuifanya mpira. Funika unga na kitambaa na uifanye kusimama kwa muda wa dakika 40 katika sehemu ya joto. Nyunyizia meza na unga, panda unga na uhamishe kwenye tray iliyooka kavu. Msingi huu umewekwa na ketchup. Mara moja hukata pilipili, sausage na uyoga katika vipande vya sura yoyote. Kwa kichocheo hiki cha pizza ya kibinafsi na sausage na jibini, nyanya ni bora kukatwa katika vipande.
Mboga, sausage na mboga zinaenea kama iwezekanavyo juu ya uso wa unga. Juu, pua macho na mizeituni. Jibini wavu, kwa kutumia grater ndogo, na kuinyunyiza sahani. Sasa fanya pizza katika tanuri kwa muda wa dakika 10 (joto ni nyuzi 220).
Pizza na sausage ya kuchemsha, tango, jibini na nyanya
Funzo kama hilo ni ajabu kupika katika msimu wa joto, wakati asili inatupendeza na mboga nyingi za kushangaza. Hii ni sahani yenye moyo na yenye thamani kabisa.
Viungo:
- unga - 250 g;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- jibini - 300 g;
- safu ya kuchemsha - 300 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- ketchup na wiki - kulahia.
Maandalizi
Mkojo unaendelea vizuri na uweke kwenye sahani ya kuoka. Kuenea kwa kasi kwa msingi na ketchup. Kata sausage katika vipande vidogo, tango - majani, na nyanya - duru. Jibini wavu, kwa kutumia grater nzuri. Safu ya kwanza, ambayo inasambazwa kwenye unga, itakuwa sausage, basi matango na nyanya, baada ya kila kitu kinaweza kupandwa na mboga na majani yaliyokatwa. Bika pizza kwa joto la nyuzi 190 kwa karibu robo ya saa.