Supu na barbeque lulu itakuwa moja ya nyimbo bora za upishi kwa kufungua kwanza kwa chakula cha jioni. Faida ya sahani si tu thamani yake ya juu ya lishe, lakini pia tabia bora za ladha zinazopatikana kwa kufanya kwa usahihi mapishi ya kuchaguliwa.
Supu na shayiri ya lulu - mapishi
Supu na shayiri ya lulu inaweza kupambwa kwa tofauti tofauti kwa kutumia viungo vya classic au jaribio la majaribio ya msingi, kwa kutumia bidhaa za ziada. Mapishi ya msingi yafuatayo yanaweza kutumika kama msingi wa kuunda toleo lako la moto.
Viungo:
- mchuzi - 2 lita;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 300-400 g;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- laureli - vipande 1-2;
- chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Perlovsku nikanawa, na kunywa maji ya moto, kushoto kwa saa 2 na kuosha tena.
- Jaza mchuzi na supu na upika hadi laini.
- Kutupa viazi, chemsha dakika 10.
- Kupitisha vitunguu vya siagi na karoti, kutumwa kwa supu na pilipili na pepi.
- Nyakati supu ya lulu ili kuonja na kutumika na wiki.
Supu ya uyoga na shayiri ya lulu - mapishi
Chakula kitamu, ladha na ladha ya uyoga na shayiri ya lulu hupatikana. Ni vyema kutumia uyoga nyeupe kavu ili kuzama kwa muda wa saa moja katika maji ya joto, lakini bila kutokuwepo kwa specimen yoyote iliyo safi au iliyohifadhiwa. Uzito wa moto unaweza kubadilishwa na kiasi cha maji.
Viungo:
- maji - 2 l;
- uyoga kavu - 50 g;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 300-400 g;
- siagi - 30 g;
- chumvi, chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Lumbua bar lulu kwa saa moja katika maji ya moto, kisha suuza, onya kwa 1.5 lita za maji na chemsha hadi laini.
- Katika mlo 500 wa maji, uyoga hufunikwa, huchujwa na pamoja na infusion, hutumwa kwa shayiri ya lulu.
- Baada ya dakika 30 kutupa viazi, passvorkovu, viungo na chumvi.
- Baada ya dakika 15 ya kupika, supu na shayiri ya lulu hutumiwa, zinaongezwa na wiki.
Mchuzi wa nyama na nyama
Hasa radhi na ladha na mali ya lishe ya supu na shayiri ya lulu kwenye mchuzi wa nyama na nyama. Msingi bora wa kubuni wa chakula utakuwa kifua cha mifupa na mfupa au mbavu, ambayo itatoa uamuzi mkubwa zaidi. Ikiwa unataka, mizizi mingine inaweza kuongezwa kwenye supu: celery, parsley, parsnip.
Viungo:
- maji - 2 l;
- nyama - 500 g;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 300-400 g;
- mafuta ya mboga - 30 g;
- chumvi, chumvi, pilipili, wiki.
Maandalizi
- Punguza saa, suuza na kupika na kupika na nyama.
- Wakati chura na nyuzi za nyama zikiwa laini, maya viazi, na baada ya dakika 10 kutoka kwa vitunguu na karoti.
- Nyama sufuria na nyama na pipa lala ili kuonja, kuongeza pilipili na laurel, joto kwa dakika 5.
Supu na shayiri ya lulu na matango ya kuchanga
Maarufu zaidi katika latitudes yetu ni supu ya shayiri ya lulu na matango ya pickled. Wateja wengi hujulikana kama "rassolnik", ambayo inaweza kuwa tayari kulingana na teknolojia ya kisasa au kwa baadhi ya digressions kwa manufaa ya kuboresha ladha au kuifanya kwa mapendekezo ya mtu binafsi.
Viungo:
- maji lita 3.5;
- nyama - 500 g;
- matango ya matofali - maandishi 6;
- shayiri ya lulu - 250 g;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 300-400 g;
- mafuta ya mboga - 30 g;
- chumvi, chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Chemsha nyama na kuingizwa kwa maji ya moto kwa saa mbili na shayiri ya lulu.
- Weka viazi na kupika kwa dakika 10.
- On mafuta, lettuti na karoti huenea, kuongeza matango na kaanga wote kwa dakika 5-7.
- Uhamisha mboga katika supu, msimu chakula kwa ladha, joto kwa dakika 10, utumie na wiki.
Supu ya samaki na shayiri ya lulu - mapishi
Kupata halisi kwa wapenzi wa supu au sahani nyingine zinazofanana itakuwa supu ya samaki na shayiri ya lulu. Kuandaa moto inaweza kuwa kutoka kwa lax au katika bajeti tofauti kutoka kwa aina nyingi za bei nafuu za samaki. Croup kabla ya kuimarishwa katika kesi hii ni kuchemshwa tofauti, baada ya hiyo inashwa na kuongezwa kwenye supu.
Viungo:
- samaki - 600 g;
- shayiri ya lulu - kikombe 0.5;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- viazi - 300-400 g;
- mafuta ya mboga - 30 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, chumvi, pilipili, wiki.
Maandalizi
- Samaki kumwaga maji, kuongeza maji ya limao na chemsha kwa dakika 40.
- Chujio cha mchuzi, kupunguza nyama ya samaki kutoka mifupa.
- Toa chemsha croup iliyosawa.
- Katika mchuzi kutupa viazi, shayiri ya lulu, chemsha kwa dakika 15.
- Ongeza mavazi ya vitunguu na karoti, vifuniko vya samaki, msimu.
- Supu ya joto ya samaki na bar lulu kwa dakika kadhaa na kutumikia na wiki.
Supu ya kuku na shayiri ya lulu
Supu ya shayiri ya lulu na kuku ina ladha isiyofaa ya unobtrusive, maudhui ya caloric ya wastani na thamani ya lishe ya kuvutia. Kuandaa moto ni rahisi, lakini kwa muda mrefu. Ni kosa la haja ya kupika kwa muda mrefu na kupikia nafaka, lakini matokeo ni ya thamani ya muda, ambayo mengi ni tu kusubiri passive kwa kukamilika kwa mchakato.
Viungo:
- kuku - 700 g;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- viazi - 300-400 g;
- mafuta ya mboga - 30 g;
- chumvi, chumvi, pilipili, mimea.
Maandalizi
- Chemsha kuku mpaka tayari.
- Katika chombo kilichotoka, weka rump, kupika hadi laini, safisha na kuenea kwenye mchuzi pamoja na viazi.
- Baada ya dakika 10, kuhama kutoka mboga, msimu huletwa, na chakula huchomwa kwa dakika 10.
Supu kharcho na mapishi ya shayiri - mapishi
Supu yenye lishe, piquant na kunukia yenye shayiri ya lulu itapatikana. Teknolojia ya nafaka ya kupikia sio tofauti na chaguo hapo juu, na tofauti kuu ya sahani hii kwa matumizi ya viungo vya oriental na ladha, ambayo ni maamuzi katika mapishi hii.
Viungo:
- nyama - 400 g;
- maji - 2 l;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- vitunguu - meno 4;
- parsnip - 60 g;
- vitunguu - kipande 1;
- viazi - 200 g;
- tkemali - 1.5 tbsp. vijiko;
- uzho-suneli, pilipili nyeusi na chumvi - 1 tsp kila;
- lauri, pilipili tamu.
Maandalizi
- Nyama ni kuchemshwa katika maji hadi laini.
- Jipenyezea kuchemsha shayiri lulu iliyokatwa, nikanawa na kuongezwa na viazi kwenye nyama.
- Baada ya dakika 10 ya kupikia, mabadiliko kutoka vitunguu na parsnips, msimu, tkemali, vitunguu huletwa, supu na barbeque lulu huwaka kwa dakika 5.
Supu ya Sorrel na shayiri ya lulu - mapishi
Supu na shayiri ya lulu, kichocheo ambacho kinaonyeshwa hapa chini, huandaliwa kwa salili na ina ucheshi mzuri. Sahani hufanywa kwa kondoo au mchuzi wa nyama, ambayo ni kabla ya kupikwa mpaka tayari katika kipande nzima, na kisha kukatwa katika sehemu na kuongezwa kwenye sufuria kwenye hatua ya mwisho ya kupikia.
Viungo:
- nyama - 300 g;
- maji - 2 l;
- shayiri ya lulu - 1/3 kikombe;
- pigo - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu na pilipili ya kengele - 1 pc.;
- viazi - 250 g;
- kijani, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
- Chemsha nyama, ondoa kwenye sufuria.
- Katika mchuzi, mboga ni kupikwa, kupikwa tofauti mpaka nafaka iko tayari, kupika kwa dakika 10.
- Ongeza mbolea, msimu, nyama, kuanzisha mayai ya kuchapwa, kuchochea, kuharibu chakula kwa muda wa dakika 5-10.
Supu na nyama za nyama na shayiri ya lulu
Supu ya lulu ni kichocheo ambacho kinaweza kuuzwa kwenye mchuzi wowote au kupikwa na nyama za nyama ambazo zitatoa moto utajiri na harufu inayotaka. Utungaji usio wa kawaida wa sahani na uyoga na leek utaunda muundo wa ajabu kwa sifa zote, unaostahili sifa ya juu.
Viungo:
- forcemeat - 300 g;
- maji - 2 l;
- shayiri ya lulu - 1/3 kikombe;
- uyoga - 200 g;
- Pilipili ya Bulgarian - pcs 0,5.;
- vitunguu - vipande 0,5;
- leeks na karoti - 1 pc.;
- viazi - 300 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- chumvi, pilipili, viungo, wiki, mafuta.
Maandalizi
- Lumbua na chemsha tofauti kwa kila mmoja, umeosha.
- Katika vitunguu kuongeza vitunguu, chumvi, pilipili, changanya, fanya nyama za nyama za pande zote.
- Chemsha viazi kwa maji kwa muda wa dakika 10, kuongeza pembe ya leeks, karoti na uyoga, shayiri ya lulu, pilipili ya Kibulgaria, nyanya iliyokatwa na nyama za nyama.
- Chaka sahani, kupika kwa dakika 10, utumie na wiki.
Supu ya lulu katika multivariate
Supu yenye tajiri na yenye harufu nzuri yenye bar la lulu katika multivark itapatikana. Kazi ya kifaa inakuwezesha kupata udhibiti usiofaa kwa heshima katika vigezo vyote vya sahani. Kuweka chakula katika kifaa, na kuchagua mode inayotakiwa, baada ya muda uliowekwa unaweza kufurahia mlo wa moyo.
Viungo:
- nyama - 500 g;
- maji - lita 2.5;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- vitunguu na karoti - 1 pc.;
- viazi - 350 g;
- chumvi, pilipili, viungo, mafuta.
Maandalizi
- Katika mchanganyiko panaweka barley ya nyama ya nyama na lulu, kutupa vitunguu na karoti, kuweka "Soup" serikali kwa masaa 1.5.
- Baada ya ishara, ongeza supu ya shayiri ya lulu na viazi za nyama, msimu na uendeleze utawala huo kwa dakika 30.