Tumesikia tangu miaka ya mwanzo kwamba protini inapaswa kutumiwa kwa nguvu na kuu, kwa kuwa ni ahadi ya kukua, nguvu na akili. Hata hivyo, tunagundua hili kwa umri, sio kila protini ni muhimu pia. Protini muhimu zaidi ni kwamba, wakati hutumiwa, mwili hupokea seti kamili ya amino asidi, ambayo, kwa vitu vingine vyote, pia hufanyiwa mafanikio zaidi nao. Hapa na hivyo, wote kwa uzito.
Asidi za amino haziwezekani (zinapaswa kupatikana kwenye chakula), zinaweza kubadilishwa (tunaweza kuzipatanisha wenyewe) na kwa hali ya kubadilisha nafasi (awali yao katika mwili hutokea tu chini ya hali nzuri). Sasa tutazingatia mwakilishi mkali zaidi wa jamii ya mwisho - arginine.
Amino asidi arginine ina uwezo wa kuunganishwa katika mwili wa binadamu kutoka kwa asidi nyingine za amino. Kweli, baadhi ya michakato ya kisaikolojia inaweza kuzuia hili. Kwa mfano, kama mlo wako hauhitaji angalau moja ya amino asidi muhimu - awali ya protini kwa ujumla imesimamishwa. Kwa kuongeza, baada ya miaka 30, kuna kawaida hakuna awali ya arginine. Pia, mchakato huu hauna mazuri kwa ugonjwa, matibabu ya antibiotic na, bila shaka, chemotherapy.
Faida
Kikamilifu juu ya faida na madhara ya arginine ilianza kuzungumza katika 80-90-ies ya karne iliyopita. Kweli, juu ya mazungumzo ya wanasayansi kusukuma oksidi ya nitriki - metabolite (zinazozalishwa wakati wa usindikaji wa arginine) ya asidi ya amino.
Oxydi ya nitri inajulikana kwa kuongoza kwa mvua za asidi na mkusanyiko wa kansaji katika mwili. Hata hivyo, katika miaka ya 90 kundi la wanasayansi lilipokea Tuzo ya Nobel kwa kugundua nafasi nzuri ya oksidi ya nitriki.
Tunatambua mara moja kuwa matumizi ya arginine haijatumikiwa kwa njia isiyo na mchanganyiko na matumizi ya oksidi ya nitriki, kwa sababu moja bila ya nyingine katika mwili haufanyi. Kwa hiyo, kutokana na kusambaza mwili kwa arginine, oksidi ya nitrojeni huundwa, ambayo inaongoza kwa:
- utulivu wa mishipa ya damu - mali hii hutumiwa kama "misaada ya kwanza" kwa angina pectoris;
- kuongezeka kwa damu kati ya misuli ya moyo na ubongo;
- kuongezeka kwa damu kwa viungo vya nje vya nje;
- kupungua kwa shinikizo la intraocular;
- kupunguza cholesterol na hatari ya kuendelea kwa atherosclerosis;
- Oxydi ya nitri ni mpatanishi - hutoa mvuto kati ya seli za ujasiri;
- hutenganisha seli za njia ya utumbo, bronchi;
- inakuza excretion ya amonia kutoka kwa mwili;
- arginine ni sehemu ya collagen, kuimarisha sura ya misuli, cartilage;
- na upungufu wa arginine, muundo wa mbegu mabadiliko (kwa mbaya).
Lakini kwa wanawake, arginine ni ya kuvutia, hasa kutokana na mtazamo wa uzito wa ziada - asidi ya amino husaidia kuongeza misuli ya misuli na kupunguza tishu za adipose. Wakati huo huo, kwa watu ambao wanahusika katika michezo, arginine pia ni muhimu kwa kuwa inachangia uponyaji wa haraka wa majeraha, vidonda, kurejesha misuli baada ya mafunzo na mashindano.
Harm of arginine
Kwa kweli, itakuwa sahihi zaidi kusema sio madhara ya arginine, lakini kinyume chake. Baada ya yote, ni hatari kuwa ni nyingi, kwa kweli, hii ndiyo hasa wanasayansi wameonyesha kuwa wamepokea Tuzo ya Nobel kwa oksidi ya nitrojeni, ambayo kwa dozi ndogo inaweza hata kuwa tiba ya kansa.
Arginine haiwezi kutumiwa na herpes, pamoja na schizophrenia. Ni kinyume chake kwa watoto wakati wa ukuaji wa kazi, kama inaweza kusababisha gigantism (arginine husaidia tezi ya tezi na tezi ya pituitary kuamsha uzalishaji wa homoni za ukuaji).
Pia amino asidi itakuwa madhara kwa wanawake wakati wa ujauzito na lactation. Kiwango cha ziada cha matumizi ya arginine husababisha kuenea kwa ngozi na viungo (mchakato huu ni reversible, kila kitu ni kawaida wakati kipimo arginine kupunguzwa).
Kiwango cha kila siku cha arginine ni 6.1 g.Usipaswi kuwa na hofu ya ziada ya amino hii ikiwa unatumia bidhaa zenye arginine, lakini kucheza na virutubisho vya chakula huweza kuwa hatari.