Kahawa ya kukata ni sehemu muhimu ya jikoni yoyote. Katika hiyo unaweza kuoka mikate ya pancakes, vipandizi vya kaanga, steaks, samaki, husafisha kwa borscht, nk. Lakini, kama awali na ununuzi wa chombo hiki hakuwa na matatizo, leo uchaguzi wa mifano ni kubwa sana kuwa ni vigumu kwa wanunuzi kujielekea wenyewe katika wingi wa sufuria za kukata kwenye duka la duka.
Kukausha sufuria kwa mipako isiyo na fimbo, ambayo ilikuwa kiongozi wa mauzo, haifai tena leo. Hebu tuchunguze kwa nini, na tafuta jinsi ya kuchagua sufu nzuri, ubora na mipako isiyo na fimbo.
Frying sufuria na mipako isiyo ya fimbo - faida na hasara
Faida kuu ya sufuria hizo za kukata ni uwezekano wa kupika sahani bila hatari ya kula chakula chini. Hata hivyo, kuna vyombo vya "zisizo na fimbo" na vikwazo vikali:
- ikiwa imefunikwa na Teflon, kisha mwanzo mdogo huwa sababu ya kuchukua sahani, kwa sababu wakati wa kupika hii inasababisha kutolewa kwa vitu vya sumu kutoka Teflon;
- aina nyingine ya mipako isiyo na fimbo - kauri - ingawa ni rafiki wa mazingira, lakini inaogopa kuacha joto na kuanguka kwa sufuria ya kukata, ambayo kauri za ufaa;
- maisha ya huduma ya sufuria na mipako isiyo ya fimbo, kama sheria, hayazidi miaka 5-6;
- mipako yenyewe inahitaji utunzaji makini: wakati wa kupikia, huwezi kutumia forks na visu, lakini silicone / spatula tu ya mbao. Uangalifu wa sufuria ya kukataa inahusisha kuosha tu na sponge laini, bila kutumia mawakala wowote.
Kama unaweza kuona, aina hizi zote za mipako isiyo na fimbo kwa sufuria ya kukata ina pande nzuri na mbaya, lakini ni moja bora, mhudumu kila mmoja anaamua mwenyewe.
Upekee wa uchaguzi wa sufuria ya kukata na mipako isiyo na fimbo
Unapotumia sufuria ya kukata, daima uangalie kwa chuma ambayo hufanywa. Kukausha sufuria na mipako isiyo ya fimbo inaweza kufanywa:
- Aluminium: yanafaa kutumika kwenye jiko la gesi. Inapendekezwa kuwa unene wa kuta za sufuria za kaanga ziwe na 5 mm au zaidi, vinginevyo alumini nyembamba itaharibika kwa haraka, na kusababisha kamba za mipako isiyo ya fimbo;
- kutoka kwa chuma cha kutupwa: kupika ni sawasawa kuchomwa juu
na badala ya kuhifadhi bidhaa zao zote muhimu, na Teflon au keramik hulinda chuma cha nguruwe kutoka kutu; - Chuma cha pua: chaguo zima ambacho kinaweza kutumika kwenye gesi, au gesi au umeme.
Kwa hiyo, sufuria gani na mipako isiyo ya fimbo itajionyesha vizuri zaidi kwenye jikoni yako, ni juu yako. Lakini usipate ubora wa chini kwa makusudi, bei nafuu, na nyembamba za kukata, zimefanywa kwa kuimarisha: hazidumu kwa muda mrefu na zitakuwa pesa.