Zucchini iliyosababishwa - 9 njia nzuri za kuweka zucchini

Zucchini iliyopangwa ni mojawapo ya sahani maarufu za majira ya joto. Ladha ya neutral ya bawa inaruhusu kuchanganya pamoja na mboga mboga, nyama, uyoga, wakati wa kupokea nyimbo za upishi ambazo zinavutia na ladha bora na orodha ya kuvutia ya mali muhimu na lishe.

Jinsi ya kuweka zucchini?

Zucchini iliyokatwa - mapishi ambayo ni rahisi na kutekelezwa tu, bila kuhitaji uwepo wa bidhaa zilizosafishwa au milki ya ujuzi maalum au ujuzi.

1. Matunda ya mboga huosha, kavu, hukatwa kwenye cubes au cubes.
2. Jukwaa za vijana hutumiwa kabisa, na wale wenye kukomaa hupigwa na kuchapwa na mbegu.
3. Massa ya mkoba hauhitaji kuzima kwa muda mrefu na wakati wa kuandaa na viungo vingine hutiwa dakika 15 kabla ya mwisho wa matibabu ya joto.
4. Zucchini zilizopangwa hupatikana zaidi ya ladha ikiwa sahani imehifadhiwa na vitunguu kilichokatwa, mimea ya kavu yenye kunukia au mboga safi iliyokatwa.

Courgettes stewed na karoti na vitunguu

Halafu, utajifunza jinsi ya kulawa zucchini, wakati unapopungua muda mfupi. Mapishi mapendekezo ya msingi yanaweza kutumika kama msingi wa majaribio, na kuongeza utungaji wa mboga mboga, uyoga, nyama, bidhaa za kuvuta sigara au majira ya mboga ya mboga na aina zote za mchanganyiko kutoka kwa viungo vya spicy, msimu na viungo.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• mchuzi wa nyanya - 100 g;
• chumvi, pilipili nyeusi, viungo, siagi.

Maandalizi

1. Toa vitunguu na karoti, kaanga katika mafuta.
2. Ongeza zucchini iliyokatwa, mchuzi wa nyanya, msimu wa mchuzi wa ladha.
3. Baada ya dakika 15 ya languor juu ya joto kati chini ya kifuniko cha zukchini stewed na karoti itakuwa tayari.

Zucchini iliyokatwa na mboga na viazi

Jikoni bora ya lishe na ya moyo au sahani ya kujitegemea itatengenezwa zucchini na viazi na mboga, iliyopambwa kwa namna ya kitoweo kwenye mapishi ya msingi yafuatayo. Ladha ya chakula inaweza kuwa mkali na imejaa na kuongeza ya cream ya sour, na harufu ni shukrani ya harufu kwa vitunguu na manukato yenye harufu nzuri.

Viungo:

• courgettes vijana - 2 pcs;;
• viazi - pcs 4;
• Pilipili ya Bulgarian - pcs 3.;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - meno 2-3;
• maji 250 ml;
• cream sour - 100 g;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• Vitamini vya Provencal - kijiko 1;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Katika sufuria ya sukari na siagi ya joto, kete vitunguu, na baada ya dakika kadhaa kuongeza karoti zilizokatwa au zilizokatwa, kaanga kwa dakika 3.
2. Mimina pilipili iliyokatwa, viazi, simama kwenye moto kwa dakika 5.
3. Kuanzisha cubes ya koga, nyanya iliyokatwa, cream ya sour na mchanganyiko wa maji, msimu wa ladha, kufunika kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 15.
4. Ongeza stewed na vitunguu vya zukini vitunguu, wiki, kuchanganya, joto kwa dakika kadhaa.

Zucchini iliyokatwa na cauliflower

Zucchini iliyosababishwa na harufu inaweza kuandaliwa kwa kuongeza kibolili. Safu iliyosababisha ni mpole, ya kitamu na ya kunukia, ina manufaa mengi na ina maudhui ya kalori ya chini, ambayo inafanya uwezekano wa kujiandikisha katika kikundi cha chakula na muhimu kwa chakula cha afya.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• kibolili - 1 uma;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - meno 2;
• maji au mchuzi - 50 ml;
• juisi ya limao - 20 ml;
• chumvi, pilipili nyeusi, mimea.

Maandalizi

1. Chemsha kijiko cha cauliflower katika maji ya limao yenye chumvi na acidified kwa dakika 4.
2. Kaanga vitunguu na karoti, ongeza zukchini, mimina katika maji kidogo au mchuzi na kitovu kwa dakika 10.
3. Weka kabichi, nyanya iliyokaanga, msimu, vitunguu kilichokatwa, joto juu ya kifuniko kwa dakika 5.
4. Kabla ya kuwahudumia, kabichi ya stewed na sprinkles zucchini na mimea safi.

Zucchini stewed na nyanya na vitunguu

Zucchini iliyokatwa na nyanya - sahani nyepesi na sahani kwa kufungua kwa fomu ya sahani ya upande au vitafunio. Katika fomu kilichopozwa, mchanganyiko wa mboga utakuwa bora zaidi kwa kipande cha mkate mpya wa crispy au kitambaa cha moto, na kitovu cha moto kinafuatana na usambazaji wa ladha ya nyama, kuku, samaki.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• nyanya - vipande 5-7;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 3-4;
• parsley - kundi 1;
• mafuta ya mboga - 30 ml;
• chumvi, pilipili nyeusi.

Maandalizi

1. Fira vitunguu katika mafuta, kuongeza zukini na kahawia kwa dakika 5.
2. Wao huweka nyanya ndani ya vipande, vipindi, kuongeza chumvi, pilipili, kifuniko na kifuniko, kitovu kwa dakika 10.
3. Nyakati nyanya zilizopangwa na vitunguu ya kikapu, parsley iliyokatwa, joto hadi dakika 2.

Zucchini hutoka kwa nyama

Haraka na tu tayari, lakini ni ajabu kushangaza, lishe na uwiano kwa ladha ya zukchini stewed na nyama ya nyama . Unaweza kutumia nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama au nyama ya kuku, na kuiongezea mboga. Charm maalum itaongezwa kwenye jibini la crusty, aliongeza mwishoni mwa matibabu ya joto.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• forcemeat - 0.5 kilo;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• vitunguu - meno 2;
• chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mboga, wiki, jibini.

Maandalizi

1. Kupitisha vitunguu vya mafuta na karoti.
2. Ongeza vipande, vikichanganywa na nyama iliyopangwa na zukini yenye kupendeza, funika chombo na kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 15.
3. Wanaweka vitunguu kilichochaguliwa, wiki, jibini, changanya, sahani sahani kwa dakika 5.

Zucchini iliyokatwa katika cream ya sour - mapishi

Njia nyingine ya kupikia mboga, ambayo hata wapenzi wa pekee wa sifa za ladha hawatakuwa wazimu - zucchini hutolewa katika sour cream . Shukrani kwa piquant sour cream mchuzi, mboga kupata ladha maalum mazuri. Utungaji wa sahani unaweza kupanuliwa kwa kuongeza mbolea, viazi, viungo vingine.

Viungo:

• zukini - kilo 0.5;
• pilipili tamu, nyanya - 1 pc.;
• cream sour - 100 g;
• vitunguu - meno 2;
• bizari na oregano - kulahia;
• chumvi, pilipili nyeusi, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Fry mafuta ya mboga katika mafuta.
2. Ongeza pilipili iliyokatwa na nyanya, kaanga kwa dakika 5.
3. Kuchanganya katika bakuli la cream ya kiriki, wiki iliyokatwa, vitunguu, msimu, kuenea kwa mboga, kuchanganya, kifuniko na kufunika kwa dakika 5.

Zucchini stewed na uyoga

Sio chini ya kitamu na hata zaidi ya ladha na ya kuridhisha ni zukini husababisha na uyoga katika sour cream. Unaweza kufanya sahani na uyoga, uyoga wa oyster au uyoga wa misitu. Mwisho lazima uweke kabla ya kuchemshwa katika maji ya chumvi, kisha hutumiwa kulingana na dawa. Mwishoni mwa kumaliza sahani unaweza kuongezwa na vitunguu na jibini iliyokatwa.

Viungo:

• zukini - 800 g;
• uyoga - 300 g;
• vitunguu na karoti - 100 g;
• cream sour - 100 g;
• Vitunguu na jibini (hiari) - kuilahia;
• chumvi, unga wa pilipili, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. On uyoga ya mafuta ya kaanga ya kaanga.
2. Ongeza vitunguu na karoti, kaanga kwa dakika 5.
3. Weka cubes ya koga, cream ya kiriki, chumvi, pilipili, changanya na pat katika kifuniko kwa muda wa dakika 15.
4. Wakati tayari, vitunguu na jibini vinaongezwa, vikichanganywa, kuruhusiwa kunywa.

Zucchini iliyokatwa katika tanuri

Zucchini stewed katika mchuzi wa nyanya katika tanuri, kuhifadhi uaminifu wa vipande na kazi yenye harufu nzuri na yenye kitamu. Kumwaga nyanya na mboga huandaliwa hapo awali kwenye sufuria, na baada ya hayo huongezwa kwa vipande tayari vya kupikwa kwa nusu. Katika hatua hii, unaweza kuongezea muundo na sour cream kwa kuingilia kati katika msingi wa mboga ya kawaida na mchuzi.

Viungo:

• zukini - kilo 0.5;
• vitunguu - meno 3;
• vitunguu na karoti - 100 g;
• nyanya - pcs 3;
• parsley - 0.5 boriti;
• chumvi, unga wa pilipili, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Succhini iliyosafishwa kwa chumvi, imewekwa na kuoka kwa dakika 15 kwa nyuzi 180.
2. Katika vitunguu vya kaanga ya kaanga na kati, ongeza nyanya za ardhi, joto kwa dakika 5.
3. Nyama mchuzi ili kuonja, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa na parsley na ueneze kwa zucchini.
4. Koroga yaliyomo ya mold na kurudi kwenye tanuri kwa dakika 15.

Jinsi ya kuweka zucchini katika multivariate?

Ni rahisi hata kupika zucchini iliyopangwa katika multivarquet . Huwezi hata kukataa kabla ya kupika viungo, lakini tuzizike baada ya kukata kwenye bakuli na msimu wa ladha. Mwishoni mwa programu iliyochaguliwa, harufu yenye harufu nzuri ya chakula cha kupokea itaitwa kwenye chakula, ladha ambayo haitakuwa ya kushangaza.

Viungo:

• zukini - kilo 0.5;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - meno 2;
• vitunguu na karoti - 100 g;
• nyanya - 2 pcs.;
• cream - 150 ml;
• chumvi, pilipili nyeusi, wiki, mafuta.

Maandalizi

1. Katika bakuli oiled, pound vitunguu na karoti, zucchini kung'olewa, pilipili kengele, nyanya, sahani kila mmoja na manukato, chumvi, pilipili na mboga safi iliyokatwa.
2. Omba yaliyomo na cream, ni pamoja na "Ondoa" kwa dakika 20-30.