Rangi la lavashi ni vitafunio vya awali na vya kutosha ambavyo vitapamba likizo yoyote au kuleta aina mbalimbali kwenye orodha ya kila siku. Safu hiyo inakuwa ya juicy, ya kitamu na ya kuridhisha. Angalia mwenyewe kwa kufanya mikeka ya lavash na kujaza tofauti kulingana na mapishi yetu.
Rangi la lavash na uyoga
Viungo:
- Lavash ya Armenia - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- jibini - 100 g;
- minyororo mpya - 300 g;
- viungo;
- yai - vipande 3;
- dill safi.
Maandalizi
Tunakupa chaguo moja zaidi, jinsi ya kufanya lavash roll. Bombo linasakaswa, limekatwa ndani ya pete za nusu na limekatwa mafuta. Champonsons ni kusindika, kata na kisu na kutupwa kwa vitunguu. Fry mboga mboga hadi tayari, kisha uongeze chumvi kwa ladha. Jibini hutolewa kwenye grater ya kati, na mayai ni ngumu kuchemshwa kabla, kilichopozwa, kilichosafishwa na kilichotenganishwa kwa protini kutoka kwenye viini. Dill hupakwa na kukaushwa, na kisha kununuliwa vizuri. Mimina lavash na safu nyembamba ya mayonnaise, katikati kuweka nje vipande vya kuingiza - uyoga, viini na wazungu wa yai. Kisha, funika upande wote wa kulia wa pita, mafuta tena na mayonnaise na usambaze jibini. Nyunyiza na kijiko, jifunika na upande wa kushoto wa mkate wa pita na ukatie kila kitu kwenye salama kali. Sasa tunaondoa kwa kuingia kwenye jokofu.
Mapishi ya roll ya lavash na vijiti vya kaa
Viungo:
- caviar nyekundu - 100 g;
- Lavash ya Armenia - kipande 1;
- Vijiti vya kaa - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- tango - kipande 1;
- jibini iliyopatiwa - 100 g;
- parsley safi;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Tunachukua karatasi ya mkate wa pita, kueneza kwenye kazi ya kazi na kuienea sawasawa na mayonnaise. Jibini iliyokataliwa ni kufungia kidogo, na kisha kusafishwa, kuchapwa kwenye grater na kusambazwa sawasawa. Kaa hutawanya vipande vya shinnyu nyembamba, na tango safi ya juu ya griddle na kuweka kila kitu juu ya jibini. Kisha jinyunyiza na parsley iliyokatwa na mayai, kabla ya kupikwa na iliyokatwa. Sasa tunawasambaza caviar nyekundu kwa urahisi na kaza lavash na vichwa, kidogo ikizidi chini. Sisi kuondoa sahani tayari katika jokofu kwa masaa kadhaa. Baada ya hayo, tunaiweka katika sehemu ndogo na kuiweka kwenye sahani iliyopambwa na majani ya lettuki ya kijani.
Rangi la lavash na samaki
Viungo:
- lavash nyembamba - vipande 3;
- cream cheese - 250 g;
- sahani kidogo ya chumvi - 200 g;
- vitunguu safi ya kijani - kikundi 1;
- Lemon - vipande 0,5;
- Dill safi - kikundi 1.
Maandalizi
Vitunguu vya kijani na suuza ya karisi na kukatwa vipande vidogo na kisu. Kisha kuongeza jibini iliyoyeyuka na kuchanganya kila kitu vizuri. Kutoka nusu ya limau tunapunguza kwenye jibini na juisi ya juisi na tunasukuma. Tunaeneza majani ya pita juu ya meza, kuenea kwa safu nyembamba ya mchanganyiko unaochangia na kusambaza samaki nyekundu kukatwa katika vipande. Tunapotosha mkate wa pita, tukufunga kwenye karatasi na upeleke kwenye friji ya kuingia. Kivutio hiki kitatengeneza kikamilifu meza ya sherehe tu, lakini ni kamili kwa kifungua kinywa cha moyo au vitafunio vya haraka.
Mapishi ya lavash na ini ya ini
Viungo:
- mahindi ya makopo - 50 g;
- kuku ya ini - 400 g;
- mafuta ya chini ya mayonnaise - 1,5 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 3 karafuu;
- lavash nyembamba - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Kuku ini kwanza kaanga dakika 30 katika sufuria kaanga katika mafuta ya mboga. Kisha kuongeza chumvi kwa ladha, baridi na kukatwa kwenye cubes. Mimina lavash sawasawa na mayonnaise, itapunguza vitunguu, ueneze nafaka ya makopo na kusambaza ini ya ini. Tunapunguza pita kwa safu nyembamba, na kisha tuta vipande vidogo na tumike.