"Samaki chini ya kanzu" ni sahani maarufu ya vyakula Kirusi, ambayo ni kawaida kutumika katika meza ya Mwaka Mpya, na pia ni mapambo ya sherehe yoyote. Tunakupa mapishi machache rahisi kwa kupikia saladi "Samaki chini ya kanzu ya manyoya."
Classic saladi mapishi "Samaki chini ya kanzu ya manyoya"
Viungo:
- bulbu - kipande 1;
- kipande cha sill - 350 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti - vipande 3;
- yai - vipande 3;
- beet - pcs 2;
- mayonnaise .
Maandalizi
Fichi ya samaki inachukuliwa, kukatwa kwenye cubes na kusambazwa chini ya bakuli la saladi ya kioo. Tunapunguza vitunguu, tamaa kidogo na kuinyunyiza herring. Baada ya hapo, funika safu na mayonnaise. Viazi ni kuchemshwa katika sare, peeled mbali, rubbed na majani na kueneza safu ya pili. Tena, fanya mesh ya mayonnaise na usambaze karoti zilizopikwa, zilizopunzwa na grater. Ili kukamilisha sahani, tunatakasa nyuki zilizopikwa na tumezipanga pia. Sisi kueneza mboga juu na cap kubwa, kuifunika kwa mayonnaise na kunyunyizia yai grated kuchemsha. Saladi iliyo tayari "Samaki chini ya kanzu ya manyoya" imeachwa kwa kuingizwa kwa dakika 30, na kisha ikahudumia meza.
"Samaki nyekundu chini ya kanzu ya manyoya" saladi bila nyuki
Viungo:
- sahani kidogo ya salted - 300 g;
- yai - vipande 3;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- siki - kulahia;
- jibini ya aina ngumu - 150 g;
- mayonnaise.
Maandalizi
Karoti na mayai huchemwa tofauti, kujaza maji baridi. Kisha kuchukua karoti makini, baridi, safi na kupamba kwenye grater kubwa. Vivyo hivyo, tunahusika na mayai, tukawaachia kwenye shell. Tunachukua taratibu, tuchukue mifupa na ukate nyama ndani ya cubes ndogo. Bombo husafishwa, iliyopigwa na pete nyembamba za nusu na marinated katika siki. Jibini wavu na kuanza kueneza tabaka za saladi. Ili kufanya hivyo, tunafunika chini ya bakuli la saladi na samaki nyekundu, kuinyunyiza vitunguu, kusambaza mayai na karoti. Kila safu ni greased na mayonnaise na kwa kiasi kikubwa kilichochapishwa na jibini iliyokatwa.
Saladi "Chini ya kanzu ya manyoya" na samaki nyekundu
Viungo:
- sahani kidogo ya salted - 300 g;
- viazi - pcs 4;
- karoti - vipande 3;
- babu - vipande 2;
- yai - pcs 5;
- beet - pcs 4;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Mboga huwashwa vizuri, kujazwa na maji na kupika hadi laini. Kuchukua kwa uangalifu, baridi, safi na kusaga na grater kubwa, uiweka katika sahani tofauti. Katika dipper sisi chemsha mayai, na kisha sisi kutolewa kutoka shell na kupamba juu ya grater. Sisi hutengeneza ham, kukatwa kwenye cubes ndogo. Tusafisha babu, tupate wadogo na scald kwa maji ya moto ili uondoe uchungu. Kueneza viungo katika tabaka, kusafisha kila na mayonnaise. Kwa hiyo, kwanza kuna safu ya samaki, basi - vitunguu, viazi, mayai na karoti. Safu ya mwisho itakuwa beet, ambayo inasambazwa sawa na lubricated na mayonnaise.