Jinsi ya kuoka goose katika tanuri katika sleeve?

Goose ya kupikia daima ni ladha sana na sherehe. Ni kiasi gani cha kupika tangi katika tanuri kwenye sleeve, tutakuambia sasa.

Kuandaa goose katika tanuri katika sleeve

Viungo:

• mzoga wa mchuzi - kipande 1;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• haradali - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - kichwa 1;
• apples tamu na sour - pcs 5;
• chumvi;
• ardhi ya pilipili nyeusi.

Maandalizi

Kwanza tunatayarisha mzoga - ikiwa ni lazima, tuiimbie juu ya moto, yangu na kuiuka. Kisha, pamoja na dawa ya meno, tunafanya punctures katika sehemu tofauti za mzoga - hivyo ndege itakuwa juicier. Vitunguu vilivyosafishwa vimeharibiwa na vyombo vya habari. Ongeza chumvi, pilipili, gurudisha vyema na usupe gruel ya gander. Acha kwa nusu saa, na sisi huandaa mchuzi wenyewe: tunatupa haradali na asali. Katika hayo, ikiwa unataka, unaweza kuongeza viungo yoyote. Mwishoni mwa nusu saa tunatupa mchuzi na ndege. Tukoweka kwenye bakuli kubwa, kuifunika kwa filamu na kuiweka kwenye baridi kwa saa angalau 12, na ikiwa wakati unaruhusu, tunaweza kuiacha kwa muda mrefu. Maapulo yangu, kata vipande vikubwa, na uondoe msingi. Sisi kuweka goose pickled katika sleeve kwa kuoka, kuzunguka kuweka nje apples tayari, kando ya sleeves ni alifunga na clips na kupelekwa tanuri. Mwanzoni joto lake linapaswa kuwa digrii 220. Bika ndege kwa saa 2, kwa wakati mmoja kila saa nusu joto hupungua kwa digrii 20. Kupikwa na kichocheo hiki, jicho na apples katika tanuri katika sleeve hutoka laini, maridadi na kitamu.

Tozi ya kuchomwa katika tanuri katika sleeve

Viungo:

• Goose uzito wa kilo 4 - kipande 1;
• machungwa - vipande 2;
• apples tamu na sour - 4 pcs.;
• haradali, chumvi;
• asali ;
• pilipili nyekundu.

Maandalizi

Kabla ya kupika, mzoga umeosha vizuri, na kisha umekauka. Chumvi huchanganywa na pilipili na husababisha mzoga kwa mchanganyiko huu. Maapulo yangu na kukata vipande. Vivyo hivyo, tunapunguza machungwa. Kupiga keki matunda, kuiweka katika sleeve kwa kuoka, kuifunga na kufanya punctures ndani yake kuondoa mvuke. Goose kabisa katika sleeve katika tanuri itakuwa kwa jumla kuoka kwa saa 4. Lakini baada ya saa moja, joto hupungua kwa digrii 20. Takriban nusu saa kabla ndege hutoka nje ya sleeve, sugua kwa mchanganyiko wa asali na haradali, kisha ukike bila sleeve.

Tulikuambia kanuni za msingi za jinsi ya kuoka kijiko kwenye tanuri katika sleeve. Kisha unaweza kuongeza kitu kwa hiari yako - unaweza kutumia viungo vyako vya kupendeza, unaweza pia kufanya ndege kuwa na ladha yako na tamaa, kwa ujumla, uchaguzi ni wako. Bon hamu!