Tilapia ni samaki yenye mafuta na rahisi kuandaa ambayo yanafaa kwa kuoka, kukaranga na hata kunyakua. Licha ya ladha yake ya kupendeza, wataalam wanasema kuwa si lazima kuingiza samaki mara kwa mara katika mlo wako kwa sababu ya uwezo wake wa kujilimbikiza vitu ambavyo havipendekezi kwa mwili wetu. Lakini ikiwa bado unatoa orodha yako kwa sahani za tilapia, uitayarishe kulingana na mapishi, ambayo tutajadili zaidi.
Tilapia fillet katika multivark na nyanya parmesan na kavu
Viungo:
- kijiko cha tilapia - kilo 1.2;
- dill safi - 2 tbsp. vijiko;
- nyanya kavu - panya 4-6;
- iliyokatwa Parmesan - 3/4 ya bidhaa;
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- juisi ya limao - 10 ml;
- mayonnaise ya mwanga - 40 g.
Maandalizi
Fichi ya samaki, kavu, kavu kutoka kwenye mifupa, ikiwa ni lazima, na kisha ikawa na chumvi na kukikwa na bizari safi. Tunaweka samaki kwenye bakuli la mafuta ya kifaa, na kuiweka kwa mwili. Zuisha hali ya "Baking" na umngoje dakika 30.
Kwa wakati huu, inawezekana kuwa na muda wa kuandaa nyanya ya nyanya kwa tilapia. Changanya nyanya zilizokatwa kavu na parmesan iliyokatwa, siagi, juisi ya limao na mayonnaise ya nyumbani . Wakati fungu iko tayari, funika na mchanganyiko unaochangia na upika kwa dakika 10.
Unaweza kutumika tilapia na viazi au mboga pia kupikwa katika multivariate sambamba na samaki.
Kichocheo cha tilapia iliyooka katika multivark
Viungo:
- fillet ya tilapia - 500 g;
- karafuu za vitunguu - pcs 3;
- tangawizi iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 35ml;
- juisi ya zabibu (kutoka kwa zabibu nyeupe) - 50 ml;
- mafuta ya sesame - 12ml;
- parsley, vitunguu ya kijani kwa kutumikia.
Maandalizi
Kabla ya kupika, vifuniko vya samaki vinachunguliwa kwa mifupa na kuchapishwa na mchanganyiko wa chumvi na pilipili, mwisho huchukua kwa ladha. Tunafanya marinade, kuchanganya vitunguu kilichowaangamiza na tangawizi iliyokatwa, mchuzi wa soya na juisi, pamoja na mafuta ya sesame na parsley. Mimina marinade juu ya fungu la multivark iliyowekwa kwenye bakuli. Sisi kuweka mode "Baking" na kwa subira kusubiri mpaka samaki kuoka katika marinade. Hii itachukua si zaidi ya dakika 25.
Kuandaa tilapia kwa wanandoa katika multivark
Viungo:
- fillet ya tilapia - 500 g;
- Lemons - vipande 2;
- karoti - 45 g;
- dill safi, parsley - 10 g;
- siagi - 30 g.
Maandalizi
Moja ya lemons hukatwa kwenye vipande na huwekwa kwenye vipande vya ngozi. Juu ya kila kipande sisi kuvaa fillet samaki, baada ya kuhakikisha kwamba ni kusafishwa kwa mifupa. Nyama samaki kuonja, kunyunyiza na mboga iliyokatwa na karoti iliyokatwa, halafu ueneze juu ya kila kipande cha vipande vya siagi na uhamishe kilele kwenye grill kwa kunywa. Baada ya kubadili njia inayofaa na kujaza bakuli kwa maji, tunatayarisha tilapia kwa dakika 25 na tumeitumikia mara moja kwa kunyunyizia maji ya limao.
Safi ya Tilapia kwenye multivark
Tofauti na mapishi mengi kwa ajili ya kupikia samaki katika mikate, hii ni muhimu sana na hata ilipendekeza kwa matumizi ya watoto. Kutoka kidogo na mlozi wa almond utafanya texture mbalimbali ya sahani, na mapambo ya mboga yatayafurahisha. Wakati huo huo, kumbuka kwamba huna haja ya samaki kaanga katika kaanga kali.
Viungo:
- kijiko cha tilapia - pcs 4;
- almond - kipengee 1;
- unga - 60 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- maji - 15 ml;
- sukari - 30 g;
- siagi - 30 g;
- lemu ya nusu.
Maandalizi
Futa vifuniko vya samaki kuondoka ili kukauka, na kisha msimuze kuonja. Ikiwa huna unga wa mlozi, unapiga kioo cha almond ndani ya kamba kidogo na kuchanganya na unga, sukari na chumvi. Tofauti, kupiga yai na maji. Nyunyiza siagi.
Tunamtia samaki katika yai iliyopigwa, hupungua kwa kula na kuifanya kwa siagi iliyoyeyuka. "Bika" dakika 25. Iliyotumiwa na limao.