Kolilili ni bidhaa nzuri na ya chini ya kalori. Katika gramu 100 ina kalori 30 tu. Inashauriwa kuitumia kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, kwa matatizo ya ini na kibofu cha nyongo. Kwa kulinganisha na kabichi nyeupe, rangi ni rahisi sana kuchimba na kufyonzwa na mwili, hivyo hutolewa hata watoto. Utafiti wa hivi karibuni umesema kwamba kula cauliflower kuna athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva na kuzuia maendeleo ya kansa. Kwa ujumla, faida hazipukiki. Lakini chakula haipaswi tu kuwa na manufaa, bali pia kitamu. Hapa tutakusaidia na kukuambia jinsi ladha ya kupika kibolilili katika multivariate.
Kichocheo cha cauliflower katika multivariate
Vitamini wengi huhifadhiwa wakati wa kupikia mboga kwa wanandoa.
Viungo:
- kibolili (ukubwa wa kati) - 1 pc.;
- majani ya bay - pcs 2;
- chumvi - kulahia;
- maji - lita moja.
Maandalizi
Tunaosha kibolili, tumia majani, ugawanye kwenye inflorescences. Puliza maji ndani ya kikombe cha multivark, ongeza jani la bay. Cole kabichi na kuiongezea kwenye bakuli la mvuke. Tunaweka kabichi kwenye multivark dakika 25 katika mode "ya kupikia Steam".
Cauliflower ni nzuri kwa sababu inaweza kuliwa kwa mwaka mzima - inashikilia kikamilifu baridi. Chaliliflower iliyohifadhiwa inaweza pia kuwa tayari katika multivariate. Hatua ya awali haifai, tunapika sawa na safi, lakini wakati wa kupikia huongezeka kwa dakika 5-7, kulingana na vipande vingi vilivyo. Unaweza kutumika kabichi hii na saladi ya mboga mboga.
Kifuniko cha koli kilichopikwa katika multivariate
Viungo:
- kibolili - kg 0.5;
- mayai - kipande 1;
- mayonnaise - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- mchanga wa bizari na parsley - 40 g;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Sisi kabla ya kupika cabichi kwa wanandoa, kama katika mapishi ya awali, hadi nusu tayari, yaani, dakika 15. Kisha sisi kuhamisha kwenye bakuli ya multivarka, smeared na siagi. Yai imechanganywa na mayonnaise, chumvi kwa ladha, kuongeza wiki na jibini, iliyokatwa. Mchanganyiko unaoagizwa hutiwa ndani ya kabichi na kupika katika mode "Baking" kwa dakika 25.
Koliflower iliyokatwa katika multivariate
Viungo:
- kibolili - kg 0.5;
- vitunguu - kipande 1;
- cream sour - 6 tbsp. vijiko;
- jibini ngumu - 100 g;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Kugawanyika katika inflorescences, chemsha kabichi katika maji ya chumvi kwa dakika 5, kisha ukimbie maji, ongeza mafuta ya mboga kwenye bakuli ya multivarka, onyanya vitunguu vilivyochapwa na kaanga kwa dakika 3 katika mode "Bake". Sasa ueneze kwa kijiko cha maharage. Tunatayarisha mchuzi: katika cream ya sour sisi kuongeza cheese iliyokatwa, chumvi, pilipili ili kuonja. Mchuzi unaotokana hutiwa ndani ya kabichi na kupikwa kwa dakika 20 katika mode "Kuzima".
Kama unaweza kuona, maandalizi ya cauliflower katika multivark inahitaji juhudi kidogo na wakati, na sahani ni ladha sana, na muhimu zaidi - muhimu.
Lakini cauliflower inaweza kutumika si tu kama sahani huru, lakini pia katika supu.
Supu na kuku na cauliflower katika multivark
Viungo:
- nyanya ya kuku - 300 g;
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- cauliflower - 300 g;
- chumvi - kulahia;
- wiki - 50 g;
- maji - 1.5 lita.
Maandalizi
Kata vipande na viazi ndani ya cubes, karoti kwenye miduara ya nusu, na fanya vitunguu vizuri. Kabichi imegawanywa katika inflorescences, ikiwa ni kubwa, basi unaweza kugawanya. Viungo vyote viliwekwa kwenye bakuli la multivark, tunamwaga maji, kuongeza chumvi kwa ladha na kupika katika "Supu" au "Kuzima" mode kwa dakika 60. Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza mimea iliyokatwa.
Kidokezo: wakati wa kuchagua kibolili, tahadhari na kuonekana. Inflorescences inaweza kuwa nyeupe, njano, wakati mwingine hata kijivu. Hii ni ya kawaida, lakini haipaswi kuwa na pointi nyeusi, hii inaonyesha uharibifu wa bidhaa. Ikiwa bado ununuliwa kabichi na vichaka vya giza, lazima uwaondoe kabla ya kupika.