Shanga za viazi - mapishi ya ladha kwa sahani rahisi na ya moyo

Shanga za viazi ni "bora" kwa wale ambao hawana nyama. Wao ni mwepesi, sio mafuta, bali ni ya kula, na sehemu kuu ya sahani - viazi - iko katika nyumba yoyote. Kwa hakika, kutibu watoto hivyo: hakuna chochote kilichowadhuru, mboga tu, wakati mwingine nyama au samaki.

Jinsi ya kupika viazi?

Bitos kutoka viazi - sahani ya ulimwengu wote, ambayo inaweza haraka kuandaliwa kutoka kwa iliyobaki baada ya likizo ya viazi zilizopikwa. Unaweza kuchanganya sahani na mboga nyingine, nyama, samaki. Vidokezo vingine vya kuandaa sahani hii:

1. Kwa bitches na mboga mboga, unaweza kuchukua viazi vitamu, ambavyo hupigwa pamoja na bidhaa zote. Hii ni mzuri kwa ajili ya samaki, kama samaki na viazi wanahitaji wakati mmoja wa kupika.
2. Vijiti vya viazi na kujaza vinapatikana vizuri kama unapokera kabla ya kupika viazi mwingi (pamoja au bila maziwa).
3. Kwa vipandikizi vilivyosimama, vikwisha kwa unga, kisha vifunike na yai, kisha uwavike pande zote mbili katika sufuria ya mkate.

Jinsi ya kufanya viazi zilizochujwa kutoka viazi vilivyotokwa?

Vipande vya viazi vichafu - rahisi kujiandaa kozi ya pili. Inahitaji viazi tu, mayai, unga kidogo na / au breadcrumbs na (ikiwa inahitajika) kujaza kwa ladha. Puree kwa bitches inahitaji kufanywa zaidi kuliko kawaida, basi itakuwa rahisi kupanga pancakes. Ladha ya sahani ni tofauti na itaboresha mboga iliyokatwa au jibini. Katika mapishi ya bitters za viazi na jibini, unaweza kuongeza vitunguu.

Viungo:

• viazi - vipande 3-4;
• yai - kipande 1;
• unga - 1 tbsp. l.;
• wiki - 70-80 g;
• mafuta ya mboga - kulawa;
• Butter - 30 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na kuimarisha smoothie na mafuta ya yai na mboga.
2. Kata wiki kwa uzuri, ongeza kwenye wingi.
3. Shape, roll na kaanga juu ya mafuta ya alizeti kwenye pande mbili kwa dakika 7.

Maharage ya viazi na mchuzi wa uyoga

Maharagwe ya viazi na uyoga ni bora kwa wakulima. Nje, wao hufanana na patties ya nyama, nyama tu ndani yao si gramu. Safu wakati huo huo ni yenye kuridhisha na kamili. Bidhaa za kupikia zinaweza kupatikana kwenye duka lolote la karibu, sahani itakuwa zabuni zaidi ikiwa huongeza viini vya mayai badala ya mayai.

Viungo:

• viazi - 300 g;
• unga - 1 tbsp. l.;
• yai - kipande 1;
• uyoga - 100 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• siagi - 40 g;
• mafuta ya mboga - 40 g;
• cream sour - 100 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na kupika.
2. Ongeza siagi na yolk kwa siagi iliyosababisha.
3. Baada ya kuchanganya wingi, fanya bits kidogo, kaanga kwa muda wa dakika 3-4.
4. Chop vitunguu na uyoga vyema, kaanga, futa na unga.
5. Ongeza cream ya siki, kitovu cha mwingine dakika 9-10.
6. Mimina viazi za mchuzi wa viazi na kuhudumia kwenye meza.

Shanga za viazi na nyama ya kula nyama - mapishi

Maharagwe ya viazi na nyama iliyopikwa, au kartoplyaniki, au zrazy, ni sahani maarufu nchini Belarus, hutumikia hata kwa kifungua kinywa. Kujaza inaweza kuwa tofauti: kabichi, mboga mboga, na hata mchele, lakini kwa nyama ya sukari ni lishe zaidi. Ikiwa unaongeza mboga zaidi ya mboga, viazi zitakuwa zenye mchanga zaidi, vitunguu zaidi hufanya zrazes zaidi ya juisi.

Viungo:

• viazi - majukumu 8;
• forcemeat - 250-300 g;
• vitunguu - 200 g;
• mayai - vipande 3;
• maziwa - 100-120 ml;
• unga - 20 g;
• kupasuka makombo mkate - 120-150 g;
• mafuta ya mboga - 150 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na mash, kuongeza mayai, unga, maziwa. Ikiwa unataka, pilipili.
2. Fry nyama iliyokatwa na vitunguu.
3. Kutoka kwenye unga, tengeneza tortilla nyembamba, kuweka nyama iliyopikwa katikati, funga mikate ya gorofa, uwapate sura ya pies.
4. Panda katika mikate ya mkate na kaanga.

Viazi za viazi na vitunguu na jibini

Maharagwe ya viazi na jibini na vitunguu hufanana na patties ya bibi ya nyumbani, lakini cheese huwapa ladha ya maridadi. Unaweza kufanya ladha hata maridadi zaidi, ikiwa unawazungusha na mayai kabla ya kupiga bits katika mikate ya mkate. Itakuwa na kitamu ikiwa unachanganya jibini iliyokatwa na kuongeza parsley iliyokatwa.

Viungo:

• viazi - 300 g;
• maziwa - 50 g;
• siagi - 45-50 g;
• kijani kitunguu - kikundi 1;
• vitunguu - 1 pc.;
• jibini - 50 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na kuchochea katika puree, kuongeza maziwa na siagi.
2. Vitunguu vya kijani na vitunguu chemsha kwa dakika kumi. Ongeza kwenye viazi.
3. Kuna kumwaga jibini. Kunyunyiza na manukato.
4. Fanya vipandizi, kila mmoja na yai, safu sawasawa katika mikate ya mkate na kaanga.

Shanga za samaki-viazi

Ikiwa unataka sahani ya nyama, lakini wakati huo huo haraka kwa kupikia, sio mafuta sana na sio moyo sana, basi kwa vipande vya viazi vya samaki ni nzuri - kichocheo kimeundwa kwa dakika 30 tu ya kupikia, na sehemu ina kalori 180 tu. Ikiwa unasukuma viungo kwenye grater nzuri, wingi sio tu kupata sare zaidi, lakini pia itakuwa tayari haraka. Ili kupunguza muda wa kupikia, unaweza kuchukua samaki kabla ya kuchemsha. Viazi za maziwa ni bora kupunguzwa, ili shanga za viazi baadaye zihifadhiwe vizuri.

Viungo:

• viazi - 200 g;
• chupa ya samaki - 200-230 g;
• yai - kipande 1;
• unga - 1 tbsp. l.;
• biscuit breadcrumbs - 150 g;
• parsley - kundi 1;
• mafuta ya mboga - 85-100 g.

Maandalizi

1. Grate viazi kwenye grater ndogo, kuongeza yai na kuchanganya.
2. Futa kikamilifu vijiti na kuongeza kwenye wingi. Futa.
3. Ongeza wiki zilizokatwa na unga.
4. Panda katika mikate ya mkate na kaanga kwa dakika 5-10.

Viazi za viazi na broccoli

Maandalizi ya bits za viazi na broccoli ni mchakato mfupi. Huu ni chaguo bora cha chakula cha mchana kwa wakulima, kwa sababu hakuna gramu ya nyama katika vipandikizi vile. Wale ambao hufuata uzito, vile vile pancake, pia, watafanya. Itakuwa muhimu zaidi ikiwa haijapangwa, lakini huwekwa katika tanuri (digrii 180) kwa muda wa dakika 13-15. Unaweza kutoa bakuli rangi nzuri ya kijani kama upika viazi na broccoli pamoja, na baada ya kuchemsha, kutupa maji ya barafu kwa dakika mbili.

Viungo:

• viazi - 250-280 g;
• broccoli - 350 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.;
• karoti - 100-130 g;
• mkate - ½ kikombe.

Maandalizi

1. Broccoli kwa dakika 6-7 blanch katika maji ya moto. Baridi na uchaze vizuri.
2. Changanya viazi vya kuchemsha na mimea iliyochwa ya kijani. Ongeza kwenye broccoli.
3. Kaanga vitunguu na karoti hadi uzito uweke, kuongeza kwenye kikaboni cha kabichi.
4. Fanya cutlets ya mviringo. Fry yao kwa dakika 3-4.

Mipira ya viazi na mayai kwa watoto

Shanga za viazi kwa watoto - chaguo kubwa la chakula cha mchana. Safi hii isiyo ya heshima na ya msingi inaweza kutolewa kwa watoto tayari kuanzia miaka miwili, mchanganyiko wa viazi, mayai na cream ya joto ya sour ni nzuri kwa ladha, na tumbo hasira. Ni vyema kutumikia pancakes kama vile kabichi, safi au stewed.

Viungo:

• viazi - pcs 3;
• cream sour - 2 tbsp. l.;
• mayai - vipande 3;
• siagi - 20 g;
• Mafuta ya alizeti - 30 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na kuponda kwa kuongeza ya siagi.
2. Kupika na kukata mayai, ongeza viazi.
3. Joto sufuria ya kukata na kaanga juu yake na vidonge vya yai ya viazi.
4. Kutumikia na cream ya sour.

Kamba ya viazi katika kichocheo cha tanuri

Maharagwe ya viazi kwenye tanuri - sahani ya ladha na isiyofaa. Wakati wa kupika ni dakika 35 tu, na katika huduma moja ina kalori chini ya 150, kwa sababu kupikia hauhitaji mafuta ya mboga. Safi inayofaa kwa wale wanao shida na njia ya utumbo, kwa watoto, kwa wale wanaozingatia chakula. Inageuka vizuri, ikiwa unaongeza zucchini kwa mapishi: cutlets ni juicy zaidi.

Viungo:

• viazi - 230-250 g;
• zukini - 150 g;
• nyanya - 100 g;
• vitunguu - 130 g;
• yai - vipande 2;
• unga - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Grate viazi ghafi, zukini na nyanya, vitunguu.
2. Changanya viungo vyote. Kunyunyizia unga, kuvunja yai hapo. Futa.
3. Weka sufuria na mafuta.
4. Ili kuunda bits kidogo za mboga za viazi, weka karatasi ya kuoka.
5. Katika digrii 200 bake kwa dakika 7 kwa kila upande.

Chupa za sausage, viazi na jibini

Fritters ya sahani ya sahani ni rahisi kujiandaa na inaweza kuchukuliwa na wewe kwa picnic. Mchanganyiko wa safu ya kuchemsha na jibini ngumu ni mafanikio sana, kwa kuongeza, kama watoto. Bits ladha na viazi na ham, ambayo inaweza kuchukua nafasi ya sausage. Inashauriwa kumwagilia sahani na sour cream au mchuzi wa nyanya .

Viungo:

• viazi - 220-250 g;
• jibini ngumu - 80-100 g;
• safu ya kuchemsha - 100 g;
• yai - vipande 2;
• vitunguu ya kijani - ½ boriti;
• unga - 1-2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na kuicheza na jibini ngumu na sausage.
2. Ongeza mayai, vitunguu, unga, kata katika viwanja.
3. Koroa kila kitu na uunda pancake.
4. Fry sawasawa kwa dakika kadhaa kila upande.