Nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa nyanya

Sawa hii huwasaidia watu wengi ambao hawana samaki kwa sababu ya mifupa, na kwa kweli, vyakula vya baharini ni muhimu. Pia kwa kubadilisha kidogo mapishi ya classic unaweza kuwaandaa kwa ajili ya kufunga. Leo tutaangalia baadhi ya mapishi ya nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa nyanya.

Maharagwe na samaki iliyopikwa kwenye mchuzi wa nyanya

Nyama hizi za nyama za samaki katika mchuzi wa nyanya ni nzuri kwa wale ambao hawana muda wa kustaafu jikoni na wanakabiliwa na kukata samaki, mapishi yao ni rahisi na ya haraka.

Viungo:

• samaki iliyopikwa - 500 g;
• yai ya uchaguzi - kipande 1;
• vitunguu si kikubwa - pcs 3;
• Mchele wa mzunguko - 100 g;
• unga - 60 g;
• Nyanya ya nyanya - 140 g;
• maji - 300ml;
• mafuta ya kwanza ya baridi ya taabu - 50 ml;
• viungo ;
• chumvi ni kubwa, sukari.

Maandalizi

Kupika mchele kwa nusu ya utayarishaji, wakati huo huo saga vitunguu. Unaweza kutumia kisu, lakini unaweza blender. Mchele ulipikwa, mara moja tukitupa kwenye colander - basi iwe ni baridi. Sasa sunganya nyama iliyokatwa, vitunguu, mchele na yai. Ikiwa kuimarisha hugeuka kioevu, ongeza vijiko viwili au vitatu vya unga. Solim, pilipili na usahau kuhusu msimu mwingine. Sisi hufanya nyama za nyama, kuzipiga kwa unga na kwa haraka. Tunawaeneza katika sufuria katika tabaka. Sasa finely suka vitunguu na wess yake. Tunatupa kijiko cha unga na kuitumia pamoja na vitunguu, bila kusahau kuchochea daima. Mimina juisi ya nyanya ndani ya sufuria ya kukata au kuongeza nyanya ya nyanya, kisha msimu na viungo, chumvi, kuongeza sukari na kitovu kwa dakika sita hadi nane. Ilipomaliza mpira wa mchuzi wa nyama ya mchuzi na safu ya saa ya tatu.

Nyama za nyama za samaki katika tanuri katika mchuzi wa nyanya

Viungo:

• vidogo vya samaki vyenye mafuta - 500 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - vichwa 3;
• mchele - 90 g;
• mikate ya mikate ya ardhi - 45 g;
• unga wa ngano - 30 g;
• nyanya kubwa - pcs 6;
• karoti - vipande 2;
• pilipili tamu safi - 1 pc.;
• juisi ya nyanya - 400ml;
• maji 100 ml;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• viungo;
• chumvi, sukari.

Maandalizi

Kwanza tunaweka mchele kwa kuchemsha, lakini wakati mchakato unavyoendelea, tunapitia fungu mara mbili kwa njia ya grinder ya nyama. Fanya sawa na bombo moja, lakini mara moja. Hatua ya maandalizi imekwisha. Tunachochea nyama na mayai na vitunguu, ikiwa ni lazima kuongeza nyanya za mkate, ambazo tunaleta mchanganyiko kwa uwiano unaotaka. Pilipili na chumvi, sasa tunapanga mipira na tukawaingiza katika mikate ya mkate. Mipira yote ya samaki-mchele kidogo kaanga, kisha kuweka katika bakuli kwa kuoka na sisi kufanya mchuzi.

Tuna safi na saga nyanya, tukatwa kwenye karoti ndogo za baa na pilipili ya Kibulgaria. Vitunguu vipande na pete za robo na kaanga, kisha kuongeza karoti na pilipili. Wakati trio ya mboga hii ilikuwa iliyoangaziwa, tunamwaga nyanya kwenye sufuria ya kukata, na baada ya dakika tano nyanya za nyanya, unga na viungo. Mchuzi wa moto kwa dakika nane, ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji kidogo. Jaza mipira yetu ya mchele na mchanganyiko wa nyanya na kuiweka ndani ya tanuri iliyosha moto hadi digrii 180 kwa theluthi moja ya saa. Kwa hiyo umejifunza jinsi ya kupika nyama za samaki za samaki kwenye mchuzi wa nyanya katika tanuri!