Viwanja vya bahari na bahari ni dagaa ya thamani na yenye afya, na kwa hiyo itakuwa pamoja kwa saladi tofauti.
Tuambie jinsi ya kufanya saladi nyembamba na kabichi ya bahari na bahari, kichocheo ni rahisi, lakini matokeo yatakuwa bora.
Rahisi saladi na kabichi ya bahari na bahari
Viungo:
- squid (mizoga ndogo au vipande vingi vya nyama) - kuhusu 300-400 g;
- kale bahari (kuuzwa tayari kwa njia ya chakula cha makopo au kuhifadhi) - kuhusu 300 g;
- vitunguu - 1 pc. (au shina - 1 shina);
- kijani (basil, coriander, parsley);
- vitunguu - 2 karafuu;
- pilipili nyekundu;
- divai ya divai asili au juisi ya limao (chokaa);
- mafuta ya mboga ya uingizaji wa baridi (moja kwa moja mzeituni, vizuri, au haradali).
Maandalizi
Sisi kukata vitunguu iliyokatwa na pete nyembamba (kama leek ni sehemu nyeupe katika miduara, wengine ni kama unavyotaka). Mara moja tengeneze mavazi: kuchanganya mafuta na siki na / au juisi ya limao katika uwiano wa takriban 3: 1. Pilipili nyekundu hutumiwa kwenye chokaa na vitunguu na kiasi kidogo cha chumvi. Tunachanganya na mchanganyiko wa mafuta ya siki. Jaza vitunguu vilivyovaa kwenye bakuli la saladi - basi iwe marinate tunapopika wengine.
Squid iliyojaa maji ya kuchemsha na kusafishwa kutoka kwa ngozi na cartilage. Tunatupa calamari katika maji ya moto na chemsha kwa dakika 3, hakuna zaidi, vinginevyo watakuwa ngumu sana.
Sisi kukata squids katika aina ya noodles katika vipande nyembamba mfupi au spirals. Mchuzi wa chumvi, ambayo maji ya bahari yanahifadhiwa.
Tutachanganya kabichi na kabichi ya bahari katika bakuli la saladi, ambapo vitunguu tayari vimefungwa katika kituo cha gesi. Ongeza vidole vinavyotengenezwa vizuri. Mchanganyiko wote. Saladi hii nzuri ni nzuri kutumikia na vin mwanga mwanga mwanga.
Chaguo za kupikia kwa saladi na kabichi ya bahari na bahari
Kufuatia kichocheo sawa, unaweza kuandaa saladi na squid, kabichi bahari, shrimp. Shrimp kawaida huuzwa katika jiko la kupikia. Chagua si kubwa sana, cheka, safi na uongeze kwenye saladi. Kiasi cha juu ni juu ya g g 200. Bila shaka, kiwango cha kuongeza mafuta kinapaswa kuongezeka.
Unaweza kuongeza magumu kichocheo na kuandaa saladi zaidi ya saladi na vijiti, kale bahari na vijiti vya kaa.
Kwa orodha kuu ya viungo unahitaji pakiti ya vijiti vya kaa. Hebu tutawafungulie kutoka kwenye filamu na uwachekeze - kupata spirals - uwaongeze kwenye saladi.
Lakini ni bora kuongeza mchele wa kamba (karibu kikombe 1) au kamba za mchele (tazama juu ya mapishi ya kwanza ya msingi) (hutiwa kwa maji ya moto kwa dakika 2, futa maji - na tayari). Katika toleo hili, unaweza kuongeza kwenye kitambaa cha mchuzi wa soya kidogo na usitumie mzeituni au haradali, na mafuta ya sesame. Kwa saladi hiyo ni bora kuchagua vin za matunda au vinywaji vikali kwa misingi ya mchele.