Mchuzi wa "Kuku na Mananasi" katika toleo lake la kisasa leo unastahili kushindana na sahani nyingine za sherehe. Anapiga rushwa na ladha yake ya upole, mwanga, na pia unyenyekevu wa kupikia, ambayo ni muhimu sana kwa wanawake wa kisasa wanaosumbuliwa na ukosefu wa muda wa bure.
Chini tulifanya uteuzi wa chaguo maarufu zaidi cha kupikia kwa sahani hii.
Saladi iliyokatwa na kuku ya kuvuta na mananasi ya makopo
Viungo:
- kunyonyesha nyama ya kuku - 425 g;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- champignons - 385 g;
- vitunguu - 90 g;
- mayai ya kuku - pcs 4;
- jibini ngumu - 210 g;
- mayonnaise - kulawa;
- mafuta ya mboga;
- pilipili nyeusi;
- wiki safi;
- chumvi.
Maandalizi
Vipindi vinasambazwa vizuri katika maji baridi, basi nioze na sahani zilizokatwa au vipande. Vitunguu husafishwa, vilivyovunjwa katika cubes na kupandwa kwenye mafuta ya mboga ya moto, kabla ya kuimwaga kwenye sufuria ya kukata. Rukia ray kwa upole na kuongeza uyoga. Tunashika yaliyomo kwenye sufuria ya kukataa hadi tayari, kuchochea mara kwa mara, msimu na pilipili nyeusi na chumvi mwishoni mwa kukataa, kuifuta kutoka kwa moto na kuifanya.
Wakati huo huo, kupika mayai kwa dakika kumi baada ya kuchemsha, kisha safisha kwa dakika na maji baridi na kusafisha shell.
Vipande vya kuku vya kupikwa vinavyotengenezwa kwa sura na ukubwa uliotaka, mayai hukatwa kwenye cubes au, kama jibini ngumu hebu tupite kupitia grater. Manafaini huondolewa kutoka kwa siki na pia imevunjika ndani ya cubes.
Sasa vipengele vya tabaka zote tayari, tunaanza kukusanya saladi. Kwa usajili wake, unaweza kutumia bakuli la bakuli la kina au bakuli pana, ambalo huweka sura ya pete kwa muda.
Safu ya kwanza imewekwa molekuli ya uyoga na vitunguu. Kisha hufuata nyama ya kuku, kisha mananasi na mayai na kumaliza na jibini. Kila safu, isipokuwa kwa jibini, hufunikwa na wavu wa mayonnaise.
Baada ya masaa machache, saladi itafunikwa na tayari kutumika. Kabla ya kutumikia, tunapamba sahani na mimea safi.
Saladi ya kawaida ya maridadi na kuku ya kuchemsha na mananasi - mapishi
Viungo:
- Kifua cha kifua cha kuku - 525 g;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- mahindi ya makopo - sufuria 1;
- kijani kitunguu - kikundi 1;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi.
Maandalizi
Nyama ya kuku inafishwa, imewekwa kwenye sufuria ndogo, imwagaga maji ya chumvi, kuchemshwa kwa dakika ishirini na tano, ilipozwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Mananasi ya makopo hutolewa kutoka kwa siki na hupandwa kwenye cubes ya ukubwa sawa. Tunakata vitunguu vya kijani vizuri sana.
Katika bakuli la kina, changanya viungo vyote vilivyoandaliwa, kuongeza mahindi ya makopo, kutupa chumvi, mavazi na mayonnaise na kuchanganya tena.
Tunatoa saladi baadhi ya kusisitiza na inaweza kutumika kwa meza. Katika utendaji huu, sahani inaonekana kuwa mpole na nyepesi, na sifa zake ladha ni bila shaka zaidi ya ushindani.
Saladi na kuku na mananasi safi
Viungo:
- Kifungu cha kifua cha kuku - 480 g;
- Manafaan ni safi - 400 g;
- cherery ya celery - 280 g;
- mayonnaise - kulawa;
- pilipili nyeusi;
- wiki safi;
- chumvi.
Maandalizi
Kifuniko cha kuku kilichoosha huwekwa kwenye pua ya maji na maji ya chumvi, kuchemshwa kwa dakika ishirini na tano, kilichopozwa na kilichochomwa katika cubes. Vile vile, saga mananasi safi. Celery kusafisha celery, kavu na finely kung'olewa.
Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa, uwajaze na mayonnaise, ongeza chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha na kuchanganya.
Tunatumia saladi kwenye meza, mapambo na mimea safi.